|
 veselaya_ja
Среда, 12 Ноября 2025 г. 12:25 (ссылка)
Голубцы в микроволновке — быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Капустные листья — 8 шт.
Отварной рис — 200 г
Овощной бульон — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Помидоры — 2 шт.
Соль, перец — по щепотке
Приготовление:
Капустные листья залейте кипятком в форме для микроволновки и прогрейте 4 минуты на полной мощности.
Лук и помидоры мелко нарежьте или измельчите в блендере вместе с овсянкой, рисом, солью и перцем. Влейте бульон и перемешайте.
На каждый лист капусты выложите начинку и сверните плотные рулетики. При необходимости закрепите зубочистками.
Выложите голубцы в форму, залейте оставшимся бульоном, накройте крышкой и готовьте 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).
veselaya_ja
Пятница, 07 Ноября 2025 г. 17:41 (ссылка)
Голубцы в микроволновке — быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Капустные листья — 8 шт.
Отварной рис — 200 г
Овощной бульон — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Помидоры — 2 шт.
Соль, перец — по щепотке
Приготовление:
Капустные листья залейте кипятком в форме для микроволновки и прогрейте 4 минуты на полной мощности.
Лук и помидоры мелко нарежьте или измельчите в блендере вместе с овсянкой, рисом, солью и перцем. Влейте бульон и перемешайте.
На каждый лист капусты выложите начинку и сверните плотные рулетики. При необходимости закрепите зубочистками.
Выложите голубцы в форму, залейте оставшимся бульоном, накройте крышкой и готовьте 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).
Тонкая_Рябинка
Четверг, 06 Ноября 2025 г. 23:48 (ссылка)
Если вы хотите побаловать своих родных вкусными голубцами, а в наличии из техники только микроволновка, то не расстраивайтесь. Голубцы в микроволновке получатся даже вкуснее обычных, пробуйте!
Описание приготовления: Можно заранее проварить в микроволновке рис с вечера или с утра, чтобы он был уже у вас под рукой. Капусту выбирайте не крупную, лучше всего с плоской верхушкой. Именно она считается голубцовой капустой и листья легче снять с вилка. Пропаривайте вилок в микроволновке, обязательно вырезав сердцевину. Можно добавить в пакет немного горячей воды.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Фарш — 300 Грамм
Рис — 100 Грамм
Кипяток — 300 Миллилитр
Капуста — 1 Штук
Лук репчатый — 1 Штук
Морковь — 1 Штук
Приправа универсальная — 1 чайная ложка
Соль — 2 Щепотка
Перец черный молотый — 2 Щепотка
Томатная паста — 3 Ст. ложка
Сметана — 4 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Капусту выберите небольшого размера, чтобы она полностью накрывалась пластмассовой крышкой для микроволновки. Фарш можно использовать любой: свиной, куриный, говяжий или их миксы. Овощи очистите и промойте в воде.
Рис промойте в воде несколько раз, вымывая крахмал. Высыпьте в глубокую емкость с высокими бортиками — это обязательно! Иначе при варке пена выплеснется за края емкости.
Залейте кипятком и поместите в микроволновку на 6-8 минут. В середине варки обязательно откройте технику и перемешайте крупу, а затем доготовьте. Так как мощность у микроволновок разная, то времени может потребоваться чуть больше или меньше.
В это время морковь натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелким кубиком. Распределите на тарелке и поместите в микроволновку под крышку на 2 минуты. Важно не зажарить, а подрумянить, пропарить овощные нарезки.
Рис выложите в миску или салатник, добавьте туда же мясной фарш и приправу, соль и молотый черный перец.
Выложите овощные нарезки и тщательно все перемешайте.
С вилка капусты снимите верхние листья, вырежьте кочерыжку и поместите вилок в пакет. Влейте внутрь чуть кипятка и завяжите пакет сверху. Поместите в микроволновку на 8-10 минут. Время от времени поворачивайте вилок, чтобы он равномерно приготовился, пропарился. Времени может потребоваться чуть меньше или чуть больше, в зависимости от величины капусты. Затем пакет аккуратно развяжите и остудите капусту.
Разберите вилок на листья, действуя аккуратно, срежьте из них жесткие сердцевинки. На край листа выложите 1-2 ст.л. приготовленного фарша.
Сверните края, а затем скатайте рулетиком, получая аппетитный голубец. Таким образом скрутите и остальные заготовки.
Выложите их в миску или салатник с высокими бортиками в один слой, чтобы они равномерно приготовились.
Смешайте томатную пасту, сметану и 100 мл. горячей воды. Залейте голубцы сверху и поместите емкость в микроволновку под крышку. Готовьте примерно 8-10 минут, время от времени поворачивая емкость. Если голубцы крупные, то чуть добавьте времени.
Выложите румяные и аппетитные голубцы на тарелку и подайте к столу горячими. Приятного вам аппетита!
источник
|
Следующие 30 »
|
<голубцы в микроволновке - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
veselaya_ja
