Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18 сообщений
Cообщения с меткой

галушки с курицей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AlinkaColnishko

Картофельные галушки с мясом

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 20:16 (ссылка)

Картофельные галушки с мясом - популярное и очень вкусное, сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
Для теста:
картофель - 400 гр;
мука - 300-350 гр;
манная крупа - 2 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Для начинки:
филе куриное - 250 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
вода холодная - 30 мл;
сметана - для подачи;
жареный лук или сливочное масло - для подачи.
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим на медленном огне до готовности. Воду сливаем, картофель толчем. Даем полностью остыть. В остывший картофель всыпаем манную крупу и добавляем яйцо. Перемешиваем. Всыпаем постепенно просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Оставляем тесто "отдохнуть" на 30 минут. Филе и репчатый лук режем небольшими кусочками. Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Солим и перчим, вливаем холодную воду. Хорошо фарш перемешиваем. Рабочую поверхность и руки хорошо припыливаем мукой. Тесто делим на части, из каждой - делаем лепешки. В середину лепешки помещаем по 1 столовой ложке подготовленного фарша. Защипываем тщательно лепешки в форме мешочков.
Скатываем руками (без особого нажима) колобки. Воду вскипятить и подсолить. Выкладываем галушки в кипящую воду и варим до тех пор, пока они всплывут на поверхность. Затем огонь уменьшаем и варим еще 8-10 минут.
Готовые нежные, вкуснейшие картофельные галушки с мясом подаем со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом. Сверху еще можно посыпать черным молотым перцем. Очень вкусно!
nUtElicPQ0A (604x453, 49Kb)
4wW6gZn7N9Q (604x453, 55Kb)
EUZz6IWBTG4 (604x453, 43Kb)
6xVKZE0xrto (604x453, 52Kb)
Ai8E3--yiVU (604x453, 45Kb)
PpRMQrAFywU (604x453, 40Kb)
XHEo9CzpH2U (604x453, 34Kb)
7438957438951w590 (590x442, 177Kb)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

13 рецептов Галушек - вкусные Галушки по-домашнему!

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 22:41 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Галушек по-домашнему



 



Галушки



 



Галушки рецепты с фото/5281519_galushki_ukrainskie97793 (640x480, 151Kb)



Смотреть подборки рецептов
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Чеченские галушки с курицей и чесночным соусом

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 09:58 (ссылка)

Необычные чеченские галушки подаются к столу вместе с куриным мясом, картофельным бульоном и чесночным соусом. Они невероятно вкусны. Чтобы убедиться в этом, попробуйте приготовить их дома. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<галушки с курицей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda