Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

готовим печень - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lada_Vitalina

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 11:06 (ссылка)

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 🍖




 




 


1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 500г печени, 


● 2-3 ст.л. горчицы, 


● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, 


● ¼ стакана муки, 


● перец, 


● соль.


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Как пожарить печёнку, чтобы она была мягкой и нежной мастер-класс от шеф-повара

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 16:46 (ссылка)


От многих слышала, что сложно приготовить мягкую и вкусную печенку. Честно говоря, до определенного момента у меня она тоже не всегда получалась. В интернете на глаза попался видеоролик, на котором мастер рассказывает основные секреты приготовления говяжьей печени. На мой взгляд, этот материал пригодится не только молодым, но и опытным хозяюшкам.





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Очень вкусная куриная печень по-милански

Среда, 11 Апреля 2018 г. 10:03 (ссылка)


 



1521137068_15 (604x336, 55Kb)



Ингредиенты: 

- 600 г куриной печени 

- 150 г твердого сыра 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зинаида_Щербова

ГОТОВИМ ПЕЧЕНЬ

Среда, 19 Июля 2017 г. 19:16 (ссылка)

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Очень вкусный рецепт печени

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 22:47 (ссылка)

1487015215_1 (700x572, 118Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г  печени

1 яйцо

3 зубчика чеснока

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли (без горки)

0,5 ч. л. соды

1 луковица

масло растительное для жарки

мука кукурузная для панировки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Готовим печень правильно

Воскресенье, 12 Сентября 2016 г. 03:52 (ссылка)


Готовим печень правильно




Печень – продукт нежный и требующий некоторого опыта в приготовлении. Но это вовсе не значит, что ее надо часами вымачивать в соке, молоке или какой-либо другой жидкости. Как раз опытная хозяйка не станет подвергать печень подобным экзекуциям. Ведь свои полезные свойства, как собственно и вкусовые качества, она сохраняет лишь при минимальной термической обработке.




 



Для приготовления трёх порций удивительно вкусной и нежной печени нам понадобятся:



• Печень куриная или свиная – 0.5 кг.



• Сало свежее или свежемороженое – 200 гр.



• Лук средних размеров – 3 шт.



• Яйца – 2 шт.



• Чеснок – 5 зубчиков.



• Постное масло – 100 мл.



• Соль, сахар, специи – по вкусу.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mir5

НЕЖНЕЙШАЯ ПЕЧЕНКА

Суббота, 20 Июня 2015 г. 12:22 (ссылка)


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




5845504_govyajya_pechenka_v_stile_barbekiu_49742 (600x404, 63Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Как правильно готовить печень?

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 20:04 (ссылка)




1. Выбирая печень, лучше отдать предпочтение свежей, а не замороженной.



2. Свежая печень гладкая, на месте разреза влажная, имеет коричневый или красно – коричневый цвет.



3. Перед тем, как жарить печень, с нее обязательно нужно снять пленку. Для того, чтобы пленка легко снималась, нужно предварительно опустить печень на 1 минуту в горячую воду.



4. Чтобы вкус говяжьей печени был нежнее, перед жаркой ее можно вымочить несколько часов в молоке.



5. Чтобы жареная печень получилась нежной и воздушной, нужно перед жаркой нарезать ее на кусочки толщиной не более 1 см, обсыпать их пищевой содой и выдержать так в течение часа. После чего промыть, обсушить и пожарить.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим печень - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda