Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26 сообщений
Cообщения с меткой

цветная капуста во фритюре - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

Цветная капуста во фритюре

Четверг, 05 Июля 2018 г. 12:21 (ссылка)

Цветная капуста во фритюре

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты,
2 яйца,
50 мл сухого белого вина,
100 г муки,
молотый черный перец,
соль по вкусу,
0,5 л растительного масла для фритюра.

Приготовление:
Цветную капусту помой и разбери на соцветия. Опусти цветную капусту в закипевшую подсоленную воду и провари в течение 3 минут. Затем слей воду и остуди капусту.
Разболтай яйца, добавь вино, муку, немного соли и черный перец. Хорошо перемешай. Миску с полученным жидким тестом накрой салфеткой и оставь на 20-30 минут.
Во фритюрнице (или кастрюле) разогрей растительное масло до кипения. Поочередно каждое соцветие капусты окуни в кляр и обжарь во фритюре в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Следи, чтобы капуста равномерно обжарилась со всех сторон и не пригорела.
Готовую капусту достань шумовкой из масла и выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Готовую капусту можно подать как самостоятельное блюдо с чесночно-майонезным соусом, так и с гарниром, например, с картофельным пюре.
PU3YHrI2XM4 (660x439, 186Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста во фритюре

Среда, 31 Января 2018 г. 09:26 (ссылка)


Это один из рецептов индо-китайской кухни - великолепная универсальная закуска к обеду или ужину, которую нужно подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться ее хрустящей корочкой. Приготовить ее очень просто: соцветия цветной капусты замочите в горячей подсоленной воде на 15 минут, обсушите, смешайте с кляром и обжарьте на сковороде во фритюре. Отдельно приготовьте соте, обжарив лук, зеленый стручковый перец и зеленый перец чили, добавив в конце ароматые приправы: соевый соус, томатный кетчуп, соус чили и соль. Дополнением к жареной цветной капусте во фритюре может послужить китайский жареный рис.

 

Цветная капуста во фритюре

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Среда, 31 Августа 2016 г. 21:47 (ссылка)

Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение


Экономные заготовки

 



Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.



Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.



1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.



2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.



3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.



4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.



5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.



6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ.





https://vk.com/feed?w=wall-113247363_9208



 


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2016 г. 11:28 (ссылка)


Жизнь – это стойкое стремление к чему-то новому, лучшему, великолепному.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Цветная капуста во фритюре

Суббота, 21 Июня 2014 г. 17:34 (ссылка)


kZ6ISGPtieg (398x604, 67Kb)



Ингредиенты:


1 головка цветной капусты, разделить соцветия


2 желтка


125 мл молока


2,5 стакана муки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Цветная капуста во фритюре

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:52 (ссылка)


 



Ингредиенты:

1 головка цветной капусты, разделить соцветия

2 желтка

125 мл молока

2,5 стакана муки

1 чайная ложка белого перца

соль

растительное масло для жарки



Приготовление:

Доведите кастрюлю с водой до кипения. Обварите соцветия в течение 2-3 минут. В оригинале капуста остается твердой, но не сырой. Обваренную капусту немедленно переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки. 

Желтки взбейте с половиной чайной ложки соли и небольшим количеством перца. Постепенно всыпьте 100 г муки (остальное сохраните) и замесите жидкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного молока. Закройте миску с тестом и пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. 

Когда собираетесь обжаривать, выложите оставшуюся муку в тарелку и смешайте с солью и перцем. 

В глубокой кастрюле вскипятите масло. Каждое соцветие окуните в тесто, стряхните лишнее, затем обваляйте в мучной смеси и обжарьте в кипящем масле до хрустящей золотисто-коричневой корочки. 

Выложите капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Присыпьте любимыми специями и подавайте горячими.



 




















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Цветная капуста во фритюре

Вторник, 15 Января 2014 г. 00:33 (ссылка)




aOGQSxb0CDc (398x604, 163Kb)

 



Ингредиенты:


1 головка цветной капусты, разделить соцветия


2 желтка


125 мл молока


2,5 стакана муки


1 чайная ложка белого перца
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali82

Цветная капуста во фритюре.

Среда, 09 Января 2013 г. 20:31 (ссылка)

Ингредиенты:
1 головка цветной капусты, разделить соцветия
2 желтка
125 мл молока
2,5 стакана муки
1 чайная ложка белого перца
соль
растительное масло для жарки

Приготовление:
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Обварите соцветия в течение 2-3 минут. В оригинале капуста остается твердой, но не сырой. Обваренную капусту немедленно переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки.
Желтки взбейте с половиной чайной ложки соли и небольшим количеством перца. Постепенно всыпьте 100 г муки (остальное сохраните) и замесите жидкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного молока. Закройте миску с тестом и пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Когда собираетесь обжаривать, выложите оставшуюся муку в тарелку и смешайте с солью и перцем.
В глубокой кастрюле вскипятите масло. Каждое соцветие окуните в тесто, стряхните лишнее, затем обваляйте в мучной смеси и обжарьте в кипящем масле до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Выложите капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Присыпьте любимыми специями и подавайте горячими.

оригинал ВКонтакте

1.
1sxXrR_4SSc (86x130, 4Kb)

2.
3aPTkHlyFfA (320x485, 44Kb)

3.
5_jteHr0Q18 (73x130, 4Kb)

4.
hwZk-8BAxgM (87x130, 4Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<цветная капуста во фритюре - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda