Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 129 сообщений
Cообщения с меткой

антоновка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
katja-kul

Варенье из антоновки с корицей

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 22:38 (ссылка)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Варенье из антоновки с корицей


113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

'ЯНТАРНЫЙ' ~ очень вкусный и простой, бюджетный рецепт ЯБЛОЧНОГО Джема!

Среда, 05 Сентября 2018 г. 10:28 (ссылка)


Яблочный спас прошёл а, значит, большинство сортов яблочек, предназначенных для приготовления как повидла, так и джема, уже созрели.



Это касается и 'антоновки', — так горячо любимой садоводами за её ароматный кисло-сладкий вкус и универсальность.



4080226_IMG_20180905_102056 (700x378, 173Kb)



Вот и я уже не один сезон не могу обойтись без этого заурядного сорта. А сегодня хочу поделиться чудеснейшим, на мой взгляд, рецептом любимого яблочного джема из 'антоновки'. Название ему я дала 'янтарный' за прозрачно-янтарную окраску этого сладкого варева.



Помимо обычного намазывания на бутерброд с маслом для хозяек такой джем достаточно универсален в использовании. Любой рулет или пирог, а может даже и торт могут стать шедеврами при условии включения подобной сладости в рецепт.



Попробуйте, вам обязательно понравится. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА "АНТОНОВКА"

Пятница, 13 Октября 2017 г. 21:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА "АНТОНОВКА"




Ликер очень приятный, с ощутимым ароматом яблок.



105499_original (475x490, 93Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ДОМАШНЯЯ ШАРЛОТКА С АНТОНОВКОЙ*

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 19:02 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки — 1 кг
Масло сливочное — 200 г
Для теста:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 200 г
Мука — 200 г
Для соуса:
Яблоко — 1 кг
Крахмал — 10 г
Пектин — 10 г
Сахар — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить яблоки, тонко порезав их и обжарив со сливочным маслом. Остудить.
Растереть масло с сахаром.
Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром до пышной пены и увеличения в объеме в 2-3 раза.
Добавить муку к сахарно-сливочной массе и тщательно размешать. Добавить взбитые белки. Снова хорошо размешать.
Влить подготовленные яблоки и тесто в форму для выпекания. Для этого сначала выложить подготовленные яблоки, а сверху залить их тестом.
Выпекать при 180 градусах в духовке в течении 40 минут.
Для соуса:
Отжать сок из яблок.
Пробить блендером яблочную массу.
Соединить все ингредиенты, включая сок, в кастрюле, довести до кипения и варить после кипения 5 мин.
940x626_1_d4313b592fc6d786029511bfc71e139f@4261x2841_0xc0a839a4_8840584591474325160 (700x378, 219Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Варенье из Антоновки

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 09:02 (ссылка)






 



4709286_big_17870 (340x505, 44Kb)















Продукты 

Яблоки (антоновка) с плотной мякотью (нарезанные дольками) - 1 кг

Сахар - 1 кг


4709286_0_1b8bb1_4c076a3_XS (100x61, 10Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vendamostswag

Гель от варикоза Stoppen Varizen

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 13:27 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Снимите сдавливающую одежду (носки, колготки), походите 10 минут без нее, чтобы ноги отдохнули.
Снимите сдавливающую одежду (носки, колготки), походите 10 минут без нее, чтобы ноги отдохнули.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

Американский яблочный пирог.

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:45 (ссылка)

Американский яблочный пирог

В саду поспевает антоновка, удивительный сорт яблок, лучшая начинка для пирогов повседневной выпечки в нашей стране.



Вспомнила про антоновку в Яблочный Спас, потому что захотела испечь знаменитый американский яблочный пирог, яблочную классику, давно уже ставшую кулинарным хитом во все мире. Популярность этого пирога объясняется простотой рецепта, доступностью продуктов, лёгкостью в исполнении и , конечной, превосходной вкуснотой . В Америке в этот пирог традиционно кладут крепкие зеленые яблоки с кислинкой, а у нас более подходящего варианта , чем антоновка, просто не придумать.



Никто не знает, когда был придуман рецепт этого пирога, но в США ХХ века он стал национальным символом. Например, так называется легендарная песня Дона Маклина, которую пела Мадонна.

Нам потребуется:

5-7 яблок( в зависимости от размера)
300 гр. пшеничной муки
180-200 гр сливочного масла или маргарина ( очень холодного, из морозилки)
2-4 столовые ложки кипячёной ледяной воды
200 гр. сахарного песка
1 столовая ложка крахмала
Сок 1 лимона
1 чайная ложка корицы ( я пекла без корицы)
Щепотка соли
Сахарная пудра для присыпки пирога

Просеиваем в миску 300 граммов муки, добавляем к ней щепотку соли и 200 граммов холодного сливочного масла. Натираем масло в муку до состоянии крошки.



Начинаем собирать тесто, добавляя по половине ложки ледяной воды и замешивая тесто ложкой и руками. Останавливаемся , как только тесто сформируем в шар. Я начинала замешивать в миске, а потом выложила всю массу на стол, так замешивать легче.
Тесто заворачиваем в плёнку и кладем его на час в холодильник.



Шесть яблок очищаем от кожицы и семян, а затем нарезаем кубиками.
Кладем будущую начинку в миску, добавляем к ней лимонный сок одного лимона, сахар, половину чайной ложки корицы, крахмал и все хорошо перемешиваем.



Охлаждённое тесто делим на две неравные части. Ту, что больше, раскатываем в тонкий пласт и кладем на дно формы ( я положила на дно бумагу для выпечки) формируя бортики так, чтобы края теста немного свисали.
Выкладываем на тесто начинку , чтобы она была выше краев. Это нужно сделать из-за того, что она оседает в процессе выпечки. Оставшуюся часть теста раскатываем по размеру формы, кладем поверх начинки . Для крепости я края верхнего пласта теста смазала яичным белком. Тщательно защипываем наш пирог краем нижнего пласта.
Для выхода пара делаем несколько отверстий в центре.
Это тесто удобнее раскатывать между двумя листами бумаги для выпечки.



Ставим пирог в холодильник на четверть часа, затем достаём его, смазываем взбитым яйцом, и выпекаем десерт в разогретой до 180-200 градусов духовке около часа.
Готовый пирог достаем, даём полностью остыть. Затем посыпаем верх сахарной пудрой, нарезаем на порции и подаем к столу




Журнал "Вкуснятина" июль 2016 год.

Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<антоновка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda