Шоколадный манник с халвой

Шоколадный манник с халвой

Никогда бы не подумала, что с халвой получится такая вкусная выпечка. Шоколадный манник сам по себе просто объедение, а с халвой можно просто откусить себе пальцы. Очень рекомендую попробовать!

Для приготовления шоколадного манника с халвой вам потребуется:
100 г любой халвы;
130 г сметаны;
100 г манки;
2 яйца;
150 г сахара;
3 ст. л. подсолнечного масла;
1 ч л разрыхлителя;
4 ст. л. муки;
2 ст. л. какао-порошка;
1 ч л корицы;
щепотка соли;
щепотка ванилина.

Манку перемешать со сметаной и оставить на 30 минут набухать.
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином в течение 5 минут.
Добавить набухшую манку и масло, взбить.
Просеять в тесто муку, какао-порошок, корицу и разрыхлитель. Взбить. Получится тесто по густоте, как сметана.
Халву раскрошить.
Тесто вылить в смазанную форму диаметром 20 см, сверху выложить халву.
Поставить шоколадный манник с халвой в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Готовый манник остудить, извлечь из формы и нарезать на кусочки. Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и с молоком. Обязательно попробуйте этот рецепт приготовления шоколадного манника с халвой, и удивите близких наивкуснейшей выпечкой!

Уверенна, вы такое ещё не ели! Приготовьте обязательно, это вкусно!



Ингредиенты:

1 стакан кефира или ряженки (у меня в качестве мерки стакан гранёный, т.е. 250 мл),
1 стакан манной крупы,
1/2 стакана сахара,
3 ст. ложки (с верхом) растворимого какао с сахаром,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка разрыхлителя,
100 г подсолнечной халвы.

Приготовление:

В кефир/ряженку насыпать сахар, размешать, добавить манную крупу и оставить минут на 20 для набухания.
Далее добавляем 3 ст. ложки растворимого какао с сахаром (если натуральный какао, то меньше, на ваш вкус) и 1 ч. ложку разрыхлителя. Перемешиваем.
В самом конце добавляем 4 ст. ложки растительного масла, перемешиваем, чтобы масло полностью соединилось с тестом.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и посыпаем дно и бока формы манкой. Выливаем тесто, а сверху насыпаем халву, превращённую в крошку (не очень мелко, что бы были и средние кусочки).
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.

Ну просто восточная сладость!

Очень вкусный, необычный пирог! Нежный, ароматный и не сухой, так как халва внутри манника тает и пропитывает пирог - образуя как-бы крем. По вкусу больше напоминает торт.

Ингредиенты для Шоколадный манник с халвой

Манка - 1 стак.;

Кефир (стакан - 230 мл) - 1,5 стак.;

Мука - 1 стак.;

Яйца - 4 шт;

Сахар - 1 стак.;

Масло сливочное или маргарин - 100 г;

Какао-порошок - 2-3 ст.л.;

Сахар ванильный - 1 пакет.;

Халва подсолнечная - 130-150 г;

Сода - 1 ч.л.;

Соль (щепотка) ;

Масло растительное - 2 ст.л.;

Шоколадный манник с халвой рецепт



В кефир всыпать манку, перемешать и дать настояться минут 40-50. Взбить миксером размягченное масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца - по одному. В манную массу добавить соду и какао-порошок. Хорошо перемешать. Сюда же добавить яично-масляную смесь и растительное масло. Всыпать муку, замесить тесто (тесто получается, как на оладьи). Форму смазать сливочным маслом и вылить половину теста. Сверху разложить кусочки халвы. Залить оставшимся тестом, разровнять поверхность ложкой.



Выпекать манник в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности (40-50 минут). Проверить готовность деревянной шпажкой. Дать маннику остыть в форме, переложить на блюдо и украсить по своему желанию. Я смазала сверху вареной сгущенкой, украсила ягодами калины и облепихи, посыпала сахарной пудрой. Очень, очень вкусный манник!

 

источник