Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 16 сообщений
Cообщения с меткой

эскалопы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Эскалопы из свинины

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 08:03 (ссылка)


Ингредиенты:



Свинина — 2 куска

Помидор — 1 шт.

Сыр — 30 г

Яйцо — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Мука — для панировки

Растительное масло — для жарки



Приготовление:



1.Мясо завернуть в пищевую пленку и отбить с обеих сторон как следует. Посолить/поперчить.

2. Помидоры нарезать на кружочки, сыр нарезать пластинками или натереть на крупной терке.

3. Яйцо немного взбить вилочкой. Куски мяса обмакнуть в яйцо, обвалять в муке с обеих сторон.

4. Масло очень хорошо разогреть на сковороде, выложить туда куски мяса и обжарить с одной стороны до золотистого цвета. При этом огонь уменьшить на средний.

5. Перевернуть мясо, выложить дольки помидоров, сверху сыр, налить немного горячей воды и закрыть крышкой. Жарить еще примерно 10 минут. Сыр должен растопиться.



1 (700x463, 285Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Эскалопы из телятины с моцареллой и беконом

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 07:51 (ссылка)

Жители нашей страны еще мало знакомы с португальской кухней, хотя традиционные блюда португальцев известны во всем мире своим разнообразием и колоритностью. Одним из самых ярких португальских блюд является эскалоп из телятины с моцареллой и беконом. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Эскалоп по-немецки » Рецепты на каждый день

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:37 (ссылка)
recept-ektora.com/dlya-konk...mecki.html


Делаю домашнее задание на первую неделю конкурса! Сначала я озадачилась словом эскалоп. Эскалопом для меня всегда был нетолстый кусок мяса,отрезанный от вырезки.И эскалоп не панируют.А в рец
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Меню 1-й недели конкурса » Рецепты на каждый день

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 18:10 (ссылка)
recept-ektora.com/dlya-konk...edeli.html


Предлагаем для приготовления первую тройку рецептов нашего конкурса. К первой неделе конкурса мы постарались выбрать более простые рецепты, для «раскачки» так сказать, далее будет сложнее…
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Меню 1-й недели » Рецепты на каждый день

Суббота, 31 Января 2016 г. 01:07 (ссылка)
recept-ektora.com/dlya-konk...edeli.html


Предлагаем для приготовления первую тройку рецептов нашего конкурса. К первой неделе конкурса мы постарались выбрать более простые рецепты, для «раскачки» так сказать, далее будет сложнее…
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НЯМ-НЯМ_блог

Эскалопы с грибами

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:56 (ссылка)

Рецепт - Эскалопы с грибами


Ингредиенты для рецепта 



мякоть свинины (корейка, окорок) - 350 грамм

оливковое масло - две столовых ложки

перец черный молотый , соль по вкусу

Для соуса:

репчатый лук - четыре штуки.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Неаполетанка

Эскалопы под шубой

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 21:47 (ссылка)

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Без заголовка



 










Свинюша.


картинка



Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
----------------------<cut>----------------------

картинка

Ингридиенты, свининка, помидор, шампиньоны, свежий острый перец, чеснок, сыр, смесь перцев из мельнички,соль, растительное масло, майонез (можете возмущаться уже ненавистники тепловой обработки майонеза, я готов).


картинка

Натёр свинку солью, посыпал смесью перцев, ножом сделал дырочки и засунул туда мелко и длинно нарезаный чеснок, выложил в ёмкость предварительно устланную фольгой, фольгу чуть чуть смазал растительным маслом. И вместе с лишними грибами красивенько уложил.


картинка

На свинюшу сверху тонко нарезанные помидорки, их посолить поперчить также ...


картинка

Потом на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик (впрочем и зеленый можно и фолетовый, у кого какой есть :) ), добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.


картинка

Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинюшу. Которую затем отправляем в духовку температурой около +200С примерно на полчасика, может и меньше даже.


картинка

Положенное время прошло, достаём, извлекаем ...


картинка

На тарелочки, немножко свежих овощей, зелени, хорошего настроения и желания вкусно покушать :)


картинка


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
toling

Сэндвичи

Понедельник, 02 Ноября 2009 г. 21:21 (ссылка)

 (450x98, 21Kb)
Сэндвич с говядиной и томатной сальсой
 (195x167, 8Kb)

Порций: 1 порция
Что нужно:
помидор
2 шт
чеснок
1 зубчик
1 ст. л. зелени петрушки
масло оливковое
2 ст.л.
100 г филе говядины
кусок багета длиной 10 см
2 ст. л. тертого швейцарского сыра
соль, перец

Что делать:
1. Помидоры вымыть, сделать сверху крестообразный надрез, обдать кипятком, снять с них кожицу, мелко нарубить. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2. В миске смешать нарубленную мякоть помидоров, чеснок и зелень. Посолить, добавить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать. Разогреть духовку до 180ºС.
3. Как следует разогреть сковороду, добавить оставшееся масло и разогреть его в течение 4–5 мин. Кусок говядины поместить в разогретую сковороду, жарить по 4 мин. с каждой стороны. Сохранить теплым. Багет разрезать вдоль пополам, положить на каждую половину по 2 ст. л. томатной сальсы, присыпать сыром и поставить в духовку на 5 мин. Вынуть из духовки. На один кусок горячего багета положить жареную говядину, приправить по вкусу, накрыть оставшимся куском багета

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Эскалопы из индейки на гриле

Понедельник, 27 Июля 2009 г. 09:32 (ссылка)


 


Индейка на грилеЭто третье блюдо, зажаренное на мангале в прошлые выходные. Подготовка ингредиентов для него занимает минимум времени, а маринование и вовсе не требуется. Как и с любым птичьим филе, с филе индейки необходимо обращаться внимательно и следить за тем, чтобы оно не пережарилось и не стало сухим.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эскалопы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda