Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

апельсиново-миндальный пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вкусняшки_от_Белоснежки

Ароматный апельсиново-миндальный пирог без муки

Среда, 15 Февраля 2017 г. 15:13 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Что может быть лучше ароматного апельсиново-миндального пирога в зимний вечер? Да еще диетического - без муки! Порадуем себя и близких вкусной выпечкой!

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

«Апельсиново-миндальный пирог» из Испании

Вторник, 26 Мая 2015 г. 19:04 (ссылка)






На 4-6 порций:

Апельсины – 2-3 шт.

Яйца – 4 шт.

Миндаль молотый – 240 г.

Сахар – 250 г. (я брала существенно меньше)

Мука пшеничная 

Масло сливочное







1. Апельсины в кожуре положить в воду, довести до кипения и варить около 1,5 часов на среднем огне, пока не станут совсем мягкими. Достать из воды, остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Форму (лучше со съемными бортикам) выстелить бумагой для выпечки, смазать небольшим количеством сливочного масла и присыпать мукой.

3. Отделить яичные желтки от белков.

4. В блендере или кухонном комбайне измельчить апельсины с кожурой, желтки, миндаль и 190 г. сахара до получения однородной массы. Переложить в большую миску.

5. Белки взбить миксером, понемногу добавляя оставшийся сахар, до консистенции твердых пиков.

6. Положить 1/4 часть взбитых белков в апельсиновую смесь, аккуратно перемешать и постепенно добавить оставшиеся белки, все время осторожно перемешивая, чтобы белки не опали. Выложить смесь в форму и выпекать 45 минут в духовке разогретой до 190гр. Проверить пирог; если он сильно зарумянился, плотно накрыть его фольгой и выпекать еще 15 минут. Проколоть пирог зубочисткой – она должна остаться сухой и чистой

7. Остудить пирог, не вынимая из формы, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.



«Технология приготовления пирогов с молотыми орехами (не только миндальными) вместо муки – это древнееврейское изобретение, евреи едят их на пасху. Благодаря евреям-сефардам разнообразные апельсиновые пироги пополнили репертуар староиспанской кухни.

Муку в этом испанском рецепте заменяет молотый миндаль. По консистенции пирог можно сравнить с пудингом или фланом, настолько он сочен.»



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Aпельсиново-миндальный пирог

Вторник, 20 Марта 2013 г. 01:19 (ссылка)



Как испечь апельсиново-миндальный пирог


Вкусная выпечка. Рецепты



Рецепт приготовления апельсиново-миндального пирога



Ингредиенты:



- апельсин - 1 шт.,



- сливочное масло - 30 г,



- яйца - 3 шт.,



- сахар - 1 стакан,



- пекарский порошок -1 ч. ложка или разрыхлитель теста - по инструкции на упаковке,



- молотый миндаль - 225 г,



- мука - 25 г,



- сахарная пудра.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пинелоппа_МилосЛАВская

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение

Апельсиново-миндальный пирог






Что нужно: 250 г молотого миндаля, 1 стакан сахара, 1 апельсин, 3 яйца, 1 ч. л разрыхлителя, 250 г натурального йогурта, 1 ст.л меда, 1 ч.л ванильного сахара, 1 ч. л тертой апельсиновой цедры, 2 ст, л сахарной пудры.



Время приготовления: 2 часа



Порций: 10



Пошаговое приготовление

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<апельсиново-миндальный пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda