Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 225 сообщений
Cообщения с меткой

чуррос - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

Традиционная испанская заварная выпечка. Чуррос

Пятница, 20 Июля 2018 г. 16:14 (ссылка)

Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
 (550x367, 16Kb)

- 60 г сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 2/3 стакана воды


- 1 ст. ложка сахара
- 2 яйца
- сахарная пудра для посыпки
- масло для фритюра

В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня, вмешиваем муку. По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек.Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми. Приятного чаепития!

Источник cтатьи: vkusnyblog.ru

http://desert-man.org.ua/post437988257/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Традиционная испанская заварная выпечка. Чуррос

Пятница, 20 Июля 2018 г. 16:14 (ссылка)

Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.

 (550x367, 16Kb)



- 60 г сливочного масла

- 2/3 стакана муки

- 2/3 стакана воды


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Топ-5 вкусных рецептов выпечки

Среда, 23 Мая 2018 г. 09:45 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Рецепт Чуррос

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 16:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Рецепт Чуррос




5640974_ugaIFL1ENXE (465x700, 202Kb)



 



 



Ингредиенты:



Мука — 250 г

Пищевая сода — ¼ ч. л.

Вода — 250 г

Несоленое сливочное масло — ⅓ стак.

Соль — ¼ ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Коричневый сахар — 1 ст. л.

Крупные яйца — 3 шт.

Растительное масло — для жарки

Корица — 1 ч. л.

Сахар (для посыпки) — 180 г



Инструкции:



1.Просейте в миску муку и соду. 

2. В кастрюлю среднего размера влейте воду, добавьте масло, соль, сахар и коричневый сахар. Дайте смеси дойти до кипения, затем удалите с огня.

3. Добавьте получившуюся смесь к муке с содой. Замесите тесто. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Сформируйте из теста шар.

4. Нагрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде до 190ºC (можно использовать фритюрницу). 

5. Поместите тесто в кондитерский мешок с насадкой "звездочка".

6. В разогретое масло опустите около 10 см теста, обжарьте его, вращая, до золотистого цвета (около 4–5 минут).

7. Готовые чуррос поместите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

8. Смешайте сахар и корицу. Ещё горячие чуррос тщательно обваляйте в смеси.



Приятного аппетита!








 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Рецепт Чуррос

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 16:11 (ссылка)


5640974_ugaIFL1ENXE (465x700, 202Kb)



 



 



Ингредиенты:



Мука — 250 г

Пищевая сода — ¼ ч. л.

Вода — 250 г

Несоленое сливочное масло — ⅓ стак.

Соль — ¼ ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Коричневый сахар — 1 ст. л.

Крупные яйца — 3 шт.

Растительное масло — для жарки

Корица — 1 ч. л.

Сахар (для посыпки) — 180 г



Инструкции:



1.Просейте в миску муку и соду. 

2. В кастрюлю среднего размера влейте воду, добавьте масло, соль, сахар и коричневый сахар. Дайте смеси дойти до кипения, затем удалите с огня.

3. Добавьте получившуюся смесь к муке с содой. Замесите тесто. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Сформируйте из теста шар.

4. Нагрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде до 190ºC (можно использовать фритюрницу). 

5. Поместите тесто в кондитерский мешок с насадкой "звездочка".

6. В разогретое масло опустите около 10 см теста, обжарьте его, вращая, до золотистого цвета (около 4–5 минут).

7. Готовые чуррос поместите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

8. Смешайте сахар и корицу. Ещё горячие чуррос тщательно обваляйте в смеси.



Приятного аппетита!




 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
topic_serg

Чуррос (Churros)

Среда, 28 Февраля 2018 г. 10:41 (ссылка)
vkusnyashka.org/torty_vypechka/490/

Торты и Выпечка: Чуррос (Churros). Чуррос - это такие своеобразные пончики в виде длинненьких палочек или еще каких-то загогулин, причем довольно вкусные и готовятся очень просто...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Чуррос из картофеля

Среда, 13 Декабря 2017 г. 19:25 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Вторник, 24 Октября 2017 г. 10:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/113066/


Другие изделия
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 14:23 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/blud...tsept.html


Пончики чуррос, рецепт которых попал к нам из Испании, готовятся быстро и просто из простых продуктов, а на вкус – потрясающие!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_i_lara

Декабрь, преддверье Хануки

Среда, 26 Ноября 2014 г. 09:59 (ссылка)

Тоже пончик...



От традиционного отечественного пончика, мягкого и круглого, как Колобок, с манящим красным глазком клубничного варенья в центре и уютными боками в инее сахарной пудры пончик испанский (и мексиканский) по имени чурро отличается и формой, и текстурой, и вкусом. Чуррос готовят из простого заварного теста, обжаривают в горячем масле до золотистого цвета и ощутимого хруста, панируют в смеси сахара и корицы и подают горячими с чашкой шоколада, какао или с шоколадным соусом.

Подробности здесь

https://i-lara.livejournal.com/293550.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Пончики чуррос

Среда, 11 Мая 2017 г. 02:33 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/blud...tsept.html

Пончики чуррос, рецепт которых попал к нам из Испании, готовятся быстро и просто из простых продуктов, а на вкус – потрясающие!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чуррос - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda