сочные котлеты в ароматной подливке

veselaya_ja

Понедельник, 01 Декабря 2025 г. 20:13 (ссылка)

Сочные котлеты в ароматной подливке — мягкие, нежные, как в детстве

Ингредиенты:

говяжий фарш — 600 г

лук — 1 шт

чеснок — 1 зубчик

белый хлеб — 1 ломтик

сливки 10% — 30 мл

томатная паста — 45 г

мука — 15 г

вода — 200 мл

панировочные сухари — 200 г

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Размочи хлеб в сливках, слегка отожми и смешай с фаршем.

Добавь мелко рубленный лук и чеснок, посоли, поперчи и хорошо вымешай.

Сформируй котлеты и обваляй их в сухарях.

Обжарь до золотистой корочки со всех сторон.

Сделай подливку: смешай томатную пасту, муку и воду, посоли, размешай до однородности.

Залей котлеты соусом и туши под крышкой около 15 минут.

Метки: Кулинария рецепты обед Сочные котлеты в ароматной подливке

сочные котлеты в ароматной подливке - Самое интересное в блогах