Горчичный хлеб приготовлен в хлебопечке с ржаной мукой и овсяными хлопьями.

Для измерений использовала стаканчик от хлебопечки, у меня 250 мл.


1.

1 стакан воды,
2 г горчицы русской,
2 ч.л. дрожжей сухих,
1 ст.л. масла растительного,
2 стакана муки пшеничной,
1 стакан муки ржаной,
1 ст.л. овсяных хлопьев,
1,5 ст.л. сахара,
1 г соли.

Овсяные хлопья слегка измельчить в ступке.
В ведёрко хлебопечки влить тёплую воду, всыпать муку.
По углам добавить соль, сахар, овсяные хлопья, подсолнечное масло и горчицу.
В центре сделать небольшое углубление и всыпать дрожжи.
Выпекать на «Основном режиме».
Готовому горчичному хлебу дать постоять 5 минут в форме.
Остудить хлеб, а затем порционно нарезать.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_gorchichnyy_hleb