Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные вареники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AlinkaColnishko

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт

Четверг, 31 Мая 2018 г. 17:26 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт




Поскольку пора вареников с плодово-ягодными начинками в самом разгаре, хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом очень удачного теста для вареников на кефире. Этим рецептом я успешно пользуюсь уже продолжительное время и он ни разу меня не подводил.






7-3 (700x465, 241Kb)


 


Когда мой кулинарный путь только начинался я не раз сталкивалась с проблемой выбора в поисках того «самого правильного и вкусного» рецепта. В интернете выложены сотни рецептов одного и того же блюда, в общем то похожие между собой, но все равно содержащие отличия. И заранее никогда не знаешь на какой рецепт «нарвешься». Так вот в долгом и упорном процессе проб и ошибок наконец-то находится «тот самый» рецепт. К чему это я? Я подвожу к тому, что с рецептами теста все обстоит точно так же. И чтобы не искать снова и снова, не пробовать и не ошибаться я предлагаю вам замечательный проверенный мною лично рецепт теста для вареников, приготовленного на кефире.


 


Вареники с этим тестом на кефире получаются нежные, но достаточно упругие чтобы удержать в себе сочную ягодную начинку. Это тесто для вареников на кефире имеет нежный нейтральный вкус и может использоваться в приготовлении как вареников со сладкими начинками (творог, вишня, клубника и так далее), так и с несладкими (картошка, печенка, грибы, мясо, капуста и так далее). Работать с таким тестом одно удовольствие. Оно податливое, эластичное, легко раскатывается скалкой.


 


В некоторых вариантах рецепта теста для вареников на кефире вы можете видеть в составе теста соду. Я же ее в это тесто не кладу. Проверенно неоднократно, что вареники, приготовленные на таком тесте на кефире, все равно приобретают «пышность» во время варки, и даже без соды в составе теста. А если вы добавите соду, то вареники и вовсе разнесет как на дрожжах.


 


По своему опыту могу сказать, что из заявленных ингредиентов получается столько вареников, сколько хватит накормить семью из 4-6 человек, и даже немного останется. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, он вас точно не разочарует..



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как приготовить вареники с черникой на кефире

Среда, 20 Сентября 2017 г. 22:00 (ссылка)

👍 Вкусные вареники с черничкой отлично подойдут для завтрака. Попробуйте их приготовить по простому рецепту. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ ( С ТВОРОГОМ ). | Любимые блюда

Понедельник, 18 Января 2016 г. 11:40 (ссылка)
podruchka.su/vipechka-sladk...s-tvorogom


Рецепт ленивых вареников с творогом -- это находка, для тех, кто хочет накормить быстро и вкусно свою семью полезным завтраком.В ленивых варениках творог почти
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Вареники с капустой на пару

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:29 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...j-na-paru/


DSC07314



 





Ингредиенты:




  • Капуста – 1 шт.


  • Лук – 1 шт.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Вода – 75 мл.


  • Дрожжевое тесто


  • Растительное масло для жарки



Капусту мелко нашинковать, посолить и обжарить на растительном масле. Когда капуста приобретёт нежно-золотистый цвет, добавить нарезанный кубиками лук.



Переложите капусту в кастрюльку, добавьте воды и томите на небольшом огне 15-20 минут. Начинка готова.



Тесто раскатайте в пласт (рецепт дрожжевого теста вы найдёте тут Дрожжевое тесто), с помощью чашки или стакана вырежьте кружочки. По каждому кругу пройдитесь скалкой ещё пару раз, в средину выложите капусту.



Сверните круг вдвое и залепите края.



Так, как  у нас дрожжевое тесто, то пока вы лепите вторую порцию вареников, первая партия уже немного увеличится в размерах. Выложить вареники в пароварку на 30 минут.



Если у вас пароварки нет, можно просто налить к кастрюлю воды, обвязать верх марлей и накрыть крышкой. Когда вода закипит выложить вареники и готовить 15 минут. Такие вареники даже после заморозки хорошо поднимаются на пару.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Вкусные вареники в Великий пост

Суббота, 28 Марта 2015 г. 18:52 (ссылка)

ThinkstockPhotos


В любимых блюдах не нужно себе отказывать даже в Великий пост, который многие ошибочно воспринимают как период жестких ограничений, в том числе в любимых блюдах.


Мы же не только настоятельно рекомендуем не отказываться от любимых блюд, например вареников (для этого достаточно будет лишь исключить ингредиенты непостные и добавить постные), но и предлагаем своим читателям рецепты постных вареников, которые помогут разнообразить ваше меню в Великий пост.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Вкуснейшие вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 17:36 (ссылка)

Казалось бы, что может быть изысканного в таком привычном для нас лакомстве как вареники. Но несколько штрихов способны превратить это блюдо в настоящее наслаждение для гурмана. Попробуйте приготовить вот такие восхитительные вареники с черносливом, орехами и медом, приправленные сливкам и сливочным маслом, и вы поймете, что не все вкусовые радости вам еще ведомы. Перейти к рецепту вареников...
vareniki s chernoslivom gretskimi orehami medom3 (630x402, 76Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные вареники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda