Голубцы из пекинской капусты😋
Просто фантастика🤤 Нежные и очень вкусные!
🔸на 100грамм - 39.47 ккал🔸Б/Ж/У - 5.94/0.7/2.41🔸






Ингредиенты:
- домашний фарш - 300 г
- пекинская капуста - 800 г
- рис - 1/3 стакана
- лук - 1 шт
- соль по вкусу

Соус:
- томатная паста натуральная или протертые томаты - 4 ст.л.
- сметана - 3 ст.л
- мука - 1 ч.л
- вода - 1 стакан
- соль по вкусу

Приготовление:
Лук нарежьте небольшими кубиками. Сварите рис до готовности и охладите его. Смешайте фарш с рисом луком, немного посолите.
Капусту разберите на листья и опустите их в кипящую воду на 5 минут, а затем аккуратно срежьте жилку. На середину листа выложите немного фарша и заверните голубец. Голубцы переложите в сотейник или кастрюлю. Приготовьте соус: влейте стакан воды, добавьте сметану, томатную пасту или протертые томаты и муку. Помешивая, доведите до кипения на сковороде, посолите и залейте этим соусом голубцы. Поставьте их на небольшой огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут.