торт медовик с сметанным кремом и лимонным курдом

Ipola

Торт Медовик с сметанным кремом и лимонным курдом

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 09:31 (ссылка)

2835299_Tort_Medovik_s_smetannim_kremom_i_limonnim_kyrdom1 (660x400, 29Kb)

Лимонная кислинка оттеняет сладость медовых коржей, нежнейший крем так пропитывает коржи, что тортик просто тает во рту 🍋🍯🔥

Ингредиенты.

Для 7 коржей 22 см диаметром:

460 г муки

100 г слив масла

100 г мёда

2 яйца

200 г сахара

2 ч.л. соды

Лимонный курд:

100 мл лимон сока

Цедра 1 лимона

6 желтков (120 гр)

100 г сливочного масла

70 г сахара

5 г крахмала

Крем:

440 гр отвешанной сметаны (600 г 25% неотвешенной)

400 г творожного сыра

350 мл 33-35 % сливок

150 г сах пудры

Как приготовить Торт Медовик с сметанным кремом и лимонным курдом простой рецепт

Метки: Торт Медовик с сметанным кремом и лимонным курдом Торт Медовик торт с сметанным кремом и лимонным курдом