Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

эклеры по рецепту пьера эрме - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Туристка

Эклеры по рецепту Пьера Эрме

Четверг, 16 Августа 2018 г. 11:48 (ссылка)


3364688_89459565 (301x447, 27Kb)



 



Ингредиенты:



Заварное тесто:



Молоко - 125 мл

Вода - 125 мл

Сливочное масло - 115 г

Сахар - 1/2 ч. л.

Соль - 1/2 ч.л.

Мука - 140 г

Яйца комнатной температуры - 5 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Голубка_-_белоснежная

Эклеры по рецепту Пьера Эрме

Среда, 18 Октября 2017 г. 18:01 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Эклеры по рецепту Пьера Эрме








Ингредиенты:



Заварное тесто:

Молоко - 125 мл

Вода - 125 мл

Сливочное масло - 115 г

Сахар - 1/2 ч. л. 

Соль - 1/2 ч.л.

Мука - 140 г 

Яйца комнатной температуры - 5 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Эклеры по рецепту Пьера Эрме

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 08:35 (ссылка)

Эклеры по рецепту Пьера Эрме
Ингредиенты:

Заварное тесто:
Молоко - 125 мл
Вода - 125 мл
Сливочное масло - 115 г
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 140 г
Яйца комнатной температуры - 5 шт.

Приготовление:

1. Молоко, воду, масло, сахар и соль засыпаете в кастрюльку с толстым дном. Помешивая деревянной ложкой, доводите смесь до кипения.
2. Когда всё закипит, добавьте сразу всю муку, перемешайте, убавьте огонь до среднего. Помешивайте тесто, пока оно не станет податливым и однородным.
3. Снимите с огня. Выложите тесто в кухонный комбайн, если он есть, с насадкой "крюк" и взбивайте на высокой скорости, добавляя по одному яйцу. Каждый раз взбивая не менее минуты. Если комбайна нет, то придется делать это своими ручками, времени займет больше, мозоли натрет качественно.
4. Ставим разогревать духовку до 190 градусов.
5. Готовое тесто перемещаем в кондитерский мешок (если он есть) или в обыкновенный чистый полиэтиленовый пакет. У пакета срезаем уголок (у кондитерского мешка ничего отрезать не надо, только берем понравившуюся насадку) и, так сказать, ссаживаем тесто на застеленный пергаментом противень.
6. Отправляем наши ещё сырые эклерчики (а может, и эклерища) в разогретую закрытую духовку на 7 минут, потом приоткрываем дверцу и выпекаем еще 13-18 минут до золотистых верхушек.
Zai2jdcCza4 (401x604, 36Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эклеры по рецепту пьера эрме - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda