Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1534 сообщений
Cообщения с меткой

стейк - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_от_Татьяны

Стейки из свинины

Пятница, 22 Мая 2020 г. 16:11 (ссылка)









 










Всем привет!




Сытный и безумно вкусный

обед или ужин - это стейк из свинины на сковороде.


Минимум усилий и

максимум удовольствия от истинного вкуса


натурального мяса.

false

Ингредиенты:





 

























 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЭСтЭС

Идеальный стейк

Понедельник, 19 Мая 2020 г. 01:30 (ссылка)

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Идеальный стейк




Идеальный стейк: 9 правил домашнего приготовления



Как выбрать вкусный кусок мяса — а потом не испортить его при жарке!



Идеальный стейк: 9 правил домашнего приготовления



Хороший стейк — это тот случай, когда весь вкус заключен в самом продукте, тут не надо ничего улучшать, не испортить бы то, что есть. Обычное поварское «хм, а что будет, если я добавлю чуть вот этого, прибавлю жара и перемешаю?» — которое в обычной кулинарной жизни, как всякое проявление творчества — мы очень одобряем, здесь не пройдет. Надо действовать четко и решительно, как в аптеке, или в кондитерском цеху. Вот набор основных правил работы со стейком, с момента его покупки до момента помещения в рот.

3085196_daleepovar (100x93, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hennicke

Как приготовить стейк мягким и сочным: техника обратной прожарки

Вторник, 05 Мая 2020 г. 19:37 (ссылка)


5927659_SteakGuide2 (700x370, 69Kb)



Вы, наверное, думаете у Окорокова напрочь поехал чердак, и он будет сейчас рассказывать о том, как жарил мясо на обратной стороне сковороды. Ошибаетесь, господа, речь пойдет об изобретении империалистической кулинарии – Reverse Sear, то бишь о технике обратной прожарки. Попробуйте в этот раз довериться буржуинам, и получить сочный бифштекс с хрустящей корочкой. Уверяю вас, метод работает, и вы легко им овладеете. Он способствует идеальному результату, гарантирует нужную степень прожарки и ее равномерность. Далее…

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из мяса сочные и пикантные

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 13:18 (ссылка)


Блюда из мяса



Блюда из мяса



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Приготовила другу - американцу стейк из свинины "Ковбой Билли" - делюсь рецептом!

Суббота, 28 Марта 2020 г. 19:31 (ссылка)


стейк из свинины "Ковбой Билли"/4121583_Screen_Shot_032820_at_07_26_PM (700x483, 668Kb)



Для стейка подготовьте:



• Свинину – 0,8 кг.



• Грибы свежие – 0,22 кг.



• Морковку – 0,12 кг.



• Луковицу.



• Полголовки чеснока.



• Яйцо.



• Красный молотый перец.



• Немного петрушки и укропа.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Стейк - быстрый рецепт жареного мяса

Среда, 25 Марта 2020 г. 10:28 (ссылка)


Стейк



Стейк



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Стейк - быстрый рецепт жареного мяса

Среда, 25 Марта 2020 г. 10:28 (ссылка)


Стейк



Стейк



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Стеик из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ в духовке

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 21:25 (ссылка)


Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.



Ингредиенты:




  • Цветная капуста - 600 г.


  • Вода - 500 мл


  • Имбирь - небольшой кусочек


  • Лимон - 1/2 шт.


  • Соль, смесь перцев - по вкусу


  • Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу


  • Растительное (оливковое) масло - 20 мл



Для заправки:




  • Зеленый лук - 15 г.


  • Петрушка - 2 веточки


  • Укроп - 1 г.


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л


  • Растительное (оливковое) масло - 150 мл


  • Соль, смесь перцев - по вкусу





Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич



INSTAGRAM @sergeypokanevich









https://www.liveinternet.ru/users/sergey_pokanevich/post468095993/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Свиной стейк с острым соусом из апельсина

Пятница, 06 Марта 2020 г. 07:28 (ссылка)


99TO7TeZ0TBdaaNywGUgZ9pvKjerzD9q2Gv7snhPRKk (550x312, 123Kb)
Дополняет сочное мясо отличнейший апельсиновый соус, который готовится из маринада. Это блюдо обязательно стоит попробовать, оно безумно вкусное.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Цыганский слоеный стейк

Среда, 04 Марта 2020 г. 18:46 (ссылка)



3424885_317 (700x531, 457Kb)





Простое и очень вкусное блюдо румынской кухни и даже если вы не относитесь к этой категории людей, то приготовить это блюдо все же стоит, ведь оно просто изумительное. Стейк получается нежным, сочным и очень аппетитным.



Необходимые продукты




  • 4 куриных окорочка


  • 150 грамм бекона


  • 2 луковицы


  • 3 маринованных огурца


  • 3 столовые ложки горчицы


  • соль, перец по вкусу



Начинаем приготовление

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Стейк Шатобриан...

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 23:06 (ссылка)


 





Из всей информации я вынесла главное - для шатобриана надо взять немаленький толстенький кусок свежего говяжьего филе, потому что шатобриан не едим в одиночку.



Этот стейк взял свое имя не от писателя, а от города Châteaubriant, а соус, может быть, и правда назван в честь писателя François-René de Chateaubriand, Франсуа Рене Шатобриан, которого ценили Пушкин, Батюшков и Набоков.



В советской стране творчество Шатобриана было объявлено реакционным, его не переиздавали до 1982 года, и работы его были не рекомендованы к изучению советским литературоведам, которые изучали все. Честно, я не читала, пора, пора.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Шницель по-министерски, рецепт из советских времён!

Вторник, 28 Января 2020 г. 20:32 (ссылка)


Картинки по запросу Шницель По-министерски, Рецепт из Советских Времён!







Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен,

когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний

простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке.

Ингредиенты:

куриное филе 500 г

яйца 2 шт

белый хлеб 150 г

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки

сливочное масло для жарки

Описание приготовления:

1. Филе курицы разрежьте напополам, промойте и отбейте молоточком,

придайте форму овала. Обязательно надо вырезать белую центральную жилку.

2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком в широкой миске, добавьте соль и перец.

Если желаете, можете сюда же добавить любимые специи для курицы.

3. У черствых ломтиков батона срежьте корочки, сам батон нарежьте соломкой.

4. Отбитое филе курицы обмакните во взбитое яйцо со специями,

затем обваляйте в панировке из батона.

5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне, обжарьте шницель с двух

сторон до золотистой корочки. Можно шницель довести до готовности в сковороде,

закрыв крышкой, а можно прогреть в разогретой до 180 градусов духовке

в течение 4-5 минут.

Гарнир к шницелю по-министерски подавайте соответствующий.

Свежие овощи, зеленый горошек, обжаренный по-деревенски картофель.

Смажьте шницель сливочным маслом и сбрызните лимонным соком.

Шницель по-министерски готов!

Приятного аппетита!



https://www.liveinternet.ru/users/guten_appetit/post465852012/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Teaser_Advertising

Король стейків шатобріан зі знижкою 30% в Goodman

Вторник, 21 Января 2020 г. 15:57 (ссылка)


Стейк шатобріан — це вершина високої кухні, яку й понині може опанувати не кожен кухар. Goodman допоможе побувати на піку кулінарних вражень і щочетверга дарує знижку 30% на ці великі стейки.



У 19 столітті рецепт цього стейка створив особистий Шеф-кухар віконта Шатобріана. З того часу цей вишуканий стейк назавжди асоціюється з гастрономічною кухнею для аристократів. Щоб його приготувати, потрібна велика майстерність, тому далеко не кожен ресторан може запропонувати гостям цього красеня. Але якщо все зроблено правильно, гості назавжди полюблять і шатобріан, і кухню ресторану, де створили цей гастрономічний шедевр. Саме такі правильні стейки ми пропонуємо спробувати в Goodman.



Стейк шатобріан пісний, але ситний. Його готують з найтовстішої частини вирізки, яка не містить жиру та сполучної тканини. Така ніжна яловичина дає відчуття, що кожен шматок ніби тане у роті. Зберегти вершкову ніжність стейка допоможе слабкий рівень прожарки, тому замовляйте стейк «з кров’ю», щоби м’ясо не було пересушеним.



За вечерею зі стейком шатобріан ви відчуєте себе королями на бенкеті. Особливо приємно, що це відчуття ви зможете розділити з близькою людиною: кожен стейк важить майже півкілограма. До стейка пропонуємо замовити пляшку вишуканого вина, наприклад, м’який австралійський шираз.



Чекаємо вас щочетверга зі спеціальною знижкою на шатобріан.



До нових зустрічей в Goodman!



5684778_Shatobrianmin (700x466, 210Kb)



Київ, вул. Жилянська, 75



(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45



http://goodman.com.ua


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Бифштекс - рецепт вкусного мясного блюда

Четверг, 16 Января 2020 г. 11:01 (ссылка)


Бифштекс



Бифштекс



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<стейк - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda