Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 24 сообщений
Cообщения с меткой

цветная капуста в томате - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
милк_минк

Цветная капуста в томате

Четверг, 09 Августа 2018 г. 10:22 (ссылка)


Цветная капуста в томате (604x454, 58Kb)



Цветная капуста в томате на зиму.



Ингредиенты:



1,2 кг помидор (перекрученных на мясорубке),

1 стакан растительного масла,

100 гр. сахара,

2 ст. ложки соли,

200 гр. сладкого перца (нарезанного),

2 кг цветной капусты,

зелень петрушки,

50 гр. чеснока,

1 ч. ложка уксуса 70%.



Приготовление:



Помидоры крученые, масло растительное, сахар, соль, резаный сладкий перец, перемешиваем и кипятим. Как закипело, добавляем цветную капусту, разрезанную на соцветия, еще кипятим 20 минут, затем добавляем резаную петрушку не много, чеснок, уксус. Кипятим 5 минут и готово, раскладываем горячее по баночкам, закатываем.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 14:46 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеЦветная капуста в томате на зиму

4248238_38 (604x451, 54Kb)

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1,2кг помидор
80-100гр.болгарского перца
1-2 моркови
1луковица(по желанию)
5-7зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ст.л соли
150,0гр.раст.масла
100-120гр.сахара
1ч.л уксуса 70%

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

http://kolobok23.ru/post421067308/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 14:46 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеЦветная капуста в томате на зиму

4248238_38 (604x451, 54Kb)

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1,2кг помидор
80-100гр.болгарского перца
1-2 моркови
1луковица(по желанию)
5-7зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ст.л соли
150,0гр.раст.масла
100-120гр.сахара
1ч.л уксуса 70%

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

http://kolobok23.ru/post421067308/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 14:46 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеЦветная капуста в томате на зиму

4248238_38 (604x451, 54Kb)

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1,2кг помидор
80-100гр.болгарского перца
1-2 моркови
1луковица(по желанию)
5-7зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ст.л соли
150,0гр.раст.масла
100-120гр.сахара
1ч.л уксуса 70%

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

http://kolobok23.ru/post421067308/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 14:46 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Цветная капуста в томате на зиму




4248238_38 (604x451, 54Kb)



Ингредиенты



1 кочан цветной капусты

1,2кг помидор

80-100гр.болгарского перца

1-2 моркови

1луковица(по желанию)

5-7зубчиков чеснока

пучок петрушки

2 ст.л соли

150,0гр.раст.масла

100-120гр.сахара

1ч.л уксуса 70%



Способ приготовления



Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде

Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)

Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.

Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.

В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Цветная капуста в томате на зиму

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 10:27 (ссылка)


4248238_38 (604x451, 54Kb)



Ингредиенты



1 кочан цветной капусты

1,2кг помидор

80-100гр.болгарского перца

1-2 моркови

1луковица(по желанию)

5-7зубчиков чеснока

пучок петрушки

2 ст.л соли

150,0гр.раст.масла

100-120гр.сахара

1ч.л уксуса 70%



Способ приготовления



Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде

Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)

Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.

Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.

В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Суббота, 19 Августа 2017 г. 14:44 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеЦветная капуста в томате на зиму

4248238_8 (692x700, 376Kb)

Ингредиенты:

Капуста цветная — 2 кг
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л. 9%
Помидор — 1.5 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка — 1 горсть (-и)
Соль — 1 ст.л. для томатного соуса
Вода — 3 л
Соль — 1 ч.л. для бланширования

Приготовление:

1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки.
2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг.
3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса.
Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко.
4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера.
5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку.
6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно.
Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня.
7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.

http://kolobok23.ru/post419617672/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Цветная капуста в томате на зиму

Суббота, 19 Августа 2017 г. 14:44 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеЦветная капуста в томате на зиму

4248238_8 (692x700, 376Kb)

Ингредиенты:

Капуста цветная — 2 кг
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л. 9%
Помидор — 1.5 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка — 1 горсть (-и)
Соль — 1 ст.л. для томатного соуса
Вода — 3 л
Соль — 1 ч.л. для бланширования

Приготовление:

1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки.
2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг.
3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса.
Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко.
4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера.
5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку.
6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно.
Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня.
7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.

http://kolobok23.ru/post419617672/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Цветная капуста в томате на зиму

Суббота, 19 Августа 2017 г. 10:43 (ссылка)


4248238_8 (692x700, 376Kb)



Ингредиенты: 



Капуста цветная — 2 кг 

Сахар — 2 ст.л. 

Масло растительное — 3 ст.л. 

Уксус — 2 ст.л. 9% 

Помидор — 1.5 кг 

Перец болгарский — 1 шт. 

Чеснок — 4 зуб. 

Петрушка — 1 горсть (-и) 

Соль — 1 ст.л. для томатного соуса 

Вода — 3 л 

Соль — 1 ч.л. для бланширования 



Приготовление: 



1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки. 

2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг. 

3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса. 

Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко. 

4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера. 

5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку. 

6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно. 

Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня. 

7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lidav5

Цветная капуста в томате

Среда, 07 Сентября 2011 г. 19:23 (ссылка)


Фото



Продукты: 

2 кг цветной капусты, 

1 кг 200 г помидоров, 

200 г растительного масла, 

100 г сахара, 

60 г соли, 

80 г чеснока, 

120 г уксуса 6%-ного, 

200-300 г перца болгарского, 



Капусту разобрать на соцветия, промыть, отварить в воде не более 5 минут. Слить воду, остудить. Отдельно приготовить маринад: в молотые помидоры добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченные чеснок, перец, довести до кипения. Маринадом залить отваренную капусту и, помешивая на медленном огне, кипятить 30-35 минут. Расфасовывать в чистые стерилизованные банки, закатать. 



http://forum.say7.info/topic47170.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<цветная капуста в томате - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda