Ни один весенний праздник Грузии не обходится без ароматного от первой зелени и тушёного мяса баранины, без чакапули. Сегодня можно приготовить это вкуснейшее блюдо и осенью, заменив свежую зелень сушёной. И постарайтесь испечь шотис пури или лаваш. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Чакапули из баранины»:

• 
  Баранина


• 
  Вино белое сухое


• 
  Ткемали


• 
  Чеснок


• 
  Слива


• 
  Лук зеленый


• 
  Кинза


• 
  Петрушка


• 
  Перец красный жгучий


• 
  Хмели-сунели


• 
  Тархун


• 
  Лист лавровый


• 
  Соль

Тэги: тушить, обед, ужин, горячее, первое, второе

Читать рецепт полностью >>