Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

грибы под снегом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Al_lexandra

Грибы под снегом

Пятница, 05 Октября 2018 г. 15:37 (ссылка)

В этом году снег в Карпатах выпал так стремительно быстро.
Засыпал все вокруг. Очень необычные картины можно наблюдать первый снег на горе Поп Иван. Именно здесь выпал первый снег в конце сентября. А вчера, 4 октября насыпало полметра снега! Снегопад начался накануне и продолжался до самого утра.

4 октября

4303365614011821966815422847193340175187968n (700x525, 93Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nikash

Суп со сливками мясом и грибами, грибы "Под снегом" и абрикосовый самбук, чем не меню на сегодня?

Суббота, 23 Июля 2011 г. 12:40 (ссылка)




Суп со сливкамипитательный и вкусный. Роскошное блюдо с мясом и грибами, оценят любители пикантных блюд. Такой суп с грибами и мясом, Вам понравится, и его большим удовольствием съедят даже дети.



Состав: на 6 порций



Шампиньон   (500гр)



Мясо   (1,2кг)



Лук   (2шт)



Огурцы маринованные   (6шт)



Сливки   (1/2стакана)



Мука   (4-5ст.л)



Горчица      (2ст.л)



Масло растительное   (3ст.л)



Кубики бульона   (3шт)



Соль, белый перец, зелень



Способ приготовления:



1. Нарезать мясо тонкими полосками и порционно, обжарить все мясо  на сильном огне, до румяной корочки. Жир, после жаренья мяса, собрать.



2. Лук мелко нарезать, грибы нарезать поперек на тонкие дольки. Поджарить лук и грибы на жире от жарки мяса.



3. Потом посолить, поперчить и посыпать немного мукой, что бы лук и грибы лучше подрумянились.



4. Переложить в кастрюли, постоянно помешивая,  грибы и лук с мукой, влить 1,5л воды, довести до кипения и добавить кубики бульона. Все хорошо размешать.



5. Положить в кастрюлю поджаренное мясо и варить суп на слабом огне 15минут.



6. Огурцы нарезать соломкой и добавить в суп за 5 минут до готовности.



7. Влить  в суп сливки, добавить горчицу, посолить и варить ещё 5минут.



8. Готовый суп со сливками, мясом и грибами разливать порционно и посыпать рубленой зеленью петрушки.



http://smakota.ru



Грибы "Под снегом"



Ингредиенты:

грибы - 200 гр.

лук репчатый крупный - 1 головка

яйцо варёное - 3 шт.

майонез - 200 гр.

зелень укропа - 1 пучок

картофель отварной - 2 шт. 



Приготовление:









Грибы нарежьте ломтиками, мелкие оставив целыми для оформления. Лук и укроп мелко порубите. Картофель натрите на крупной тёрке. Яичные белки и желтки натрите по отдельности на мелкой тёрке. Уложите грибы на блюдо или в салатник, посыпьте луком, смажьте частью майонеза, посыпьте тёртыми желтками, снова смажьте майонезом, сверху уложите картофель и смажьте оставшимся майонезом. Посыпьте укропом и яичными белками. Оформите закуску мелкими грибами.


 


 



 



Абрикосовый самбук



Ингредиенты:

абрикосы - 300 г

сахар - 4 ст. ложки

желатин - 8 гр.

яичный белок - 4 шт.

лимонная кислота 



Приготовление:







Абрикосы промойте, удалите косточки, добавьте 3 стакана воды и припустите до размягчения. Охладите. Протрите через сито. Желатин залейте 3 стакана холодной кипяченой воды и оставьте на 40 минут для набухания. В приготовленное абрикосовое пюре добавьте сахар, яичные белки, 4 щепотки лимонной кислоты. Взбейте миксером до получения пышной массы. В конце перемешайте с растопленным на водяной бане желатином. Разложите в креманки горкой и охладите. Можно охладить массу в формочках, а перед подачей опустить их на несколько секунд в горячую воду и переложить самбук на десертные тарелки.





Приятного аппетита!


 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SREDSTVA

Зимние грибы, опята зимой

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 10:03 (ссылка)


Из достоверных, оперативных источников, вчера, до нас дошла информация что пошли грибы.



Как же можно было не проверить такие смелые заявления. Вот и поехали мы на ярославское шоссе всего то за 80 км. от Москвы в надежде развеять кажущееся бредом удтверждение друганов-соседей.



Каково же было наше удивление когда уже на первых метрах заснеженого леса, копнув ногой снежную кучку, мы однаружили крепкие, немного намокшие но реальные опята.



После 40-ка минут копания в снегу, наши с недоверием распиханые по карманам пакеты были полными грибов, посчитав, что на троих забитый багажник жигуленка будет даже чересчур, с чувством выполненного долга, как всегда пожарив и романтично на свежем воздухе с аппетитом съев мясо, мы поехали удивлять своих домашних и друзей нашими собранными килограммами.



Зимние грибы, грибы зимой, зимние опята, грибы под снегом, зимой за грибами, опята под снегом, сенсация, фламмулина бархатистоножковая



 


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибы под снегом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda