Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 223 сообщений
Cообщения с меткой

ватрушки с творогом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Домашние ватрушки с творогом

Суббота, 27 Октября 2018 г. 09:41 (ссылка)


Домашние ватрушки с творогом



ватрушка1 (604x453, 266Kb)

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.





Ингредиенты:



Для теста:




  • 1 яйцо;


  • 2 ст. л. сахара;


  • 1/2 пакетика ванильного сахара;


  • 1/4 ч. л. соли;


  • 250 мл молока;


  • 500-550 г муки;


  • 1 ст. л. сухих дрожжей;


  • 80 г сливочного масла.



Для начинки:




  • 500 г творога;


  • 2-3 ст. л. сахара;


  • 1 яйцо;


  • 1/2 пакетика ванильного сахара.



Для смазывания ватрушек:




  • 1 яйцо;


  • 1 ст. л. молока.



Приготовление:




  • Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью.


  • Влить теплое молоко, перемешать.


  • Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками.


  • В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.


  • Готовое тесто значительно увеличится в объеме.


  • Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.


  • Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.


  • Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.


  • Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут.


  • Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут.


  • Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.



ватрушка2 (545x484, 569Kb)



Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными!


http://www.tanuuusa.ru/post442978852/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Домашние ватрушки с творогом

Суббота, 27 Октября 2018 г. 09:42 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Домашние ватрушки с творогом 



ватрушка1 (604x453, 266Kb)

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Домашние ватрушки с творогом

Суббота, 27 Октября 2018 г. 09:41 (ссылка)


Домашние ватрушки с творогом 



ватрушка1 (604x453, 266Kb)

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 22:04 (ссылка)



 



Творожные ватрушки



 



Готовить совсем просто и быстро!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.

Пятница, 17 Августа 2018 г. 22:37 (ссылка)



 



Ватрушки с творогом 



 



Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Ватрушки с творогом и ягодами

Суббота, 28 Июля 2018 г. 05:39 (ссылка)







Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!

ватр (700x386, 210Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 440 г дрожжевого теста


  • 200–300 г сезонных ягод


  • 300 г творога


  • 1 яйцо


  • 2 желтка


  • 4 ст. л. коричневого сахара + еще немного для посыпки


  • сахарная пудра
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бусиндас

Без заголовка

Суббота, 20 Января 2018 г. 20:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/146181/

Открытый пирог, тарт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Ватрушки с творогом

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 18:08 (ссылка)

Ингредиенты:

Для начинки:
Творог - 500 г
Сахар - 4 ст.л.
Желтки - 4 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.л
Для теста:
Дрожжи свежие - 20-30 г, или сухие быстродействующие - 11 г
Тёплое молоко (или вода) - 1,5 стакана
Сахар - 2 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 3 ст.л.
Мука - 450 г
Соль - 1/2 ч.л.
Желтки - 1 шт.
Желтки для смазки - 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать перечисленные для теста ингредиенты.
2. Замесить гладкое эластичное тесто и оставить на несколько минут.
3. Перед формовкой тесто пару раз обмять.
4. Для начинки растереть творог.
5. Смешать желтки с сахаром.
6. Взбить творог, желтки с сахаром, лимонную цедру, сметану, муку и сливочное масло.
7. Разделить тесто на 16 равных частей.
8. Противень для выпечки смазать маслом.
9. Выложить на противень сплющенные шарики теста.
10. Оставить на 10 минут. Духовку нагреть до 220-230 градусов
11. Сделать в тесте углубления стаканом с "припудренным" мукой дном.
12. Выложить на тесто начинку. Смазать края желтком.
13. Отправить ватрушки в духовку на 25-30 минут до зарумянивания.
14. Подавать сразу после приготовления.
baGKsgz3MVw (403x604, 39Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Очень вкусные, пышные и ароматные домашние ватрушки с творогом

Среда, 15 Ноября 2017 г. 11:03 (ссылка)



 



Домашние ватрушки с творогом



 



Сладенькие и вкусненькие!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ватрушки с творогом

Пятница, 20 Октября 2017 г. 09:25 (ссылка)


2835299_Vatryshki_s_tvorogom (700x525, 67Kb)2835299_Vatryshki_s_tvorogom_1_ (700x525, 69Kb)




На 6 штук диаметром 16 см.: 

Тесто: 

500 гр. муки (примерно, зависит от муки) 

60 гр. слив. масла (растопить) 

200 мл. молока (или 100 мл. молока и 100 мл. воды) 

20 гр. свежих или 1,5 ч.л. сухих дрожжей 

2 ст. л. сахара 

1/4 ч. л. соли 

1 яйцо (или 2 желтка) 



Начинка: 

400 гр. творога 0-5 % жирности 

2 яйца 

3-4 ст.л. сметаны (чем суше творог, тем больше) 

4 ст.л. сахара 

сухофрукты, фрукты и т.п. (по желанию) 



Приготовление: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом

Вторник, 08 Августа 2017 г. 22:03 (ссылка)



Ностальгия по деревне! У бабули всегда такие были!





Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

БАБУШКИН РЕЦЕПТ: ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ НЕСЛАДКИЕ

Четверг, 04 Мая 2017 г. 12:13 (ссылка)


Говоря о ватрушках, мы обычно имеем в виду сладкий десерт. Однако, есть люди, которые не едят сладкое по разным причинам. Для них есть другой вариант – ватрушки несладкие с творогом и укропом. Это малоизвестный, но очень старый рецепт ватрушек.



Ингредиенты для дрожжевого теста:



Молоко – 1 л

Дрожжи живые – 25г (половина маленького брикета)

Мука – 1,5-2 кг

Масло или маргарин – 250г

Яйца – 3 шт.

рецепт ватрушек моей бабушкиСоль – 0,5 столовой ложки

Сахар – 1 ст.л.



Для начинки (на 12 ватрушек) потребуется:



Творог – 600г

Яйца – 1 шт.

Сахар – 2 столовые ложки

Соль – 2/3 чайной ложки

Укроп – небольшой пучок

4843185_6_1_ (300x231, 24Kb)



В небольшом количестве молока разболтать соль, сахар, положить дрожжи и оставить минимум на час, чтобы дрожжи как приготовить вкусные ватрушкиподнялись шапочкой



Долить оставшееся молоко, положить мягкое сливочное масло, яйца, 1,5 кг муки



Замесить мягкое, но не текучее тесто, присыпать мукой, накрыть и оставить минимум на час



Как только тесто поднялось, обмять его и дать еще раз подняться



Тесто снова обмять, отделить столько, сколько нужно для рецепта несладких ватрушек, а остальное разложить на порции и убрать в холодильник или в морозилку



Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, Мелко порезанный укроп, перемешать



На разделочной поверхности, припорошенной мукой, растянуть кусок теста «в колбасу»



Разрезать на небольшие куски и скатать в шарики



Каждый шарик размять руками или раскатать в небольшие лепешки и на каждую выложить столовую ложку с горкой начинки



Тесто защипить по кругу, чтобы получилась ватрушка



Ватрушки уложить на противень, выложенный пекарской бумагой или смазанный маслом и кисточкой смазать смесью яйца и молока



Ватрушки поместить в разогретую до 180 градусов духовку Очень вкусные ватрушкипримерно на 40 минут



За ватрушками в духовке надо поглядывать. Если они зарумяниваются слишком быстро, следует убавить жар



После окончания выпечки дать ватрушкам немного остыть на противне, затем сложить их в любую посуду и накрыть полотенцем или сразу подавать к столу



Закусочные ватрушки готовы. Их нужно есть горячими, хотя и холодные они очень вкусны!



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

Валгаские ватрушки с творогом.

Среда, 26 Апреля 2017 г. 17:46 (ссылка)


Валгаские ватрушки с творогом.





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 23:39 (ссылка)


Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства





По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.



Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства


Далее>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Ватрушки с творогом

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 14:32 (ссылка)


Классической начинкой для ватрушек считается творог. Готовятся ватрушки из дрожжевого теста совсем несложно




Это блюдо всегда ассоциируется со славянской кухней. Название "ватрушка", предположительно, происходит от древнеславянского слова "ватра" - "огонь, очаг". Неспроста ватрушки имеют форму круга, таким образом наши предки делали их похожими на солнышко.


 


В старину ватрушку выпекали одну, но делали ее очень большой, чтобы хватило на всю семью. Ее разрезали за праздничным столом и с ее помощью отдавали дань уважения матушке-природе.




Продукты:


 


Творог - 200 г


Молоко - 250 г


Мука - 3 стакана (или чуть меньше)


Яйца - 2 шт. (1 в тесто и 1 для смазывания)


Масло растительное - 2 ст. л.


Сахар - 2 ст. л. (1 ст. л. в тесто и 1 ст. л. в начинку)


Дрожжи сухие - 1 ст. л.


Соль - 1 щепотка


 


4295950_5_1_ (496x370, 70Kb)


 


Приготовление:




Молоко слегка подогрейте до температуры тела, перелейте его в глубокую миску. Высыпьте к нему сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 20 минут.


После этого добавьте масло и яйцо, размешайте. Просейте муку, введите ее в массу и оставьте, чтобы слегка подошло.


Смешайте оставшийся сахар с творогом.


Взбейте 1 яйцо.




Готовое тесто раскатайте в пласт. Выдавите в нем кружочки любыми подручными средствами, например, блюдцем.


Сделайте в них небольшое углубление. Выложите в него творог. Сверху смажьте взбитым яйцом. Переложите на застеленный пергаментом противень. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.


 


Выньте готовые ватрушки из духовки, остудите и угощайтесь.




Источник: russianfood.com
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Вкусно и просто. Лучшие рецепты №2/1 СВ, 2017

Четверг, 10 Марта 2017 г. 01:06 (ссылка)




Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты

Издательство: ООО "ИД "Зенит"

Год/выпуск: №2/1 СВ, 2017

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 29,21 Мб

Язык: русский



Тема номера: «Экономное меню»

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. Полезное и сбалансированное питание - важная статья расходов семейного бюджета, и необязательно вкусные угощения должны быть дорогими. Экономия  - не повод отказывать себе и близким в разнообразном и полноценном питании.

"Кулинарная школа": уроки экономии * Первые блюда (сырный суп, рассольник, слоеные щи и т.д.) * Салаты и закуски (свекла по-итальянски, квашеная капуста, желейный салат, картофельные роллы, ...) * "Хозяйке на заметку": все в дело! * Угощения на каждый день *  Ароматная выпечка (лимонный пирог, слоеное творожное печенье, ватрушки с творогом, ...) * "Кладовка": дешевые, но полезные продукты - крупы, горох, чечевица, морская капуста, кефир, сезонные овощи * "Десерты и напитки": чизкейк, маршмеллоу, конфеты, энергетический коктейль, ... * "Впрок": брынза, скумбрия по-домашнему, сулугуни, маскарпоне, фета, колбасы *



d o w n l o a d :

**- turbobit -**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ватрушки с творогом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda