Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 65 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из чечевицы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lida_shaliminova

Оригинальные блюда из чечевицы

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 12:59 (ссылка)

Это цитата сообщения lj_myjane_ru Оригинальное сообщение

Оригинальные блюда из чечевицы













Чечевица известна с незапамятных времен, о ней говорится даже в Библии. Она продается и в наших магазинах. Чаще всего, она бывает красного, желтого и зеленого цвета. Она отличается от гороха тем, что варится гораздо быстрее, чем он, и не требует замачивания. Из нее можно приготовить много вкусных оригинальных блюд.


Чечевичная похлебка


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_myjane_ru

Оригинальные блюда из чечевицы

Вторник, 29 Мая 2018 г. 17:25 (ссылка)











Чечевица известна с незапамятных времен, о ней говорится даже в Библии. Она продается и в наших магазинах. Чаще всего, она бывает красного, желтого и зеленого цвета. Она отличается от гороха тем, что варится гораздо быстрее, чем он, и не требует замачивания. Из нее можно приготовить много вкусных оригинальных блюд.


Чечевичная похлебка


Продукты:


чечевица: 1,5 стакана;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 4-5 долек;
• мясо (свиное, куриное, индюшачье филе): 250 г;
• вода: 1,5-2 л;
• растительное масло для жарки;
• специи (карри, кориандр и пр.): 1,5 ч. ложки;
• лимон: опционально,;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте мясо небольшими кубиками. Щедро посыпьте их специями, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник для маринования.
Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковку, чеснок выдавите через чеснокодавку. Обжарьте овощи на сковородке до слегка золотистого цвета. В конце посолите, поперчите.


Мясо уже замариновалось. Обжарьте его в растительном масле, не пересушивая.
Положите мясо и овощи в кастрюлю. Туда же добавьте промытую чечевицу. Залейте все горячей водой и варите до мягкости чечевицы (около 30 минут). Похлебка должна быть густой, но если вы любите пожиже, можно добавить немного кипятка.


По мнению известного повара Ильи Лазерсона чечевичную похлебку надо подавать с ломтиком лимона, тогда ее вкус будет интереснее.


Чечевица со свининой


Продукты:



• свинина: 300 г;
чечевица краснаяили желтая: 0,7 стакана;
• морковь: 1 шт.;
• дук: 1 шт.;
• Растительное масло для жарки;
• помидор: 1 шт.;
• аджика: 3 ст. ложки;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте свинину кубиками 3 х 3 см, затем слегка подрумяньте на большой сковороде.
Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Добавьте овощи к мясу и продолжайте жарить на медленном огне. Добавьте туда аджику, соль, перец, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Продолжайте тушить.


Добавьте чечевицу и влейте 1,5 стакана воды. Перемешайте, и пусть блюдо тушится дальше до мягкости чечевицы. Если надо, подлейте еще немного воды.
Незадолго до готовности добавьте нарезанный помидор. Можно также влить 1 рюмку вина (опционально).


Блюдо получается ароматным и пикантным по вкусу. Перед подачей к столу можно посыпать его рубленой зеленью.


Чечевичный гарнир к мясу, курице


Он подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам. Также его можно подавать отдельно, как самостоятельную закуску.


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• вода: 600;
• томатная паста: 3 ст. ложки;
• сахар: 1 ч. ложка;
• перец чили: 1 шт.;
• помидоры: 2 шт.;
• сыр: 70 г;
• укроп или петрушка: пару веточек;
• сухая приправа (каррии т. п.): по вкусу4
• соль: по вкусу.

Как готовить


Сполосните чечевицу. Вскипятите воду и залейте ею чечевицу. Варите до готовности на медленном огне. Она варится быстро, не больше получаса, а то и меньше (это зависит от сорта). Пробуйте на вкус: если она мягкая, значит, готова. Не переваривайте.
Затем добавьте томатную пасту, сахарный песок, мелко нарезанный перчик чили, соль, сухую приправу и перемешайте.


Сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте крупными кубиками и выложите их на чечевицу. Сверху посыпьте сыром и потомите на огне пару минут. Когда сыр немного расплавится, гарнир готов. Перемешивать его не надо, чтобы он не превратился в кашу.
Перед подачей к столу посыпьте гарнир небольшим количеством измельченной зелени.


Чечевичные котлеты


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 2 дольки;
• яйца: 2 шт.;
• мука: 2,5 ст. ложки;
• соль, перец, специи: по вкусу;
• панировочные сухари: 3 ст. ложки;
• растительное масло для жарки.


Как готовить


Сначала сварите чечевицу до мягкости (красная и желтая варятся быстрее, зеленая – дольше). Остудите. Мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок. Добавьте их к чечевице. Вбейте туда яйца, всыпьте муку, соль, специи. Перемешайте.


Пробейте массу блендером до однородности (маленькие кусочки все же должны чувствоваться). Сформуйте небольшие аккуратные котлетки. Обваляйте их в панировке и жарьте в растительном масле с двух сторон на умеренном огне до зарумянивания.


Хумус из чечевицы


Продукты :


• чечевица (желтая или красная): 1 стакан;
• грецкие орехи очищенные: 1/3 стакана;
• чеснок: 3 дольки;
• уксус яблочный: 1 ст. ложка;
• лавровый лист: 3-4 шт.;
• майонез: 1 ст. ложка;
• соль, черный перец: по вкусу.


Как готовить


Чечевицу сполосните. Затем залейте ее таким количеством кипятка, чтобы вода ее только покрывала. Добавьте лаврушку и варите чечевицу до мягкости. Если она разварится, не страшно, так как это облегчит приготовление хумуса. Если вода выкипит, а чечевица все еще будет твердой, доливайте ее понемногу. Когда масса станет мягкой, выключите огонь и остудите. Лаврушку выньте.


Орехи растолките. Чеснок пропустите через пресс. Соедините их с чечевицей. Добавьте уксус, соль, специи.


Пробейте хумус блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной. Добавьте майонез. Если надо, добавьте еще специй, вкус хумуса должен быть остреньким и пикантным.Оцените статью:12345Средняя оценка: 5.0 (3 голоса)


Инга Кристинская
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=19950


https://myjane-ru.livejournal.com/1254454.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_myjane_ru

Оригинальные блюда из чечевицы

Вторник, 29 Мая 2018 г. 17:25 (ссылка)











Чечевица известна с незапамятных времен, о ней говорится даже в Библии. Она продается и в наших магазинах. Чаще всего, она бывает красного, желтого и зеленого цвета. Она отличается от гороха тем, что варится гораздо быстрее, чем он, и не требует замачивания. Из нее можно приготовить много вкусных оригинальных блюд.


Чечевичная похлебка


Продукты:


чечевица: 1,5 стакана;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 4-5 долек;
• мясо (свиное, куриное, индюшачье филе): 250 г;
• вода: 1,5-2 л;
• растительное масло для жарки;
• специи (карри, кориандр и пр.): 1,5 ч. ложки;
• лимон: опционально,;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте мясо небольшими кубиками. Щедро посыпьте их специями, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник для маринования.
Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковку, чеснок выдавите через чеснокодавку. Обжарьте овощи на сковородке до слегка золотистого цвета. В конце посолите, поперчите.


Мясо уже замариновалось. Обжарьте его в растительном масле, не пересушивая.
Положите мясо и овощи в кастрюлю. Туда же добавьте промытую чечевицу. Залейте все горячей водой и варите до мягкости чечевицы (около 30 минут). Похлебка должна быть густой, но если вы любите пожиже, можно добавить немного кипятка.


По мнению известного повара Ильи Лазерсона чечевичную похлебку надо подавать с ломтиком лимона, тогда ее вкус будет интереснее.


Чечевица со свининой


Продукты:



• свинина: 300 г;
чечевица краснаяили желтая: 0,7 стакана;
• морковь: 1 шт.;
• дук: 1 шт.;
• Растительное масло для жарки;
• помидор: 1 шт.;
• аджика: 3 ст. ложки;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте свинину кубиками 3 х 3 см, затем слегка подрумяньте на большой сковороде.
Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Добавьте овощи к мясу и продолжайте жарить на медленном огне. Добавьте туда аджику, соль, перец, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Продолжайте тушить.


Добавьте чечевицу и влейте 1,5 стакана воды. Перемешайте, и пусть блюдо тушится дальше до мягкости чечевицы. Если надо, подлейте еще немного воды.
Незадолго до готовности добавьте нарезанный помидор. Можно также влить 1 рюмку вина (опционально).


Блюдо получается ароматным и пикантным по вкусу. Перед подачей к столу можно посыпать его рубленой зеленью.


Чечевичный гарнир к мясу, курице


Он подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам. Также его можно подавать отдельно, как самостоятельную закуску.


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• вода: 600;
• томатная паста: 3 ст. ложки;
• сахар: 1 ч. ложка;
• перец чили: 1 шт.;
• помидоры: 2 шт.;
• сыр: 70 г;
• укроп или петрушка: пару веточек;
• сухая приправа (каррии т. п.): по вкусу4
• соль: по вкусу.

Как готовить


Сполосните чечевицу. Вскипятите воду и залейте ею чечевицу. Варите до готовности на медленном огне. Она варится быстро, не больше получаса, а то и меньше (это зависит от сорта). Пробуйте на вкус: если она мягкая, значит, готова. Не переваривайте.
Затем добавьте томатную пасту, сахарный песок, мелко нарезанный перчик чили, соль, сухую приправу и перемешайте.


Сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте крупными кубиками и выложите их на чечевицу. Сверху посыпьте сыром и потомите на огне пару минут. Когда сыр немного расплавится, гарнир готов. Перемешивать его не надо, чтобы он не превратился в кашу.
Перед подачей к столу посыпьте гарнир небольшим количеством измельченной зелени.


Чечевичные котлеты


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 2 дольки;
• яйца: 2 шт.;
• мука: 2,5 ст. ложки;
• соль, перец, специи: по вкусу;
• панировочные сухари: 3 ст. ложки;
• растительное масло для жарки.


Как готовить


Сначала сварите чечевицу до мягкости (красная и желтая варятся быстрее, зеленая – дольше). Остудите. Мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок. Добавьте их к чечевице. Вбейте туда яйца, всыпьте муку, соль, специи. Перемешайте.


Пробейте массу блендером до однородности (маленькие кусочки все же должны чувствоваться). Сформуйте небольшие аккуратные котлетки. Обваляйте их в панировке и жарьте в растительном масле с двух сторон на умеренном огне до зарумянивания.


Хумус из чечевицы


Продукты :


• чечевица (желтая или красная): 1 стакан;
• грецкие орехи очищенные: 1/3 стакана;
• чеснок: 3 дольки;
• уксус яблочный: 1 ст. ложка;
• лавровый лист: 3-4 шт.;
• майонез: 1 ст. ложка;
• соль, черный перец: по вкусу.


Как готовить


Чечевицу сполосните. Затем залейте ее таким количеством кипятка, чтобы вода ее только покрывала. Добавьте лаврушку и варите чечевицу до мягкости. Если она разварится, не страшно, так как это облегчит приготовление хумуса. Если вода выкипит, а чечевица все еще будет твердой, доливайте ее понемногу. Когда масса станет мягкой, выключите огонь и остудите. Лаврушку выньте.


Орехи растолките. Чеснок пропустите через пресс. Соедините их с чечевицей. Добавьте уксус, соль, специи.


Пробейте хумус блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной. Добавьте майонез. Если надо, добавьте еще специй, вкус хумуса должен быть остреньким и пикантным.Оцените статью:12345Средняя оценка: 5.0 (3 голоса)


Инга Кристинская
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=19950


https://myjane-ru.livejournal.com/1254454.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_myjane_ru

Оригинальные блюда из чечевицы

Вторник, 29 Мая 2018 г. 17:25 (ссылка)











Чечевица известна с незапамятных времен, о ней говорится даже в Библии. Она продается и в наших магазинах. Чаще всего, она бывает красного, желтого и зеленого цвета. Она отличается от гороха тем, что варится гораздо быстрее, чем он, и не требует замачивания. Из нее можно приготовить много вкусных оригинальных блюд.


Чечевичная похлебка


Продукты:


чечевица: 1,5 стакана;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 4-5 долек;
• мясо (свиное, куриное, индюшачье филе): 250 г;
• вода: 1,5-2 л;
• растительное масло для жарки;
• специи (карри, кориандр и пр.): 1,5 ч. ложки;
• лимон: опционально,;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте мясо небольшими кубиками. Щедро посыпьте их специями, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник для маринования.
Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковку, чеснок выдавите через чеснокодавку. Обжарьте овощи на сковородке до слегка золотистого цвета. В конце посолите, поперчите.


Мясо уже замариновалось. Обжарьте его в растительном масле, не пересушивая.
Положите мясо и овощи в кастрюлю. Туда же добавьте промытую чечевицу. Залейте все горячей водой и варите до мягкости чечевицы (около 30 минут). Похлебка должна быть густой, но если вы любите пожиже, можно добавить немного кипятка.


По мнению известного повара Ильи Лазерсона чечевичную похлебку надо подавать с ломтиком лимона, тогда ее вкус будет интереснее.


Чечевица со свининой


Продукты:



• свинина: 300 г;
чечевица краснаяили желтая: 0,7 стакана;
• морковь: 1 шт.;
• дук: 1 шт.;
• Растительное масло для жарки;
• помидор: 1 шт.;
• аджика: 3 ст. ложки;
• соль и перец: по вкусу.


Как готовить


Нарежьте свинину кубиками 3 х 3 см, затем слегка подрумяньте на большой сковороде.
Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Добавьте овощи к мясу и продолжайте жарить на медленном огне. Добавьте туда аджику, соль, перец, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Продолжайте тушить.


Добавьте чечевицу и влейте 1,5 стакана воды. Перемешайте, и пусть блюдо тушится дальше до мягкости чечевицы. Если надо, подлейте еще немного воды.
Незадолго до готовности добавьте нарезанный помидор. Можно также влить 1 рюмку вина (опционально).


Блюдо получается ароматным и пикантным по вкусу. Перед подачей к столу можно посыпать его рубленой зеленью.


Чечевичный гарнир к мясу, курице


Он подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам. Также его можно подавать отдельно, как самостоятельную закуску.


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• вода: 600;
• томатная паста: 3 ст. ложки;
• сахар: 1 ч. ложка;
• перец чили: 1 шт.;
• помидоры: 2 шт.;
• сыр: 70 г;
• укроп или петрушка: пару веточек;
• сухая приправа (каррии т. п.): по вкусу4
• соль: по вкусу.

Как готовить


Сполосните чечевицу. Вскипятите воду и залейте ею чечевицу. Варите до готовности на медленном огне. Она варится быстро, не больше получаса, а то и меньше (это зависит от сорта). Пробуйте на вкус: если она мягкая, значит, готова. Не переваривайте.
Затем добавьте томатную пасту, сахарный песок, мелко нарезанный перчик чили, соль, сухую приправу и перемешайте.


Сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте крупными кубиками и выложите их на чечевицу. Сверху посыпьте сыром и потомите на огне пару минут. Когда сыр немного расплавится, гарнир готов. Перемешивать его не надо, чтобы он не превратился в кашу.
Перед подачей к столу посыпьте гарнир небольшим количеством измельченной зелени.


Чечевичные котлеты


Продукты:


• чечевица: 1 стакан;
• лук: 1 шт.;
• чеснок: 2 дольки;
• яйца: 2 шт.;
• мука: 2,5 ст. ложки;
• соль, перец, специи: по вкусу;
• панировочные сухари: 3 ст. ложки;
• растительное масло для жарки.


Как готовить


Сначала сварите чечевицу до мягкости (красная и желтая варятся быстрее, зеленая – дольше). Остудите. Мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок. Добавьте их к чечевице. Вбейте туда яйца, всыпьте муку, соль, специи. Перемешайте.


Пробейте массу блендером до однородности (маленькие кусочки все же должны чувствоваться). Сформуйте небольшие аккуратные котлетки. Обваляйте их в панировке и жарьте в растительном масле с двух сторон на умеренном огне до зарумянивания.


Хумус из чечевицы


Продукты :


• чечевица (желтая или красная): 1 стакан;
• грецкие орехи очищенные: 1/3 стакана;
• чеснок: 3 дольки;
• уксус яблочный: 1 ст. ложка;
• лавровый лист: 3-4 шт.;
• майонез: 1 ст. ложка;
• соль, черный перец: по вкусу.


Как готовить


Чечевицу сполосните. Затем залейте ее таким количеством кипятка, чтобы вода ее только покрывала. Добавьте лаврушку и варите чечевицу до мягкости. Если она разварится, не страшно, так как это облегчит приготовление хумуса. Если вода выкипит, а чечевица все еще будет твердой, доливайте ее понемногу. Когда масса станет мягкой, выключите огонь и остудите. Лаврушку выньте.


Орехи растолките. Чеснок пропустите через пресс. Соедините их с чечевицей. Добавьте уксус, соль, специи.


Пробейте хумус блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной. Добавьте майонез. Если надо, добавьте еще специй, вкус хумуса должен быть остреньким и пикантным.Оцените статью:12345Средняя оценка: 5.0 (3 голоса)


Инга Кристинская
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=19950


https://myjane-ru.livejournal.com/1254454.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Чечевичные зразы "Эскимо"!

Вторник, 20 Марта 2018 г. 10:17 (ссылка)


3925073_2292935_33692nothumb500 (500x333, 46Kb)



Очень вкусные, быстрые в приготовлении зразы из чечевицы. Начинка может быть любой - на Ваш вкус, приготовление тоже - хоть в духовке, хоть на сковородке с растительным маслом. Зразы хороши как в горячем, так и в холодном виде. Выбирайте, что Вам по вкусу!



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Чечевица с курицей

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 16:18 (ссылка)


Очень вкусное и полезное блюдо из чечевицы и курицы, слегка пряное, сочное, ароматное, с вкуснейшей подливкой. В данном рецепте, я советую, использовать именно зеленую чечевицу, она даже, когда уже очень мягкая, все равно хорошо держит форму, в отличие от красной чечевицы, которая больше подходит для пюре. Если уже не сезон и свежих помидоров нет, можно использовать томаты в собственном соку, или, в крайнем случае, томатную пасту. 

Получилось очень вкусное блюдо, хоть я и не могу причислить себя к поклонникам чечевицы, но мне очень-очень понравилось, прямо-таки неожиданно вкусно. Думаю, все дело в добавленных мною специях, без них, подозреваю было бы хуже. В общем, рекомендую, очень вкусно!



Ингредиенты:





  • 1 кг курицы (у меня половина целой, можно заменить окорочками)


  • 300 г чечевицы зеленой


  • 300 г помидоров (свежих или в собственном соку)


  • 200 г моркови


  • 200 г лука


  • пучок петрушки


  • специи по вкусу (у меня тимьян, базилик, сухой чеснок)


  • соль


  • перец


  • растительное масло для жарки



Приготовление^



  1. Курицу порезать порционными кусочками. Если вы не любите разделывать целую птицу можно использовать куриные бедра или голени.



  2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.



  3. Помидоры натереть на крупной терке, шкурку, остающуюся в руке, выбросить. Это очень удобный метод быстрого получения мякоти помидора без кожуры.



  4. В большую кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла. 

Выложить лук и морковь, немного обжарить в течение 3-5 минут, периодически помешивая.



  5. Сверху выложить куски курицы.



  6. Поверх выложить промытую чечевицу.



  7. Влить 700 мл кипятка, добавить помидорную массу.



  8. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Я положила по 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, базилика и чеснока. При наличии можно использовать эти специи в свежем виде, также еще подойдут орегано или чабер. 

Аккуратно перемешать верхний слой, чтобы распределить специи. 

Закрыть крышкой, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, тушить примерно 40-60 минут (до желаемой мягкости чечевицы).



  9. Добавить мелкопорезанную петрушку.



10. Перемешать, готовить еще пару минут. 

У меня получилось довольно много жидкости, так как я и хотела, мне нравится когда подобные блюда получаются с подливкой, на мой взгляд, так вкуснее.



11. Подавать горячим. Вкусный хлеб будет лучшим дополнением.



http://kamelena.ru/recipe/Chechevica-s-kuricej/



 



f467-checheviza-s-kuricej (640x400, 71Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Котлеты из чечевицы с капустой. Рецепт постных котлет

Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:01 (ссылка)


Котлеты из чечевицы – прекрасный рецепт для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Чечевица – одна из разновидностей бобовых, которая содержит неимоверное количество полезных веществ. Это экологически чистый продукт, так как вредные вещества в чечевице просто не накапливаются.


 


Сегодня Суперхозяйка. RU поделится своим домашним рецептом и расскажет, как приготовить  котлеты из чечевицы с добавлением капусты и пряностей.


 



 


Котлеты из чечевицы с капустой/3973799_ (500x370, 35Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Суп из чечевицы - полезно и необычно

Вторник, 20 Июня 2017 г. 15:05 (ссылка)

Читать рецепты супов из чечевицы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как приготовить мшош из чечевицы

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 17:11 (ссылка)

Чечевица - представитель семейства бобовых, который незаслуженно обделяют вниманием большинство наших сограждан. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

3 блюда из чечевицы

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 16:58 (ссылка)


3 блюда из чечевицы



чечевица/3407372_chechevica (600x400, 87Kb)



Чечевица не только вкусная, но и полезная. В 100 граммах содержится 25 г белка, 1,6 г жиров и 46,5 г углеводов. К тому же, чечевицу очень просто готовить.



Суппюре из чечевицы



Суп, который замечательно подойдет детям. Он содержит в себе вкусные и полезные овощи, а также привлечёт внимание ребёнка своей необычной фактурой. Рецепт мамам на заметку! Время приготовления супа — 45 минут.



Промоем чечевицу, нарежем и обжарим на оливковом масле морковь, далее ту же самую операцию проделаем с луком, порежем картошку и поместим все ингредиенты в кастрюлю.



Заливаем водой, солим, перчим и варим 35 минут, после чего даём супу остыть и пюрируем до необходимой консистенции. А чтобы ребёнок был в ещё большем восторге, к супу подайте тарелку с гренками.





Средиземноморский салат из чечевицы



Прекрасный выбор для тех, кто каждый понедельник обещает себе начать питаться правильно. В салате содержится много необходимых организму витаминов, а чечевица делает его питательным, вкусным и одновременно диетическим. Готовить салат очень просто.



Отварим чечевицу, порежем лук и чеснок и обжарим на оливковом масле. Смешаем чечевицу с обжаренным чесноком и луком, болгарским перцем, капелькой уксуса, базиликом, солью и перцем. Салату необходимо настояться час, после этого его можно дополнить кусочками сыра Фета.



Чечевица поиндийски



Вкусное и сытное блюдо, которое понравится любителям сложного сочетания специй. Обжарим в сковороде мелко нарезанный лук, добавим порубленный имбирь, чеснок, зерна тмина и красный перец. Быстро обжарим эту смесь. Затем добавим нарезанный кубиками сладкий картофель (батат), чечевицу и бульон. Солим, доводим до кипения и варим около 30-ти минут или до того момента, пока чечевица не станет мягкой. Перед подачей на стол смешаем йогурт с порубленной мятой и добавим к чечевице.



Чечевица отлично подходит в качестве гарнира к мясным продуктам. Попробуйте подать её с пикантными колбасками для жарки или потушите с мясом.

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post409778360/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

3 блюда из чечевицы

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 16:58 (ссылка)


3 блюда из чечевицы



чечевица/3407372_chechevica (600x400, 87Kb)



Чечевица не только вкусная, но и полезная. В 100 граммах содержится 25 г белка, 1,6 г жиров и 46,5 г углеводов. К тому же, чечевицу очень просто готовить.



Суп‑пюре из чечевицы



Суп, который замечательно подойдет детям. Он содержит в себе вкусные и полезные овощи, а также привлечёт внимание ребёнка своей необычной фактурой. Рецепт мамам на заметку! Время приготовления супа — 45 минут.



Промоем чечевицу, нарежем и обжарим на оливковом масле морковь, далее ту же самую операцию проделаем с луком, порежем картошку и поместим все ингредиенты в кастрюлю.



Заливаем водой, солим, перчим и варим 35 минут, после чего даём супу остыть и пюрируем до необходимой консистенции. А чтобы ребёнок был в ещё большем восторге, к супу подайте тарелку с гренками.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из чечевицы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda