Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 64 сообщений
Cообщения с меткой

фрикасе из курицы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leskey

Фрикасе из курицы

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 21:50 (ссылка)

Фрикасе из курицы

СОСТАВ:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
соль
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.

На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.

Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.

Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.

Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.

Куриное мясо должно стать мягким.
screenshot_2342 (560x351, 176Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Фрикасе из курицы

Пятница, 07 Июня 2019 г. 14:15 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеФрикасе из курицы

4248238_25 (640x480, 110Kb)

Ингредиенты:


Куриные грудки или филе — 500 г
Репчатый лук или порей — 1-2 шт (100-120 г)
Сладкий перец — 200 г
Морковь свежая — 100 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Сметана 10% — 250 гр
Соль и специи — по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) — пучек

Приготовление:


1. Мясо помыть, порезать на крупные кусочки. Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на пару часов, но можно и минут на 30.
2. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать на некрупные кусочки. Чеснок очистить и мелко порезать.
3. На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.
4. Куриное филе со сметаной и чесноком переложить на сковороду к луку и перцу.
5. Перемешать и довести до кипения. Можно добавить еще немного воды.
6. Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности приблизительно 25 минут и 5 минут без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Время от времени перемешивать.

http://kolobok23.ru/post456021181/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Фрикасе из курицы

Пятница, 07 Июня 2019 г. 14:15 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Фрикасе из курицы




4248238_25 (640x480, 110Kb)



Ингредиенты:





Куриные грудки или филе — 500 г

Репчатый лук или порей — 1-2 шт (100-120 г)

Сладкий перец — 200 г

Морковь свежая — 100 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Сметана 10% — 250 гр

Соль и специи — по вкусу

Свежая зелень (петрушка, укроп) — пучек



Приготовление:





1. Мясо помыть, порезать на крупные кусочки. Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на пару часов, но можно и минут на 30.

2. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать на некрупные кусочки. Чеснок очистить и мелко порезать.

3. На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

4. Куриное филе со сметаной и чесноком переложить на сковороду к луку и перцу.

5. Перемешать и довести до кипения. Можно добавить еще немного воды.

6. Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности приблизительно 25 минут и 5 минут без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Время от времени перемешивать.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Фрикасе из курицы

Пятница, 07 Июня 2019 г. 10:17 (ссылка)


4248238_25 (640x480, 110Kb)



Ингредиенты:





Куриные грудки или филе — 500 г

Репчатый лук или порей — 1-2 шт (100-120 г)

Сладкий перец — 200 г

Морковь свежая — 100 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Сметана 10% — 250 гр

Соль и специи — по вкусу

Свежая зелень (петрушка, укроп) — пучек



Приготовление:





1. Мясо помыть, порезать на крупные кусочки. Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на пару часов, но можно и минут на 30.

2. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать на некрупные кусочки. Чеснок очистить и мелко порезать.

3. На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

4. Куриное филе со сметаной и чесноком переложить на сковороду к луку и перцу.

5. Перемешать и довести до кипения. Можно добавить еще немного воды.

6. Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности приблизительно 25 минут и 5 минут без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Время от времени перемешивать.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Фрикасе из курицы

Среда, 16 Мая 2018 г. 16:09 (ссылка)

Фрикасе из курицы

СОСТАВ:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
соль
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.

На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.

Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.

Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.

Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.

Куриное мясо должно стать мягким.
screenshot_99 (505x319, 147Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Готовим на сковороде простые блюда

Четверг, 26 Мая 2017 г. 01:16 (ссылка)


Готовим на сковороде простые блюда



Легкие блюда на сковороде/5281519_gulyash_quotvoshititelniiquot392629 (607x405, 53Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Вторник, 24 Января 2017 г. 22:06 (ссылка)











Фрикасе из курицы по-креольски






Ингредиенты:



1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков

3 моркови

2-3 луковицы

2 крупных сладких перца

1 пастернак или репка (около 350 г)

60 мл белого сухого вина или воды

800 г томатов в собственном соку

3 лавровых листа

1 ч.л. сухого тимьяна

1 ч.л. сухого орегано

3 ст.л. нарубленной петрушки

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки



Приготовление:



Курицу нарезаем на порционные куски. Если используете окорочка - разрезайте на голень и бедро.



Солим и перчим кусочки курицы. Обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут. Перекладываем на тарелку.



Морковь нарезаем на шайбы по диагонали, толщиной около 1-1,5 см. Пастернак нарезаем на соразмерные кусочки.



Перец нарезаем квадратиками со стороной около 2,5 см.



Лук рубим довольно мелко.



В тот же сотейник, где жарилась курица, кладем лук, половину сладкого перца, 1 ст.л. петрушки, лавровый лист, тимьян и орегано. Жарим, помешивая, около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.



Вливаем вино или воду и хорошо размешиваем так, чтобы растворить все коричневые комочки, которые остались после жарки курицы.



Кладем в сотейник размятые томаты вместе с соком и доводим до кипения.



Возвращаем в сотейник курятину, кладем морковь, пастернак и оставшийся перец.



Доливаем воды так, чтобы она едва-едва покрывала содержимое сотейника.



Доводим до кипения и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой около 15 минут. Затем снимаем крышку и тушим еще 15 минут, до полной готовности курицы и моркови.

 



 


Фрикасе из курицы по-креольски - фотографии



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски





Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски





Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски



Фото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольскиФото к рецепту: Фрикасе из курицы по-креольски

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Фрикасе из курицы

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:07 (ссылка)


4248238_21 (400x300, 41Kb)



СОСТАВ:


 


филе курицы (или индейки) -500 г


репчатый лук — 1-2 шт.


сладкий перец — 1-2 шт.


чеснок — 3-5 зубков


сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г


соль


специи


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


 


Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.


Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь


Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.


Лук очистить и порезать полукольцами.


Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.


Чеснок очистить и мелко порезать.


На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.


К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.


Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.


Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.


Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.


Куриное мясо должно стать мягким.


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Фрикасе из курицы

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 19:18 (ссылка)

Фрикасе из курицы

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.

Ингредиенты:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
соль
специи

Приготовление:

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.

На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.

Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.

Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.

Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.

Куриное мясо должно стать мягким.

Приятного аппетита!
25d5ccf0ea98cfa8eabe2e36740b9085 (675x450, 97Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Фрикасе - 30 рецептов с фото

Среда, 07 Октября 2015 г. 14:58 (ссылка)

Читать рецепты фрикасе
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Легендарное французское фрикасе из курицы

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 06:58 (ссылка)


Как приготовить легендарное французское фрикасе из курицы: просто и очень вкусно.



3290568_10 (604x402, 73Kb)



Фрикасе в переводе с французского языка означает «всякая всячина». Это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины, но это блюдо также встречается голубиного мяса, баранины и свинины.



3290568_dalee_ (108x54, 7Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pirina10

Фрикасе из тушеных курицы с овощами

Вторник, 10 Марта 2015 г. 13:54 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/frikase-...ovoshhami/

Фрикасе из тушеных курицы с грибами кабачками и овощами рецепт приготовления в микроволновке

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фрикасе из курицы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda