Суп-пюре из кабачков с сыром

Суп, который стоит попробовать каждому! Всего несколько копеечных ингредиентов — и у вас на столе ароматный суп-пюре из кабачков! Готовится за считаные минуты, а вкус сказочный! Кабачков много не бывает. Сегодня покажу, как из самых простых и доступных продуктов приготовить вкуснейший суп-пюре. Бюджетно, быстро и очень нежно!

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков с сыром»:

Кабачок (900 г) — 3 шт
Картофель (500 г) — 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (150г) — 2 шт
Сырок плавленый — 2 шт
Вода (или бульон) — 700 мл
Масло растительное (2 ст.л для жарки и 2 ст.л в сухарики) — 4 ст. л.
Хлеб — 3 ломт.
Паприка копченая (0.5 в суп и 0.5 в сухарики) — 1 ч. л.
Специи (прованские травы или орегано) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Это блюдо с бесподобным сливочным вкусом. Для его приготовления нужно брать только молоденькие кабачки. Запеканку можно подавать к завтраку или обеду. Раскладка продуктов дана на шесть порций.

Ингредиенты:

• 
  

  
  кабачок – 400-450 грамм;

  
  


• 
  

  
  творог – 180 грамм;

  
  


• 
  

  
  куриные яйца – два штуки;

  
  


• 
  

  
  мука – две столовые ложки;

  
  


• 
  

  
  молоко – 30 мл;

  
  


• 
  

  
  чесночный зубчик;

  
  


• 
  

  
  сыр – 80 грамм;

  
  


• 
  

  
  перец – по вкусу;

  
  


• 
  

  
  соль – по вкусу.

  
  

Последовательное приготовление:

Хочется рассказать еще об одном вкусном блюде, в котором тоже присутствуют кабачки. Я обычно использую цуккини. Приготовление достаточно простое и готовить его нужно на сковородке.

Список требуемых компонентов:

• 
  

  
  небольшие молоденькие кабачки (2 шт.);

  
  


• 
  

  
  куриные яйца (2 шт.);

  
  


• 
  

  
  свежие томаты (2-3 шт.);

  
  


• 
  

  
  мягкий сыр (50 грамм);

  
  


• 
  

  
  майонез (2 ст. л);

  
  


• 
  

  
  чеснок (пару зубчиков);

  
  


• 
  

  
  масло растительное;

  
  


• 
  

  
  перец;

  
  


• 
  

  
  зелень;

  
  


• 
  

  
  соль.

Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета! 

Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.

Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!

Овощные пирожки с сыром - лёгкая и аппетитная выпечка. Тесто замешивается на йогурте, с добавлением разрыхлителя, и дополняется сочными кусочками сладкого перца разных цветов, оливками и зеленью. А внутри пирожков скрывается расплавленный сыр.