Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

десерт аляска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Wasilinka

Десерт-сюрприз "Аляска" из мороженого и горячего безе

Среда, 09 Августа 2012 г. 00:06 (ссылка)


4449415_Desert_morojenoe_s_biskvitom (700x469, 124Kb)



Шапка из горячей меренги, а внутри - холодное мороженое. Десерт «Аляска» - это классическое и проверенное сочетание запеченных взбитых белков и ледяного мороженого. Удобно, что торт можно заморозить целиком, а потом быстро запечь прямо перед подачей.



ДЕСЕРТ-СЮРПРИЗ



Этот традиционный американский десерт - одновременно и пирог, и мороженое. Метод приготовления довольно оригинален: основу из мороженого, покрытую шапкой из взбитых белков, запекают при температуре 250°С и выше, пока безе не станет золотистого цвета. Получается вкусно и празднично! Совсем упрощенный вариант такого десерта есть на моем сайте http://www.fix-news.ru/2012/11/04/osennee-privorot...-bez-vreda-dlya-manikyura.html. А это классическая "Аляска", которую стоит приготовить на день влюбленных - Святого Валентина.



ИЗ КАКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ?



Для начинки можно выбрать любое мороженое или сорбе. Но основой для этого «пирога» может быть и замороженный домашний чизкейк с ягодами



Рецепт:



Мороженое: 900 мл шоколадного, 450 мл ягодного, 450 мл крем-брюле



150 г сахарной пудры



9 яичных белков



1 готовый бисквитный корж



150 г шоколадного печенья (раскрошить)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SelenArt

Десерт"Аляска"

Суббота, 06 Января 2013 г. 02:32 (ссылка)


ДЕСЕРТ-СЮРПРИЗ



Этот традиционный американский десерт - одновременно и торт, и мороженое.



4278666_4228623043_44d8320938_b (700x466, 249Kb)



Метод приготовления довольно оригинален: основу из мороженого, покрытую шапкой из взбитых белков, запекают при температуре 250"С и выше,

пока безе не станет золотистого цвета.



Получается вкусно и празднично!



Для начинки можно выбрать любое мороженое или сорбе.

Мороженое:



900 мл шоколадного,



450 мл ягодного,



450 мл крем-брюле

150 г сахарной пудры

1    готовый бисквитный корж

150 г шоколадного печенья (раскрошить)

9 яичных белков

 

дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<десерт аляска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda