Аффогато — десерт, в котором холод и горячее встречаются в идеальном балансе. Представьте: нежное мороженое тает под порцией крепкого эспрессо, а если добавить сюда свежие ягоды — получается настоящая магия вкуса и цвета. Такой десерт не только удивит гостей, но и порадует домашних в самый обычный день.

Коротко о классическом аффогато

В традиционном варианте аффогато — это один-два шарика сливочного мороженого с горячим кофе. Все просто, быстро и невозможно вкусно. Но современная кулинария ценит эксперименты — и сегодня аффогато легко оживить новым акцентом.