|
 MerlettKA
Пятница, 10 Июня 2022 г. 15:57 (ссылка)
 |
|
Род вешенки (Pleurotus) объединяет
около 30 видов. Почти десяток видов
вешенок культивируется.
Наибольшее распространение получила
вешенка обыкновенная — Pleurots
ostreatus. |
Читать далее...
MerlettKA
Пятница, 10 Июня 2022 г. 13:08 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/5915009/
 |
|
Книга в доступной форме
рассказывает читателю о
любительском и промышленном
способах разведения гриба
вешенки.
Автор дает практические советы
по способам производства грибов,
подробно описывает подготовку
помещений и материалов для
выращивания грибов. |
Читать далее...
 tinglandli
Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 15:51 (ссылка)
Вам нравятся грибы, но магазинный вариант не всегда подходит? Эти продукты лишены чего-то исконного, что можно обнаружить только в настоящих лесных растениях. К тому же, многим просто нравится разбираться в простых процедурах – тогда вы сможете понять, как выращивать вешенку дома в мешках. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>
Желнов
Четверг, 26 Мая 2016 г. 17:55 (ссылка)
От автора: - Занятие это дико интересное но довольно сложное, хотя с первого взгляда так не кажется.
Выглядит мицелий так:
Первое с чего надо начать что-бы вырастить грибы это подготовить для них питательную среду, для вешенки это в основном солома , опилки и лузга подсолнечника. Сначала, если это необходимо, измельчают. Потом необходимо обеззаразить что бы не завелась плесень и другие грибы, для этого субстрат варят, технологий как варить очень много и каждый грибовод подбирает для себя свою.
Далее необходимо засеять грибы мицелием - это зерно которое заражено спорами грибов.
После зараженный субстрат пакуют в целофанновые мешки и отправляют отдыхать на 14-30 дней (в зависимости от штамма и климата) в инкубационное помещение
Делаем в мешках прорези для того что бы мешки "дышали". Устанавливается определенная температура, в зависимости от штамма и влажность в районе 80-90%. Так же очень важно разместить в 2-3 мешках по термометру, так как на этом этапе наиболее важна температура не воздуха, а температура которая в мешках. Освещение и вентиляция на этом этапе не нужны.
По истечению определенного времени, когда мешки заросли грибницей, некоторым штаммам необходимо сделать шок - снизить температуру на 1-2 дня. Многим современный штаммам шок не нужен, хотя и не повредит.
И тут уже становится интересней, появляются примордии:
И тут наступает самый ответственный и важный этап - переносим мешки в выростную камеру. Тут уже необходима качественная вентиляция и увлажнение, ну и несколько лампочек не помешает повесить. Необходимо постоянно следить за концентрацией СО2, влажностью и температурой. Если хоть один и этих условий будет нарушен это повлечет за собой снижение урожайности и потерю товарного вида.
Вот мое выростное (фоткал на тапок):
Ну и урожай который через несколько дней снимаать
Начинать можно с одним помещение где будет и инкубационное и выростное, но на больших объемах без разделения не обойтись.
Первое время постоянно на нервах был, несколько урожаев испортил, и только с опытом уже приходит спокойствие. По трудозатратам хорошо налаженное производство низкое, но первое время постоянно приходилось что-то доделывать, переделывать, менять оборудование, экспериментировать с климатом. Но в последствии все устаканивается и нормуль) Правда бывают и форс-мажоры - у меня это было один раз инфекция, сгоревшее освещение и вентиляция, ну и самая большая беда это отключение света во время блэкаута Крыма.
Источник
Желнов
Четверг, 26 Мая 2016 г. 17:52 (ссылка)
От автора: - Занятие это дико интересное но довольно сложное, хотя с первого взгляда так не кажется.
Выглядит мицелий так:
Первое с чего надо начать что-бы вырастить грибы это подготовить для них питательную среду, для вешенки это в основном солома , опилки и лузга подсолнечника. Сначала, если это необходимо, измельчают. Потом необходимо обеззаразить что бы не завелась плесень и другие грибы, для этого субстрат варят, технологий как варить очень много и каждый грибовод подбирает для себя свою.
Далее необходимо засеять грибы мицелием - это зерно которое заражено спорами грибов.
После зараженный субстрат пакуют в целофанновые мешки и отправляют отдыхать на 14-30 дней (в зависимости от штамма и климата) в инкубационное помещение
Делаем в мешках прорези для того что бы мешки "дышали". Устанавливается определенная температура, в зависимости от штамма и влажность в районе 80-90%. Так же очень важно разместить в 2-3 мешках по термометру, так как на этом этапе наиболее важна температура не воздуха, а температура которая в мешках. Освещение и вентиляция на этом этапе не нужны.
По истечению определенного времени, когда мешки заросли грибницей, некоторым штаммам необходимо сделать шок - снизить температуру на 1-2 дня. Многим современный штаммам шок не нужен, хотя и не повредит.
И тут уже становится интересней, появляются примордии:
И тут наступает самый ответственный и важный этап - переносим мешки в выростную камеру. Тут уже необходима качественная вентиляция и увлажнение, ну и несколько лампочек не помешает повесить. Необходимо постоянно следить за концентрацией СО2, влажностью и температурой. Если хоть один и этих условий будет нарушен это повлечет за собой снижение урожайности и потерю товарного вида.
Вот мое выростное (фоткал на тапок):
Ну и урожай который через несколько дней снимаать
Начинать можно с одним помещение где будет и инкубационное и выростное, но на больших объемах без разделения не обойтись.
Первое время постоянно на нервах был, несколько урожаев испортил, и только с опытом уже приходит спокойствие. По трудозатратам хорошо налаженное производство низкое, но первое время постоянно приходилось что-то доделывать, переделывать, менять оборудование, экспериментировать с климатом. Но в последствии все устаканивается и нормуль) Правда бывают и форс-мажоры - у меня это было один раз инфекция, сгоревшее освещение и вентиляция, ну и самая большая беда это отключение света во время блэкаута Крыма.
Источник
|
MerlettKA
tinglandli
