Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 91 сообщений
Cообщения с меткой

вкусный кофе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
paliee80

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2021 г. 14:02 (ссылка)

Вкусный кофе в Нижневартовске - http://vk.com/wall-200993092_87

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
baugiatrichser77

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2021 г. 11:57 (ссылка)

Вкусный кофе в Нижневартовске - http://vk.com/wall-200993092_87

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ridasere84

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2021 г. 04:32 (ссылка)

Вкусный кофе в Нижневартовске - http://vk.com/wall-200993092_87

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
perrehartbank33

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2021 г. 04:19 (ссылка)

Вкусный кофе в Нижневартовске - http://vk.com/wall-200993092_87

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bronreterou28

Без заголовка

Понедельник, 26 Января 2021 г. 01:47 (ссылка)

Вкусный кофе в Нижневартовске - http://vk.com/wall-200993092_87

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quoslumdoca78

Без заголовка

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 18:05 (ссылка)

Вкусный кофе в Красноярске - http://vk.com/wall-146921642_1666

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olegpatlay

ТОП-13 Польза для здоровья кофе, основанных на науке от Новой Эры

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 15:02 (ссылка)


Польза кофе или вред для здоровья



Кофе является одним из самых популярных напитков в мире благодаря высоким уровням антиоксидантов и полезных питательных веществ.



Исследования показывают, что люди, пьющие кофе, имеют гораздо меньший риск развития ряда серьезных заболеваний.



Вот лучшие 13 пользы для здоровья кофе.



https://www.youtube.com/watch?v=CUlBYe9nlD4



1. Может повысить уровень энергии и сделать вас умнее



Кофе может помочь людям чувствовать себя менее уставшими и повысить уровень энергии.



Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире.



После того, как вы пьете кофе, кофеин всасывается в кровь. Оттуда он попадает в ваш мозг.



В мозге кофеин блокирует ингибирующий нейротрансмиттер аденозин.



Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усилению работы нейронов.



Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты работы мозга - включая память, настроение, бдительность, уровни энергии, время реакции и общую психическую функцию.




РЕЗЮМЕ



Кофеин блокирует тормозной нейротрансмиттер в вашем мозгу, который вызывает эффект стимулятора. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты работы мозга.




 



2. Может помочь вам сжечь жир



Кофеин содержится почти в каждой коммерческой жиросжигающей добавке - и на то есть веские причины. Это одно из немногих природных веществ, которые помогают сжигать жир.



Некоторые исследования показывают, что кофеин может повысить уровень метаболизма на 3–11%.



Другие исследования показывают, что кофеин может специфически увеличивать сжигание жира на 10% у тучных людей и на 29% у худых людей.



Однако, возможно, что эти эффекты уменьшаются в длительных пьющих кофе.




РЕЗЮМЕ



Несколько исследований показывают, что кофеин может увеличить сжигание жира и повысить уровень метаболизма.




 



Правда о кофе



3. Может радикально улучшить физическую производительность



Кофеин стимулирует вашу нервную систему, сигнализируя жировым клеткам о расщеплении жира в организме.



Но это также повышает уровень адреналина в крови.



Это гормон борьбы или бегства, который готовит ваше тело к интенсивным физическим нагрузкам.



Кофеин расщепляет жировые отложения, делая свободные жирные кислоты доступными в качестве топлива.



Учитывая эти эффекты, неудивительно, что кофеин может улучшить физическую работоспособность в среднем на 11–12%.



Поэтому имеет смысл выпить чашку крепкого кофе примерно за полчаса, прежде чем отправиться в спортзал.




РЕЗЮМЕ



Кофеин может повысить уровень адреналина и высвободить жирные кислоты из ваших жировых тканей. Это также приводит к значительному улучшению физической работоспособности.




Кофе полезные свойства



4. Содержит основные питательные вещества



Многие из питательных веществ в кофейных зернах попадают в готовый заварной кофе.



Одна чашка кофе содержит:




  • Рибофлавин (витамин В2): 11% от контрольного суточного потребления (RDI).


  • Пантотеновая кислота (витамин В5): 6% от RDI.


  • Марганец и калий: 3% от RDI.


  • Магний и ниацин (витамин B3): 2% от RDI.



Хотя это может показаться не таким уж большим делом, большинство людей наслаждаются несколькими чашками в день, что позволяет быстро накапливать эти суммы.



 




РЕЗЮМЕ



Кофе содержит несколько важных питательных веществ, включая рибофлавин, пантотеновую кислоту, марганец, калий, магний и ниацин.




Кофе польза и вред



5. Может снизить риск диабета 2 типа



Диабет 2 типа - это серьезная проблема со здоровьем, которая в настоящее время затрагивает миллионы людей во всем мире.



Он характеризуется повышенным уровнем сахара в крови, вызванным резистентностью к инсулину или сниженной способностью секретировать инсулин.



По какой-то причине у пьющих кофе значительно снижается риск диабета 2 типа.



Исследования показывают, что у людей, которые пьют больше всего кофе, риск заболеть этой болезнью на 23–50% ниже. Одно исследование показало снижение до 67%.



Согласно обширному обзору 18 исследований в общей сложности 457 922 человек, каждая ежедневная чашка кофе была связана с 7% сниженным риском диабета 2 типа.



 




РЕЗЮМЕ



Несколько обсервационных исследований показывают, что у пьющих кофе гораздо меньше риск развития диабета 2 типа, серьезного заболевания, от которого страдают миллионы людей во всем мире.




 



6. Может защитить вас от болезни Альцгеймера и слабоумия



Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием и ведущей причиной деменции во всем мире.



Это условие обычно затрагивает людей старше 65 лет, и нет никакого известного лечения.



Тем не менее, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить возникновение заболевания в первую очередь - это здоровое питание и физические упражнения, но пить кофе может быть невероятно эффективным.



Некоторые исследования показывают, что у пьющих кофе риск развития болезни Альцгеймера до 65% ниже.



 




РЕЗЮМЕ



У пьющих кофе гораздо меньше риск заболеть болезнью Альцгеймера, которая является основной причиной деменции во всем мире.




Кофейный напиток



7. Может снизить риск развития болезни Паркинсона



Болезнь Паркинсона является вторым наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием, сразу после болезни Альцгеймера.



Это вызвано смертью нейронов, генерирующих дофамин, в вашем мозгу.



Как и в случае с болезнью Альцгеймера, известного лечения не существует, поэтому гораздо важнее сосредоточиться на профилактике.



Исследования показывают, что люди, пьющие кофе, имеют гораздо меньший риск развития болезни Паркинсона, причем снижение риска составляет от 32 до 60%.



В этом случае сам кофеин оказывается полезным, так как люди, которые пьют кофе без кофеина , не имеют меньшего риска болезни Паркинсона.



 




РЕЗЮМЕ



У тех, кто пьет кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона, вторым по частоте нейродегенеративным заболеванием, до 60% ниже.




 



8. Может защитить вашу печень



Ваша печень - удивительный орган, который выполняет сотни важных функций.



Несколько распространенных заболеваний поражают в первую очередь печень, в том числе гепатит, ожирение печени и многие другие.



Многие из этих состояний могут привести к циррозу печени, при котором ваша печень в значительной степени замещается рубцовой тканью.



Интересно, что кофе может защитить от цирроза - люди, которые пьют 4 или более чашек в день, имеют до 80% более низкий риск.



 




РЕЗЮМЕ



У тех, кто пьет кофе, риск цирроза значительно ниже, что может быть вызвано несколькими заболеваниями, которые поражают печень.




Кофе для настроения



9. Может бороться с депрессией и сделать вас счастливее



Депрессия - это серьезное психическое расстройство, которое приводит к значительному снижению качества жизни.



Это очень распространено, так как около 4,1% людей в настоящее время соответствуют критериям клинической депрессии.



В исследовании Гарварда, опубликованном в 2011 году, женщины, которые выпивали 4 или более чашек кофе в день, имели на 20% меньший риск депрессии.



Другое исследование с участием 208 424 человек показало, что у тех, кто пил 4 или более чашек в день, вероятность смерти от самоубийства на 53% ниже.



 




РЕЗЮМЕ



Кофе, по-видимому, снижает риск развития депрессии и может значительно снизить риск самоубийства.




 



10. Может снизить риск некоторых видов рака



Рак является одной из ведущих причин смерти в мире. Он характеризуется неконтролируемым ростом клеток в вашем организме.



Кофе защищает от двух типов рака: рак печени и колоректальный рак.



Рак печени является третьей по значимости причиной смерти от рака в мире, а колоректальный рак занимает четвертое место.



Исследования показывают, что у пьющих кофе риск развития рака печени снижается на 40%.



Аналогичным образом, одно исследование среди 489 706 человек показало, что у тех, кто пил 4–5 чашек кофе в день, риск развития колоректального рака был на 15% ниже.



 




РЕЗЮМЕ



Рак печени и колоректального рака являются третьей и четвертой по значимости причиной смерти от рака во всем мире. Любители кофе имеют меньший риск того и другого.




Кофе преимущества



11. Не вызывает сердечные заболевания и может снизить риск инсульта



Часто утверждается, что кофеин может повысить ваше кровяное давление.



Это правда, но при повышении всего на 3–4 мм / рт. Эффект невелик и обычно рассеивается, если вы регулярно пьете кофе.



Однако, это может сохраняться у некоторых людей, поэтому имейте это в виду, если у вас повышенное кровяное давление.



При этом исследования не поддерживают идею о том, что кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.



Напротив, есть некоторые свидетельства того, что женщины, пьющие кофе, имеют меньший риск.



Некоторые исследования также показывают, что у пьющих кофе риск инсульта на 20% ниже.



 




РЕЗЮМЕ



Кофе может вызвать легкое повышение артериального давления, которое обычно уменьшается со временем. Любители кофе не имеют повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний и имеют несколько меньший риск развития инсульта.




 



12. Может помочь вам жить дольше



Учитывая, что любители кофе менее подвержены многим заболеваниям, имеет смысл, что кофе может помочь вам жить дольше.



Несколько наблюдательных исследований показывают, что у пьющих кофе более низкий риск смерти.



В двух очень крупных исследованиях употребление кофе ассоциировалось с 20% снижением риска смерти у мужчин и с 26% снижением риска смерти у женщин в течение 18–24 лет.



Этот эффект проявляется особенно сильно у людей с диабетом 2 типа. В одном 20-летнем исследовании у людей с диабетом, которые пили кофе, риск смерти был на 30% ниже.



 




РЕЗЮМЕ



Несколько исследований показывают, что любители кофе живут дольше и имеют более низкий риск преждевременной смерти.




Кофе



13. Крупнейший источник антиоксидантов в западной диете



Для людей, которые придерживаются стандартной западной диеты, кофе может быть одним из самых здоровых аспектов их диеты.



Это потому, что в кофе довольно много антиоксидантов. Исследования показывают, что многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых.



На самом деле, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете.



 




РЕЗЮМЕ



Кофе богат мощными антиоксидантами, и многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых.




 



ЗАКЛЮЧЕНИЕ



Кофе является очень популярным напитком во всем мире, который может похвастаться целым рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.



Ваша ежедневная чашка не только поможет вам чувствовать себя более энергично, сжигать жир и улучшить физическую работоспособность, но также может снизить риск возникновения ряда заболеваний, таких как диабет 2 типа, рак и болезнь Альцгеймера и Паркинсона.



На самом деле, кофе может даже увеличить продолжительность жизни.



Если вам нравится его вкус и вы переносите его содержание кофеина , не стесняйтесь наливать себе чашку или больше в течение дня.



А в этом вам поможет компания "Новая Эра" ....

Ароматный черный кофе для похудения



Кофе с белой фасолью компании "Новая Эра" так же может помочь мобилизовать жир из жировой ткани. Подробнее



Экстракт белой фасоли может снизить количество крахмала, превращенного в глюкозу в пище, на 66%, что в значительной степени контролирует повышение уровня сахара в крови. Поскольку 66% крахмала не всасывается в низкомолекулярный сахар, экстракт белой фасоли обладает значительным эффектом потери веса. Экспериментальные данные показали, что после 30 дней эксперимента добровольцы потеряли 3-5 кг, а окружность талии была уменьшена на 3 см.



ДЕЙСТВИЕ:




  • даёт энергию, антидепрессант;


  • повышает работу мозга, улучшает мышление и общее самочувствие;


  • улучшает обмен веществ и ускоряет расщепление жира и способствует похудению;


  • снижает вес без потери мышечной ткани;


  • качественный жирсжигатель;


  • повышает функцию работы почек и участвует в очистке почек, мочегонный;


  • повышает уровень метаболизма;


  • повышает тонус и физическую выносливость;


  • стимулирует выработку желчи, чистит протоки желчного пузыря;


  • регулирует кислотно-щелочное равновесие;


  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;


  • оживляет движение крови;



СОСТАВ: кофе, белая фасоль

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Нюансы и рецепты приготовления вкусного и необычного кофе

Четверг, 11 Июля 2019 г. 18:11 (ссылка)

В наш век технических достижений приготовление кофе стало делом обыденным, нажатием одной-двух кнопок. Но для приготовления настоящего кофе, с богатым вкусом и ароматом — знание и понимание традиций и истории этого напитка обязательно. Секрет успеха доступен лишь тому, кто знает как варить кофе в турке, сохранив все вкусовые оттенки определенного сорта…

3423656_11 (690x300, 162Kb)

1. Чистая вода.

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. Не спешите.

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком.

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

4. Добавьте соль.

Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

5. Имбирь.

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар.

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол.

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть.

Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах.

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться.

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

А теперь 10 необычных рецептов приготовления кофе

КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"

На 6 порций:

  • 1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
  • 750 мл крепкого черного кофе
  • 120 мл сливок
  • 1 1/2 ст л коричневого сахара
  • 1/4 ч л молотой корицы
  • 1/8 ч л молотого имбиря
  • для украшения: цедра апельсина, тертая

Инструкция по приготовлению:

Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.

1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.

2. В чистой миске взбить сливки.

3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.

4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.

КОФЕ "КУЗНЕЧИК"

На 2 порции:

  • квадратики мятного шоколада (белый и горький)
  • 50 мл зеленого мятного ликера (creme de menthe)
  • 50 мл кофейного ликера, например, Тиа Мария
  • 350 мл горячего крепкого кофе
  • 50 мл сливок

Инструкция по приготовлению:

Этот горячий напиток назван в честь зеленого "кузнечикового" ликера.

1. Порезать шоколад по диагонали пополам.

2. Разделить оба ликера по двум высоким бокалам. Перемешать.

3. Наполнить бокалы горячим кофе и долить сливками. Украсить шоколадными треугольничками.

На заметку: Используйте достаточно крепкий кофе, так как он будет разбавляться ликерами.

КОФЕ "ОФЛАМЕРОН"

Сохранился основательно забытый рецепт кофе Офламерон (из сборника начала 20-го века "Офламерон. 100 рецептов для любви"). Особенностью данного кофе является избирательное действие на женщин. Хотя в рецепт кофе не входит ни один из компонентов, побуждающих женщину к желанию обладать мужчиной, такой эффект проявляется примерно в 2/3 случаев.

Имеется два варианта заваривания этого кофе, различающихся для горьковатых сортов кофе и кисловатых сортов кофе.

Вариант 1 - Для кисловатых сортов кофе.

На каждые 50-60 грамм чистой (нехлорированной) воды кладется: - 1 чайная ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть-теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСЛАДКОГО шампанского из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной.

Вариант 2 - Для горьковатых сортов кофе.

На каждые 50-60 грамм чистой (нехлорированной) воды кладется: - 1 чайная ложка кофе мелкого помола. Первая ложка перед взятием кофе окунается в слабую ванильную воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСУХОГО шампанского из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной.

P.S. Надо отметить, что эффект обусловлен не столько возбуждением, сколько "торможением сопротивления". В современной интерпретации кофе Офламерон нередко заменяют шампанское абсентом, что усиливает эффект.

"КОФЕ ДЕ ОЛЛА"

На 4 порции:

  • 1 л воды
  • 150 г коричневого сахара
  • 1 ч л темной патоки
  • 1 палочка корицы
  • семена аниса (по желанию)
  • 50 г хорошо поджаренного кофе, среднего помола

Инструкция по приготовлению:

Этот рецепт традиционно готовится в Мексике на огне в больших количествах, для него используется специальный сосуд "олла".

1. Положить воду, сахар, патоку, корицу и анис, если используете, в кастрюлю и медленно довести до кипения.

2. Помешивать, чтобы сахар и патока растворились.

3. Когда смесь дойдет до кипения, снять с огня, накрыть и настаивать 5 минут. Перелить в кружки и подавать сразу же.

На заметку: Французский или венский жареный кофе черный, но не настолько черный как эспрессо, так что специи и патока не перебивают вкус.

МОККО "В ОБЛАКЕ"

На 6 порций:

  • 5 стаканов молока
  • 2,5 стакана крепкого черного кофе
  • сахар по вкусу
  • 3 ст. л. ванильного сахара
  • 110 г несладкого шоколада
  • 2/3 стакана взбитых сливок
  • 6 палочек корицы
  • молотый мускатный орех

Инструкция по приготовлению:

Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.

КОФЕ "ЖАНЕТТ" МОЛОЧНЫЙ

  • 4 ч. л. хоpошо смолотого кофе
  • 1/4 л. молока
  • 1 яичный желток
  • 1 ложка сгущенного молока
  • 1 ст. ложка сахаpа
  • немного коньяка, сливки.

Инструкция по приготовлению

Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.

"ПО-МЕКСИКАНСКИ"

На 4 порции:

  • 2 стакана крепкого черного кофе
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 2 ст. л. шоколадного сиропа
  • 0,5 стакана взбитых сливок

Инструкция по приготовлению:

Смешать шоколадный сироп, сливки, корицу, сахар и мускатный орех. Влить в полученную смесь кофе и тщательно перемешать. Разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками и корицей.

"НАСЛАЖДЕНИЕ"

На 2 порции:

  • 2 ст. л. молотого кофе
  • 300 мл воды
  • 4 г семян кардамона
  • 6 засахаренных вишенок
  • 6 кусков ананаса
  • 2 куска пищевого льда
  • 2 деревянные шпажки

Инструкция по приготовлению:

Семена кардамона кипятить в течение 5 минут в воде, необходимой для заваривания кофе. Дать ароматической смеси остыть, а затем процедить ее. На воде, впитавшей аромат кардамона, заварить кофе. В высокие термостойкие стаканы емкостью 300 мл положить по большому куску льда и залить свежеприготовленным кофе. Украсить ананасами и вишней.

"ЮЖНЫЙ КОФЕ СО ЛЬДОМ И ПРЯНОСТЯМИ"

На 4 порции:

4 стакана крепкого черного кофе

  • 4 палочки корицы (или 2 ст. ложки)
  • 6 почек гвоздики
  • 3-4 ст. л. сахара (или по вкусу)
  • 4 ст. л. кофейного ликера
  • кубики льда

Инструкция по приготовлению:

Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся. Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда. Подавайте в охлажденных стаканах.

КОФЕ "УКАЗ МУДРОСТИ"

кофе молотый - 2 ст. ложки

  • вода - 3 стакана
  • сливки - 1 стакан
  • сахар - 100 г
  • белки яичные - 3 шт

Инструкция по приготовлению:

Половину нормы кофе залить водой и довести до кипения. Затем всыпать вторую половину кофе и сахар. Минут через 5 процедить смесь через мелкое ситечко и поставить в холодное место. Взбить яичные белки с сахаром и сливками в крепкую пену и влить в кофе. Напиток подать в фужерах.

http://desert-man.org.ua/post457643035/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Нюансы и рецепты приготовления вкусного и необычного кофе

Четверг, 11 Июля 2019 г. 18:11 (ссылка)


В наш век технических достижений приготовление кофе стало делом обыденным, нажатием одной-двух кнопок. Но для приготовления настоящего кофе, с богатым вкусом и ароматом — знание и понимание традиций и истории этого напитка обязательно. Секрет успеха доступен лишь тому, кто знает как варить кофе в турке, сохранив все вкусовые оттенки определенного сорта…



3423656_11 (690x300, 162Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BestDay

Необычные рецепты кофе со всего мира

Вторник, 11 Июня 2019 г. 14:19 (ссылка)


4552399_KOFE (700x393, 168Kb)



Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Как варить кофе в турке

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 19:45 (ссылка)

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение


Как варить кофе в турке



Сколько людей – столько вкусов. Эта нехитрая житейская мудрость особенно наглядно распространяется на наше пристрастие к такому популярному во всем мире напитку, как кофе.



Многочисленные варианты приготовления данного напитка обусловлены не только разнообразием различных сортов кофе, отличающихся ароматикой и органолептическими показателями (то есть вкусовыми свойствами).




На количество способов приготовления кофе повлияло разнообразие специальной кухонной утвари, различных приспособлений и девайсов, которые дают нам возможность насладиться всем многообразием вкуса.




Среди относительно современной капсульной кофеварки, некогда очень распространенной гейзерной кофеварки, всяких френч-прессов (колба для заваривания кофе под прессом) особняком стоит один из древнейших способов приготовления кофе – заваривание напитка в турке.

3085196_daLee (278x148, 43Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Как сварить вкусный кофе

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 21:03 (ссылка)




Варить кофе (600x315, 174Kb)



Как сварить вкусный кофе — 10 советов от человека с опытом. Что может быть приятнее, чем начать новый день с чашечки крепкого кофе? Этого ароматного бодрящего напитка, который наполняет нас энергией на целый день. Конечно, в еще полусонном состоянии проще сварить обычный кофе (или вообще воспользоваться растворимым), а можно приготовить этот вкуснейший напиток по всем правилам. На первый взгляд это мелочи, но именно они делают вкус кофе богатым, насыщенным и таким неповторимым. Как говорится, дьявол кроется в деталях ) Итак, какие факторы влияют на вкус кофе? 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.



Читать далее...


 



Серия сообщений "Безалкогольные":


Часть 1 - ВСЯКИЕ НАПИТКИ И СОКИ.

Часть 2 - ПРИЧИНЫ ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ С ЛИМОНОМ

...

Часть 48 - О зелёном чае и другие напитки

Часть 49 - Чай на Руси

Часть 50 - Как сварить вкусный кофе
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как сварить вкусный кофе

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 20:59 (ссылка)




Варить кофе (600x315, 174Kb)



Как сварить вкусный кофе — 10 советов от человека с опытом. Что может быть приятнее, чем начать новый день с чашечки крепкого кофе? Этого ароматного бодрящего напитка, который наполняет нас энергией на целый день. Конечно, в еще полусонном состоянии проще сварить обычный кофе (или вообще воспользоваться растворимым), а можно приготовить этот вкуснейший напиток по всем правилам. На первый взгляд это мелочи, но именно они делают вкус кофе богатым, насыщенным и таким неповторимым. Как говорится, дьявол кроется в деталях ) Итак, какие факторы влияют на вкус кофе? 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Множестве способов приготовления и употребления КОФЕ! Классная коллекция рецептов приготовления с разных странах мира!!!

Четверг, 18 Октября 2018 г. 08:19 (ссылка)


Многие не могут представить свое утро без кофе. Каждый день во всем мире человечество выпивает более одного миллиарда чашек кофе. Во многих странах существует собственная культура употребления этого напитка с особыми рецептами и различными методами варки, уникальными наборами специй и сортами кофейных зерен.



Здесь вы найдете 7 видов кофе, которые дадут вам представление о множестве способов приготовления и употребления этого бодрящего напитка в разных странах мира. Отправляемся в кофейные путешествия от Вьетнама до Италии.



Неповторимые способы варки кофе из разных стран мира



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Незаменимые советы для приготовления идеального кофе!

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 10:18 (ссылка)


Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.



10 советов для идеального кофе



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рецепты безумно вкусного кофе

Суббота, 10 Марта 2018 г. 17:32 (ссылка)


 





 



1. Кофе «Горящая лава»



Ингредиенты:



Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки

Коньяк — 8 ст. л.

Цедра половины лимона

Цедра одного апельсина

Корица — 1 щепотка

Мускатный орех — 1 щепотка

Сахар – 8 кусочков



Приготовление:



Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.

В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Как приготовить вкусный кофе?

Пятница, 07 Июля 2017 г. 18:40 (ссылка)


Рецепты кофе из разных стран



Кофе – это давно не просто напиток, а неотъемлемая часть нашей жизни. Без бодрящего, душистого аромата и немного терпкого вкуса трудно представить утро, деловую или романтическую встречу в кафе. В разных уголках земного шара любят этот ароматный напиток, но готовят по-своему.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

10 советов, как сварить вкусный кофе

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 21:37 (ссылка)


кофе1. Чистая вода



Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)



2. Не спешите



Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните - кофе варится долго.



3. Турка с узким горлышком

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Вкусный кофе с яйцом и сахарной пудрой

Пятница, 27 Января 2017 г. 09:39 (ссылка)
slabunova-olga.ru/napitki/vkusnyj-kofe

Вкусный кофе с яйцом и сахарной пудрой порадует любого кофемана своим неповторимым и изысканным вкусом и ароматом. Готовим вместе необычный кофе.


1.
Кофе  с яйцом готов (365x274, 98Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romeoparadise

Мой мир

Суббота, 16 Октября 2016 г. 01:39 (ссылка)


Кофе... это то, что мне сейчас и нужно!


20160811_231238 (420x700, 247Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Почти_Что_Леди

Кофе, ради которого хочется просыпаться

Суббота, 14 Августа 2016 г. 00:21 (ссылка)

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем шесть рецептов, как приготовить необычный кофе.

Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)
1 (1) (670x466, 210Kb)
Ингредиенты (на 1 порцию):

1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Что надо знать, чтобы сварить вкусный кофе

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:15 (ссылка)


Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.





Не спешите



Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.



Турка с узким горлышком



Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.



 Добавьте соль. Да-да, именно соль



Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как сварить вкусный кофе

Четверг, 19 Мая 2016 г. 11:48 (ссылка)


1. Чистая вода



Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.



2. Не спешите



Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.



3. Турка с узким горлышком



Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусный кофе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda