Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

вкусотерапия - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AGAPEO

Лечимся вкусняшками или что такое вкусотерапия!

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 19:52 (ссылка)

Это цитата сообщения orliya Оригинальное сообщение

Лечимся вкусняшками или что такое вкусотерапия!













 











 



 


/www.mycharm.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.mycharm.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 9px; background-repeat: no-repeat;">
Лечимся вкусняшками или что такое вкусотерапия!


 





 



Функция языка заключается не только в том, чтобы определять вкусное и невкусное. 



Ученые довели: не только сама еда, а даже разные вкусовые ощущения имеют способность лечить. Взаимосвязь языка и вкуса решили выяснить ЛОР-врачи. 






Язык буквально насыщен рефлексогенными зонами, связанными со всеми органами человека, а не только с пищеварительным трактом, а потому, влияя на него, можно повлиять на работу внутренних органов. 


 






Вкусотерапия производит противомикробное и противовоспалительное действия на слизистую оболочку. 




 


Лечение вкусом чем-то напоминает иглорефлексотерапию, но влияние направлено именно на вкусовые соски языка. Возможно, поэтому еще народная медицина советовала некоторые лекарства удерживать во рту, под языком или рассасывать. 


 




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Как лечиться вкусом, или Язык мой - врач мой

Четверг, 30 Октября 2014 г. 18:06 (ссылка)

Каша - радость наша: секреты правильных завтраков

Сейчас в медицине появилось множество способов лечения разных болезней, но не все из них подходят всем - и по медицинским показателям, и по карману. Хочу рассказать о доступном и действенном методе лечения и предотвращения многих болезней - вкусотерапии. Начнем с теории.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natalih

Горький вкус продуктов

Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:43 (ссылка)


Пища говорит с нами непосредственно через вкус, например сочная груша может взывать у нас с нежным посланием восторг, в то время как пылающий перец чили кричит о предупреждении.


Любая пища, каждая лечебная травка, обязательно имеют свой особенный вкус и в то мгновение, когда они попадают на язык, мы и ощущаем вкус.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Почему мы хотим вкусненького?

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 20:42 (ссылка)


Почему мы хотим вкусненького?



Помните, у О'Генри есть классный рассказ, где новобрачной срочно захотелось съесть персик? А замечали ли вы, что иногда и на вас нападает непреодолимое желание съесть шоколадку или ягодку клубнички? А уж всем известно, как тянет на «солененькое» женщин в известном положении.



А маленькие детки, внезапно начинающие выковыривать и есть абсолютно несъедобный мел из штукатурки? Все правильно, это организм человека разговаривает со своим хозяином, сигнализируя о том, каких именно веществ тому не хватает для полного счастья.



Сильно хотите пить? Правильно, вашему организму недостает воды, и вы спешите утолить жажду. Точно такую же жажду организм может ощущать по отношению ко многим другим веществам.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Diana_Harb

Летнее счастье обжоры. Какое оно?

Пятница, 29 Июля 2011 г. 09:08 (ссылка)



Dasha Petrenko / Shutterstock.comЯ давно заметила, что мы, обжоры, счастливы каждый день в году.



...Составить меню ужина на завтра, с чувством выбрать продукты, разложить специи, проинспектировать холодильник на предмет неожиданного ингредиента, который придаст привычному блюду новый вкус, улыбнуться – и начать готовить.



Зимой еда должна быть сложной, сытной, с ярким запахом, чтобы после будничного семейного ужина всем стало тепло и уютно в доме, даже если за окном холода и ненастье.



Весенняя еда – это пробуждение. Первые грунтовые овощи, первые фрукты и ягоды. Весна не дает много, но она обещает. Обещает тепло, цветение и плоды, летние грозы и томные вечера. Для настоящего обжоры весна – это искушение, которому надо уметь противостоять. Не бросаться на ранние дары природы, а просто пригласить нужный продукт к столу в нужное время.



Первая окрошка, первые зеленые щи, первая черешня и клубника, первый огурец, новая зелень, морковка, свекла! Желания можно загадывать хоть каждый день. И они обязательно сбудутся, главное – не забыть, что каждый новый съеденный в этом году продукт принесет удачу.



Летом мы, обжоры, просто теряем голову от счастья и устраиваем неблагопристойные оргии, ведь нам доступны самые свежие овощи, от которых невозможно отказаться. Помидоры, полупрозрачный лук, перчики, огурцы, молодой чеснок, редисочка, кабачки, баклажаны, зелень. Как можно устоять против этого великолепия? Как выбрать рецепт, дающий шанс каждому чуду природы попасть на стол? Ах, жизнь так прекрасна, а лето так быстротечно. Надо успеть все.



Хороший, правильный обжора сначала спросит себя, чем бы он хотел насладиться сегодня. Фаршированные перчики в томатном соусе с луком и морковью? Салатик из свежей свеклы с чесноком и оливковым маслом? Молодая картошечка со сливочным маслом и зеленью? Рагу из овощей? Стручковая фасоль? Выбрать так сложно. Но надо сосредоточиться, закрыть глаза, сделать глубокий вдох – и честно ответить себе, что именно будет сегодня на ужин. Это самое сложное, а остальное дело техники.



Я люблю ходить на базар за добычей, смотреть на красивые, сочные овощи, выбирать самые подходящие. Пусть они будут не такими безупречными, как их соседи, главное в нашем деле – это взаимная симпатия. Продавец, покупатель и товар должны понравиться друг другу, только тогда сделка окажется успешной.



Кстати, ходить за покупками голодной нельзя, надо хотя бы слегка подкрепиться небольшой золотистой греночкой с сыром, на которую так и просится тонкий ломтик помидора, присыпанный черным молотым перцем и свежей зеленью.



Итак, идем с базара с полными сумками свежих, красивых, наполненных солнцем овощей. Дома их надо разложить: лук отдельно от картошки, спелые помидоры направо, крепкие, дозревающие налево, чеснок в сухой ящик стола, морковочку в холодильник, а баклажаны и перчики оставить на столе, им предстоит серьезная обработка.



Баклажаны любят масло, они его впитывают с жадностью, поэтому мы их будем готовить без масла. Совсем. Просто помыть, обрезать края, аккуратно разрезать на пластинки и послать загорать в духовку. Толщина пластины может варьироваться от сантиметра до 3 миллиметров, но оптимальный срез – половина сантиметра, ни больше, ни меньше. Тогда баклажанчики пропекутся, станут пластичными и мягкими. Что нам и надо. Перед процедурой я посыпала пластинки солью и черным перцем, так, для развлечения. Пресность продукта – не наш стиль.



Очень важное замечание: запекать баклажановые пластины лучше всего тогда, когда дома никого нет. Работающая духовка в жару часто раздражает домочадцев, хуже той красной тряпки. Зимой-то они на дополнительное отопление реагируют позитивно.



 Зеленые болгарские перчики моем, очищаем от семечек, сушим на полотенце. Любой твердый сыр надо нарезать и положить на тарелку поближе к плите. Перцы выкладываем на горячую сковороду, политую растительным маслом. Пусть пошкварчат немного. Баклажаны тем временем пропеклись до полупрозрачной мягкости и остывают на отдельном блюде. Перчики переворачиваем, еще раз переворачиваем, так, чтобы нерумяные бока оказались ближе к горячей поверхности.



Теперь время сыра. Его надо быстро закинуть в полуготовое перчиковое нутро, поглубже, чтобы сыр не вытекал. Все это безобразие накрываем крышкой, пусть порезвятся пару минут.



И теперь быстро-быстро есть, наслаждаясь каждым кусочком нежного перчика, внутри которого растекается сочным озером ароматный сыр. Соль, перец и другие специи тут не нужны, разве только немного соевого соуса.



А баклажаны тем временем стоят в сторонке, ждут своего часа. И правильно делают, для них нужно настоящее вдохновение. Подкрепившись жареными перцами с сыром, захочется новых подвигов.



 Очищенные грецкие орешки неспешно и вдумчиво перетираются с оливковым маслом, чесноком и свежей зеленью в ступке. Это надо понюхать, еще раз понюхать и, вздохнув, приняться за баклажаны. На каждую пластиночку выложить соус из орехов, чеснока, зелени и масла. Завернуть в рулетик. Сколоть зубочисткой. Уложить в глубокую кастрюлю и поставить в холодильник на пару часов.



Вот и пришел прохладный летний вечер, самое время поддержать организм тонким вкусом. Достаем баклажаны. Упругие, мясистые овощи впитали в себя масло, начинка приобрела нужный вкус, пальцы пахнут петрушкой, небо темное и усыпано звездами.



Бокал холодного белого вина, в руке зубочистка с шедевром кулинарного искусства, истекающим ароматным соком. Даже если бы я не была обжорой, я бы ей точно стала, попробовав холодные баклажановые рулетики – они такие вкусные.



А завтра новый день, можно приготовить стручковую фасоль в соусе, салат из свежих помидоров с чесноком и сметаной, овощную запеканку, потушить капусту…

Вот оно, летнее счастье обжоры.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Летнее счастье обжоры. Какое оно?

Пятница, 22 Июля 2011 г. 04:05 (ссылка)


Екатерина Акимова



Dasha Petrenko / Shutterstock.comЯ давно заметила, что мы, обжоры, счастливы каждый день в году.



...Составить меню ужина на завтра, с чувством выбрать продукты, разложить специи, проинспектировать холодильник на предмет неожиданного ингредиента, который придаст привычному блюду новый вкус, улыбнуться – и начать готовить.



Зимой еда должна быть сложной, сытной, с ярким запахом, чтобы после будничного семейного ужина всем стало тепло и уютно в доме, даже если за окном холода и ненастье.



Весенняя еда – это пробуждение. Первые грунтовые овощи, первые фрукты и ягоды. Весна не дает много, но она обещает. Обещает тепло, цветение и плоды, летние грозы и томные вечера. Для настоящего обжоры весна – это искушение, которому надо уметь противостоять. Не бросаться на ранние дары природы, а просто пригласить нужный продукт к столу в нужное время.



Первая окрошка, первые зеленые щи, первая черешня и клубника, первый огурец, новая зелень, морковка, свекла! Желания можно загадывать хоть каждый день. И они обязательно сбудутся, главное – не забыть, что каждый новый съеденный в этом году продукт принесет удачу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Потянуло на солёненькое (сладкое, кислое) - к чему бы это?

Пятница, 20 Мая 2011 г. 12:40 (ссылка)


Ирина Беломаз




Помните, у каждого явления есть причина. Постарайтесь вовремя прислушиваться к своему организму, и он ответит вам благодарностью.Помните, у каждого явления есть причина. Постарайтесь вовремя прислушиваться к своему организму, и он ответит вам благодарностью.




 





Иногда нестерпимо хочется, чтобы на столе здесь и сейчас оказался определенный продукт. Сидишь, ничего не подозревая, и вдруг – начинаешь просто умирать от желания похрустеть солеными огурчиками... Или бежишь сквозь вьюгу и метель до ближайшего магазина за вожделенной плиткой шоколада… Или за полкило бананов готов душу продать, а уж за ломтик копченой колбасыыы… Знакомое состояние? Наверное, с каждым случалось или случается периодически...



Природа умна, и наш организм всегда даст нам знать, если он в чем-то нуждается. А в случае с нестерпимой тягой к какому-либо продукту, все именно так – вашему организму не хватает определенных витаминов или питательных веществ. Организм хочет, чтобы его услышали, и подает нам сигнал. Давайте попробуем расшифровать некоторые самые популярные пищевые пристрастия.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Algre

Как лечиться вкусом, или Язык мой - врач мой

Понедельник, 11 Августа 2015 г. 02:12 (ссылка)


 Илья Мирошниченко



 



Каклечиться вкусом, или Язык мой - врач мой


 



Сейчас в медицине появилось множество способов лечения разных болезней, но не все из них подходят всем - и по медицинским показателям, и по карману. Хочу рассказать о доступном и действенном методе лечения и предотвращения многих болезней - вкусотерапии. Начнем с теории. 


 



Наш язык усеян вкусовыми сосочками. Именно благодаря им мы можем отличить солёное от сладкого, кислое от горького. Но воздействуя на эти сосочки, можно и лечиться. Метод лечения вкусом был сформирован ещё в аюрведе - древнеиндийской медицине. 


 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Молочный коктейль. Откуда он родом?

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 11:14 (ссылка)



Молочный коктейль. Откуда он родом?


 



Детские глаза только-только показались над прилавком. Пухлые ладошки, кудрявая головка и карие большущие бусины глаз из-под пушистых ресниц. Глаза внимательно следят за волшебством королевы в белом халате. Она плавным заученным движением приподнимает большой блестящий металлический стакан, достает несколько ложек мороженого, порцию сиропа и уверенно вливает молоко из большой стеклянной бутылки...



Стакан вернулся на место уже полным, и завертелись-зажужжали быстрые пропеллеры большой машины.



Волшебница подождала немного, вырвала стакан из пасти ревущего агрегата, быстро разлила в граненые стаканы и подала маме. Большие глаза вспыхнули, захлопали ресницами, пухлые ручонки потянулись к белому стакану с высокой шапкой пены. Вкус молочного коктейля был потрясающим! Вкуснее не было в тот миг ни-че-го…



Много позже совсем про другой продукт креативная реклама скажет: «Пусть весь мир подождет!» Белые усы от целого стакана вкуса были словно пропуском в успешную жизнь. У молочного коктейля была постоянная прописка в детстве.



Кто и когда догадался смешать сладкий сироп с холодным мороженым и разбавить молоком все это чудо, а потом еще и взбить – остаётся только гадать. Слово «коктейль» в переводе с английского означает не что иное как «петушиный хвост». Чего только туда не добавляют! Каких только ярких цветов не содержит этот десерт. Со временем коктейлями стали называть любые смешанные напитки.



Молочный коктейль готовится быстро и подается тут же. Но у него, как у всякого творческого блюда, есть свои секреты.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусотерапия - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda