Как сделать шоколадные капкейки с вишней рецепт. Совсем недавно мы готовили с вами вкусные капкейки КЛУБНИКА-ЛИМОН, на которые я уже получила много благодарных отзывов, за что благодарю вас! Если кто-то пропустил рецепт, то вот он. А сегодня предлагаю приготовить вкусные капкейки Вишня-Шоколад!

 

Нежные шоколадные кексы внутри будут пропитаны кисленьким вишневым конфитюром, а снаружи очень вкусным шоколадным кремом! Сочетание вишня-шоколад очень удачное! И готовить такие капкейки можно не только сейчас, в сезон вишни, но и круглый год, потому что подойдет и замороженная вишня. Такие капкейки отлично подойдут для праздничного стола, кэндибара и, конечно, их можно приготовить для себя! Начнем с приготовления шоколадных кексов..

 

Ингредиенты

 

КЕКСЫ (13 штук)

Растительное масло 70 г

Мука 200 г

Йогурт 150 г

Яйца С1 2 шт (100 г)

Разрыхлитель 5 г (1ч.л.)

Сода 6 г (1ч.л.)

Какао 50 г

Сахар 170 г

 

ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА

Крахмал кукурузный 15 г

Вода 2-3 ст.л.

Вишня без косточек 220 г

Сахар 50 г

 

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

Какао 10 г

Шоколад 70 г

Творожный сыр 300 г

Сливки 33% 65 г

Сахарная пудра 20 г или по вкусу

 

Как приготовить Шоколадные капкейки с вишней рецепт пошагово