Ингредиенты:

• 
  Говядина, нарезать на тонкие кусочки — 750 г


• 
  Мука — 3 ст. л.


• 
  Несоленое сливочное масло — 2 ст. л.


• 
  Лук, тонко нарезать — 1 шт.


• 
  Чеснок, измельчить — 4 зубчика


• 
  Копченая паприка — 1 ч. л.


• 
  Грибы, нарезать — 450 г


• 
  Вяленые томаты, нарезать — 0,5 стак.


• 
  Сухое белое вино — 0,5 стак.


• 
  Говяжий бульон — 125 мл


• 
  Нежирные сливки — 225 мл


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте говядину, поместите в миску, присыпьте мукой, солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешайте.

2. Растопите сливочное масло в чаше мультиварки, добавьте говядину, обжарьте ее в течение 5 минут с каждой стороны.

3. К говядине добавьте нарезанные грибы, вяленые томаты, лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Залейте говяжьим бульоном и белым вином.

4. В мультиварке включите режим "Тушение" и установите таймер на 15 минут.

5. По прошествии 15 минут, переключите мультиварку в режим "Разогрев", добавьте сливки, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец при необходимости. Готово.

Приятного аппетита!

источник