Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

в сидре - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

КУРИЦА В СИДРЕ, 9 рецептов.

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 17:33 (ссылка)


Вы готовили курицу в яблочном сидре, я нет. Нашла 9 рецептов, приготовления вкусной курицы в сидре, с разными ингредиентами. Вкусно и быстро Возможно вам они понравятся. Наслаждайтесь!





1.Традиционный рецепт: курица в сидре с картофелем и кедровыми орехами







pollo3 (400x299, 84Kb)



Ингредиенты:



10 куриных бедра

4 средние картофелины

2 спелых помидора

1 бутылка сидра натурального

масло

оливковое масло

перец

петрушка

кедровые орешки







Приготовление:



Сделать несколько порезов (2 или 3 шт), в каждом из бедер курицы и с помощью чайной ложки, вводим масло в каждый из них. Порезать картофель и помидоры на кусочки среднего размера.





pollo1 (1) (400x299, 74Kb)



Подготавливаем емкость, желательно глиняную, с каплей оливкового масла. Поместив сначала бедра, а затем картофель и, наконец, помидоры так, как указано на фото.



pollo2 (400x299, 99Kb)


Добавляем перец, зелень и кедровые орешки. Ставим в духовку при температуре 200ºC,тушим в течение часа, примерно.



2.КУрица в сидре с яблоками





10560237 (700x388, 252Kb)



2 куриные грудки ( без косточек)

1 красное яблоко

½ лука

немного. муки

25cl. сидр

соль и перец

2 ст.ложки оливкового масла,























3.КУРИЦА В СИДРЕ с коньяком





DSCN0141 (1) (700x525, 418Kb)



Ингредиенты:



- 1 курица (крупными кусками)

- 1 большая луковица

- 4 картофелины большие

- 1/2 л. сидр

- 1 стакан коньяк

- соль, herbes-де-Прованс

- оливковое масло



Приготовление:



1. Режем лук и картофель ломтиками по 1/2 см, Все в огнеупорную посуду,немного соли и немного масла.




.

DSCN0129 (700x525, 395Kb)



2.Положить кусочки курицы кожей вверх, сверху на картофель и лук и посыпаем травами прованс. Поставить курицу в духовку до 190ºC.



DSCN0131 (700x525, 489Kb)



3.Через 25-30 мин. вынимаем из духовки,переворачиваем куски курицы и поливаем сидром и бренди, добавить немного травы, и снова поставить в духовку еще на полчаса.



DSCN0134 (700x525, 468Kb)





4. Снова переворачиваем куски курицы и запекаем до хрустящей корочки. Время зависит от размера кусочков, так что я не могу точно сказать. Эта курица запекалась1 час с четвертью или около того.



DSCN0141 (700x525, 418Kb)



4.Курица, тушеная в сидре



20140126_144216 (700x393, 229Kb)



.Ингредиенты :



4 куриное филе кусочками

2 моркови

1 луковица

2 лука-порея

2 картофелины,

1 банка измельченных помидоров

1 бутылку и половину сидра ( еще половину, чтобы пить)Масла

соль

Сахар

перец




1390731581352 (700x393, 241Kb)



Все овощи порезать и потушить в масле





20140126_114335 (700x393, 222Kb)





20140126_114409 (700x393, 231Kb)





20140126_115125 (700x393, 239Kb)



Затем добавляем баночку томатов и потушить



20140126_115848 (700x393, 235Kb)



Затем добавляем окорочка и обжариваем.



20140126_120717 (700x393, 258Kb)



Затем добавляем сидр и тушить на медленном огне. За 25 мин до готовности добавляем картофель.





20140126_121355 (700x393, 255Kb)







20140126_121640 (700x393, 303Kb)





20140126_131009 (700x393, 230Kb)





20140126_144206 (700x393, 206Kb)

5.КУРИЦА В СИДРЕ С ЯБЛОКАМИ.





POLLO A LA SIDRA CON MANZANAS (1) (700x466, 238Kb)



Ингредиенты



1 курица птицы

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

2 яблок,

1 бутылка сидра (моя Gaitero)

оливковое Масло

Соль, перец.



Разделить курицу на кусочки среднего размера.



В большой сковороде обжариваем курицу, добавляем чеснок добавляем чеснок и лук после положим лук и оставляем, тушим на медленном огне.



Когда лук не начнет приобретать цвет, добавить яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки, и тушим около 5 минут и, наконец, добавляем бутылку сидра и немного соли и перца.



Оставляем варить на медленном огне, пока курица не станет мягкой, если остается сухой, можно добавить немного воды.





6.Курица в сидре с изюмом



presentacionbuena (650x366, 194Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ:



1 курица,порезанная на кусочки

изюм

1 столовая ложка муки

масло для жарки

1 бутылка сидра





Обжариваем курицу





3 (500x281, 87Kb)



Затем, в то же масло выкладываем мелкий изюм и обжарить на слабом огне



4 (500x281, 108Kb)



до тех пор,пока он не набухнет и добавляем столовую ложку муки



6 (500x281, 129Kb)



Добавляем кусочки курицы



8 (1) (500x281, 130Kb)



Затем наливаем сидр



9 (500x281, 115Kb)



Убавить огонь до минимума и тушим 30 минут не закрывая крышкой,пока соус не загустеет.





10 (500x281, 129Kb)





presentacion2 (650x366, 208Kb)



7.ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА с фаршем,изюмом и черносливом В СИДРЕ,праздничная



ИНГРЕДИЕНТЫ для 4 ЧЕЛОВЕК:



* 1 Курица большая.

* 1/4 кг говяжьего фарша.

* 1 Лимон.

* 1 Бутылка сидра литр.

* 25 Граммов хлеба.

* 2 зубчика чеснока.

* 150 мл. из сгущенное молоко.

* 25 грамм смородина remojadas в сидр.

* 4 Чернослив без косточек на кусочки.

* 1 столовая Ложка кукурузной муки ( кукурузного Крахмала)

* оливковое Масло.

* Орегано.

* Соль и черный перец.

* 1 средняя Луковица.

* 1 сладкий Перец небольшой зеленый.

* 1 Яблоко, небольшая желтая.

* 2 столовые Ложки томатный соус домашний лучше.





Roscon 030 (700x393, 359Kb)





Roscon 032 (700x393, 315Kb)



Замочите мякиш хлеба в сгущенном молоке.

Мелко нарезать лук, зеленый перец и добавляем масла в сковороду и обжариваем на огне чуть-чуть.

Добавить зубок чеснока.



До начала запекания фарш с натертым яблоком чуть-чуть потушить на медленном огне. Добавить хлеб , изюм , сливы без косточек, мелко нарезанную зелень и томатный соус. Добавляем соль и заполните курицу массой из мяса. Зашиваем живот курицы.

Разогреть духовку до 190º и кладем в лоток для выпечки.

Смешать в миске сидр, орегано, немного лимонного сока, перец черный, молотый.

Поливаем щедро курицу сидром и струйкой оливкового масла.

Выпекать в течение около 50 минут, в зависимости от размера курицы.

В течение всего процесса выпечки, продолжать полив с сидром.

Выньте курицу из духовки, забираем соус из лотка и добавляем одну столовую ложку кукурузной муки, разбавленную немного холодной водой.Подавать с картофелем фри.





Roscon 022 (700x393, 207Kb)







Roscon 021 (700x393, 289Kb)





Roscon 026 (700x393, 239Kb)





Roscon 034 (700x393, 286Kb)





Roscon 036 (1) (700x393, 222Kb)







8.КУРИНЫЕ БЕДРА с СИДРом и финиками





MUSLOS DE POLLO A LA SIDRA (700x546, 429Kb)







Ингредиенты:



6 Куриных Бедра

1 Луковица

3 зубчика чеснока

1 Яблоко,

10 Фиников без косточек

Перец Мурсия

Перцы (Розовый,Черный,Белый и Зеленый),

Тимьяна

Лавровый лист

Соль,

оливковое Масло,

Сидр Натуральный
"Mayador"

4 (картофеля)



Приготовление:





На сковороду наливаем немного масла оливкового и обжарим чеснок и лук . Порезать яблоко и добавляем их в сковороду, добавляем также финики и тушим на медленном огне. Обжариваем бедра куриные в сковороде, добавляем стакан-полтора Сидр Натуральный, добавляем перец молотый, соль, столовую ложку паприки ,лавровый лист,немного тимьяна и хорошо перемешать. Снижаем огонь и оставляем тушиться. Запечь несколько картофель в пакете, в микроволновой печи.



9.Курица в сидре с горчицей и сливками





pollo a la sidra4 (700x525, 390Kb)





Ингредиенты:



Курица

1 бутылка сидра.

2 чайные ложки горчицы.

2 чайные ложки розмарина.

2 чайные ложки орегано.

Молотый перец.

2 чеснок нарезанный или чеснок молотый.

100мл сливок (сливки) блюда.

Оливковое масло.






pollo a la sidra (700x525, 405Kb)



Все специи смешать со сливками: горчицу, розмарин, орегано и сливки)



pollo a la sidra1 (700x263, 172Kb)



Кусочки курицы и поместите в огнеупорную посуду, опуская каждый кусочек в смесь,

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут.


Затем добавить сидр в емкость с курицей, выпекать еще течение 10 или 15 минут.



pollo a la sidra2 (700x525, 509Kb)



Подавать горячей..





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



источник





С уважением limada

http://www.limada.ru/post449702683/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limada

КУРИЦА В СИДРЕ, 9 рецептов.

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 17:33 (ссылка)


Вы готовили курицу в яблочном сидре, я нет. Нашла 9 рецептов,  приготовления вкусной курицы в сидре, с разными ингредиентами. Вкусно и быстро Возможно вам они понравятся. Наслаждайтесь!





1.Традиционный рецепт: курица в сидре с картофелем и кедровыми орехами







pollo3 (400x299, 84Kb) 

 



Ингредиенты:



10 куриных бедра

4 средние картофелины

2 спелых помидора

1 бутылка сидра натурального

масло

оливковое масло

перец

петрушка

кедровые орешки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в сидре - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda