Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 73 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадно-кокосовый торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Таня_Кононенко

Шоколадно-кокосовый торт

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 21:50 (ссылка)

Шоколадно-кокосовый торт

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 250 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 300 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 2 г
Сливки (33%) — 400 мл
Шоколад молочный — 400 г

Приготовление:

1. Приготовить кокосовый бисквит. Яйца и сахар соединить. Взбить венчиком до однородности. Поставить емкость со взбитыми яйцами на водяную баню так, чтобы емкость не касалась воды. Нагревать, помешивая, до 60 °С. Снять емкость с водяной бани. Взбивать миксером примерно 8 мин., до полного остывания.
2. Смешать яичную массу с кокосовой стружкой. Стружку добавить в 2-3 приема. Вымешивать аккуратно, в одну сторону методом складывания.
3. Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто. Разровнять спатулой. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 °С примерно 20 мин. Духовки у всех разные, проверяйте готовность бисквита шпажкой. Готовый кокосовый бисквит на вид похож на безе. Только сверху образуется такая корочка, а внутри бисквит мягкий.
4. Пока бисквит остывает, приготовить ганаш. В жаропрочную емкость налить сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад. Прогреть, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада, но не кипятить. Как только шоколад растворился в сливках, снять с огня. Накрыть емкость крышкой или пленкой и дать остыть.
5. Кокосовый корж разрезать на 3 части. Каждый корж смазать ганашем. Верхний корж и боковые поверхности торта так же покрыть ганашем. Выровнять поверхность можно с помощью нагретой спатулы или кулинарного шпателя.
6 Сделать украшение. Например, при помощи белковой глазури и бумажного корнетика нарисовать на файле снежинки. Дать им полностью высохнуть. Аккуратно снять и украсить торт.
screenshot_1201 (646x409, 353Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalica_JA

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Четверг, 11 Мая 2018 г. 01:34 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ. Очень быстрый в приготовлении тортик!




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:55 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/148206/


Бисквитный торт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 14:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/27685/


Торты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kalinka70

Без заголовка

Пятница, 10 Марта 2017 г. 12:10 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/27685/

Торты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 20:00 (ссылка)






2.

FVUUyEDkIX4 (604x453, 201Kb)



Очень быстрый в приготовлении тортик!


 


Ингредиенты:


 


Для теста:


- 2 стакана муки 


- 1,5 стакана сахара


- 1 ч. ложка соды


- 1 ч. ложка разрыхлителя


- 5 ст. ложек с горкой какао


- 2 больших яйца
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:46 (ссылка)


Когда предатели перестают быть предателями?

Когда предатели становятся явным большинством.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Шоколадно-кокосовый торт

Среда, 29 Июля 2015 г. 09:20 (ссылка)




Для коржей:

• 3 яйца

• 150 г сахара

• 100 г муки

• 50 г крахмала

• 3 ст.л. какао

• 1 пакетик разрыхлителя

• 3 ст.л. кокосовой стружки



Для крема:

• 0,5 литра молока

• 5-6 ст.л. манки

• 200 г. слив. масла

• 2/3 ст. сахара

• 200 г. кокосовой стружки



Для пропитки:

• 8 ст.л. сахара

• 12 ст.л. воды

• 4 ст.л. коньяка



Для шоколадной глазури:

• 4 ст.л. сахара

• 4 ст.л. молока

• 2 ст.л. какао

• 50 г. сливочного масла

Приготовление



Для коржей:

• взбить яйца с сахаром до белой пены

• добавить муку, крахмал, разрыхлитель - все взбить

• добавить кокосовую стружку - перемешать



Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 25 мин. при t 180. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 коржа.



Для крема:

Вскипятить молоко, затем постепенно помешивая всыпать манку и мешая сварить манную кашу до загустения. В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку перемешать. Отдельно взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до полного растворения сахара, затем добавить кашу с кокосов.стружкой и все тщательно взбить.



Для пропитки:

Вскипятить воду с сахаром, слегка остудить и добавить коньяк, перемешать.



Для шоколадной глазури:

Смешать сахар, молоко, какао поставить на маленький огонь и мешая варить до загустения в конце добавить слив.масло мешать до растворения масла, слегка остудить.



Собрать торт: нижний корж сначала пропитать коньячным сиропом, затем крем, второй корж, пропитать сиропом, крем, шоколадная глазурь, дать немного постоять и в холодильник.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 13 Июня 2015 г. 18:02 (ссылка)
hersonckay.ru/post363970409/

Берем: Для теста: муки=2 ст. муки сахара=1,5 стакана соды=1 ч. ложка разрыхлителя= 1 ч. ложка какао=5 ст. ложек с горкой яйца=2 шт. молока=1 стакан ванильного сахара=1 ч. ложка растительного масла=1/3 стакана кипяток=1 с...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 13:08 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post364182489/

Для коржей: • 3 яйца • 150 г сахара • 100 г муки • 50 г крахмала • 3 ст.л. какао • 1 пакетик разрыхлителя • 3 ст.л. кокосовой стружки   Для крема: • 0,5 литра молока • 5-6 с...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Шоколадно-кокосовый торт

Четверг, 11 Июня 2015 г. 09:01 (ссылка)


qSaeuJsekfY (604x403, 123Kb)



Для коржей:


• 3 яйца


• 150 г сахара


• 100 г муки


• 50 г крахмала


• 3 ст.л. какао


• 1 пакетик разрыхлителя
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Шоколадно-кокосовый торт

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:31 (ссылка)




торт (604x453, 278Kb)



Берем:



Для теста:



муки=2 ст. муки



сахара=1,5 стакана



соды=1 ч. ложка



разрыхлителя= 1 ч. ложка



какао=5 ст. ложек с горкой



яйца=2 шт.



молока=1 стакан



ванильного сахара=1 ч. ложка



растительного масла=1/3 стакана



кипяток=1 стакан



Для крема:



банка сгущенного молока с сахаром=1 банка



желтка=2



сливочного масла=2 ст. ложки



кокосовой стружки=100 г



Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 14:57 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/27685/


Торты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Шоколадно-кокосовый торт

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 07:59 (ссылка)



Очень быстрый в приготовлении тортик.



Ингредиенты:



Для теста:

- 2 стакана муки

- 1,5 стакана сахара

- 1 ч. ложка соды

- 1 ч. ложка разрыхлителя

- 5 ст. ложек с горкой какао

- 2 больших яйца

- 1 стакан молока

- 1 ч. ложка ванильного сахара

- 1/3 стакана растительного масла

- 1 стакан КИПЯТКА



Приготовление:

1. Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку до 180 С. Приготовьте две емкости - большую и поменьше...

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадно-кокосовый торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda