Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 27 сообщений
Cообщения с меткой

состав меда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
madera14

МЕД,ПОЛЬЗА,

Четверг, 27 Августа 2015 г. 22:51 (ссылка)

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Польза меда! Более 300 полезных веществ!


Польза меда! Более 300 полезных веществ!
Польза меда зависит в первую очередь от его уникального состава, в котором присутствуют более 300 различных веществ, в том числе витаминов и минералов. Мед уникален тем, что он собран из недр самой природы, и передан нам в полностью готовом к употреблению виде из рук маленьких тружениц – пчел. А если говорить более точно: не из рук, а прямо из желудочков полосатых друзей, в которых мед насыщается ферментами, органическими, обеззараживающими и другими полезными веществами.

Это по-настоящему натуральная и полезная еда, восполняющая любой пробел в ежедневном питании. Именно поэтому люди, осведомленные о пользе меда, стараются употреблять его регулярно! Друзья, теперь и вы будете знать, чем же он так полезен, а значит, будете стараться употреблять его чаще!

Что такое мед?
Вязкая жидкость сладкого вкуса с приятным запахом, получаемая медоносными пчелами либо из нектара цветков, либо из пади растений. Поэтому натуральный мед разделяется на два основных вида: цветочный и падевый. Если пчел подкармливали сахарным сиропом, инвертированным сахаром, крахмалом или искусственной глюкозой, а также, если сбор происходил из соков сладких плодов, овощей, то такой мед считается ненатуральным, и он не обладает теми полезными свойствами, о которых будет сказано ниже.

Что значит цветочный и падевый?
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
George_Riddler

«Незапретный плод» – мед

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 09:33 (ссылка)


5028972_chtotakoemedsostavmedapolzamedavredmeda (200x202, 15Kb)Что такое мед? Каковы виды и состав меда? Что больше, вред или польза меда? Какова его калорийность и совместимость с другими продуктами?



Ответы на эти и другие вопросы даются ниже.



Человечество пользуется результатами труда пчел никак не меньше 15 тысяч лет. Каменным веком датируется найденный недалеко от Валенсии рисунок, изображающий процесс медосбора.



Египетские фараоны тоже были большими любителями сладкого. В этой древней стране пчеловодство было уважаемым занятием. Свидетельство этому – пчелы на гербе.



На Руси медовый промысел практикуется испокон веков. А первое летописное упоминание датируется 945 годом.



Что такое мед?



Этонектар, полупереваренный в зобе пчелы. Вязкий, цвета янтаря, с непередаваемым вкусом и большой пользой.



Чтобы собрать 100 грамм сладости, пчелы-трудяги должны облететь почти миллион цветов.



Такой труд требует серьезной организации, которую устроила матушка-природа, начиная с идеальной точности шестигранных сот и заканчивая сложной технологией переработки нектара.



Виды меда



Для знатоков слова «мед, он и в Африке – мед» звучат кощунственно. А те, кто «в теме» и пчеловоды различают его по многим параметрам:



·        из каких растений собран;



·        в какой географической зоне;



·        по внешнему виду (густота, прозрачность, цвет);



·        по вкусовым качествам и запаху.



Чаще всего различают виды меда в зависимости от растений, с которых он собран: гречишный, липовый, подсолнечный, рапсовый и другие.



Невозможно, чтобы пчелы наносили в улей нектар, собранный, например, исключительно с липового цвета. Они обязательно будут посещать и цветы других растений. Однако липовые будут преобладать. Поэтому точно сказать, что здесь чисто липовый продукт, невозможно.



А цветочный вообще невозможно классифицировать по преобладающему медоносу – это настоящее медовое ассорти.



Состав меда



На 100 г продукта приходится до 80 г углеводов и до 20 г воды.



Углеводы представлены примерно в равных количествах простыми сахарами – фрутозой и глюкозой (с небольшим преобладанием фруктозы).



В состав меда входят ферменты (дистаза, инвертаза, амилаза, пероксидаза, каталаза и др.) – катализаторы обменных процессов в организме. 



Дальше: http://shas-live.com/my-to-chto-edim/chto-takoe-med-sostav-meda-polza-meda-vred-meda

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nana_Alisa

Немного о меде

Среда, 26 Марта 2014 г. 23:50 (ссылка)

Человечество на протяжении всей своей истории с большим уважением относится к меду. «Мед есть сок с росы небесной, который пчелы збирают во время доброе с цветов благоуханных, многу и угоден бывает к лекарству от многих болезней», - записано в старинных травниках. Эти рукописные лечебники характеризуют мед, как лекарство которое показано для лечения людей всех возрастов. Опыты и наблюдения, проведенные официальной медициной в последние десятилетия, подтверждают, что пчелиный мед действительно имеет все основания считаться ценным лекарством с многогранными терапевтическими свойствами. В меде будто нарочно собран букет жизненно важных для человеческого организма веществ.
Мед – это уникальный продукт, который имеет сложный состав. В меде содержатся более 300 веществ и зольных элементов. Химический состав меда зависит от того, с каких растений собран нектар. От состава нектара цветков, с которых он собран, зависит также вкус, цвет и аромат меда. Главная составляющая меда – это инвертированный сахар, который включает 40% глюкозы и 35% фруктозы. Чем больше такого сахара в меде, тем он более ценен, так как легче усваивается организмом. Усваиваемость меда организмом – 100%, подобного нельзя сказать ни о каком другом продукте. Ряд исследований показывает, что 10-15% азотистых веществ в меде приходится на аминосоединения. Мед содержит 23 свободные аминокислоты и амины. В составе меда обнаружены также кислоты: яблочная, лимонная, глюконовая, муравьиная, олеиновая и так далее. 120 веществ обуславливают аромат меда. Эти вещества представлены спиртами, альдегидами, кетонами, кислотами и эфирами спиртов с органическими кислотами. Состав меда включает флафоновые соединения: хлорофилл, кератин, ксапофилл. Цвет меда зависит от красящих веществ. Мед может быть бесцветным (люцерна, донник), окрашенный в желтые тона разной интенсивности (подсолнух, фацелия), зеленовато-коричневый (каштан, ель, пихта), красновато-коричневый (гречиха, шалфей, вереск). Состав меда имеет богатую микрофлору и представлен, примерно, 40 видами грибов и осмофильных дрожжей. В одном грамме меда содержится до 80-90 млн. бактерий.
Натуральность меда определяется по некоторым признакам. Одним из доказательных признаков является вызываемая глюкозой кристаллизация (осадка). Кристаллизация бывает различной. Различают крупнозернистую. Мелкозернистую и салообразную кристаллизацию. Внешняя поверхность всегда кристаллизуется равномерно. Образование первичных кристаллов на поверхности начинается в результате испарения влаги. В этом случае появляются кристаллы виноградного сахара. – глюкозы, которые будучи тяжелее меда опускаются на дно, вытесняя жидкий мед на верх. При температуре 13-14 градусов процесс кристаллизации проходит наиболее быстро. С повышением температуры процесс замедляется, а при 27-30 градусах прекращается. При температуре 40 градусов кристаллы растворяются и мед снова становится сиропообразным. Натуральность меда определяет и его лечебные свойства, поэтому важно ответственно подходить к покупке меда. Важные принципы сохранения питательных веществ и лечебных качеств меда: условия хранения меда (температура 5-10 градусов, темная посуда) и получения (мед, производимый пчелами из сахарного сиропа не обладает ни одним из положительных свойств меда). Натуральность меда – залог успешного лечения медом.
Лечение медом было популярно во все времена, а сейчас актуально, как никогда. Мед – успокаивающее и легкое снотворное средство, в связи с чем его ежедневное применение позволяет избавиться от ряда заболеваний нервной системы. Мед незаменим в качестве специального питания спортсменам, так как является источником энергии для быстрого востановления сил. Лечение медом проводят и в гинекологии. При воспалении слизистой влагалища, спровоцированной простейшими паразитами – трихомонадами, мед весьма эффективен, не требует больших зптрат и может проводиться в домашних условиях. Мед является лучшим влагалищным средством среди извесных на этот день.Хорошее действие оказывает мед и при гипертонии, при лечении которой мед применяют вместе с пыльцой. Мед также применяется для отрезвления после приема больших доз спиртного. 130-150 грамм меда в два приема через 30 минут вызывает отрезвление. Причиной этого Является высокое содержание в меде фруктозы. Парализующей действие алкоголя. Мед, полезные свойства котрого невозможно описать даже в очень толстой книге, является на сегодняшний день чрезвычайно востребованным продуктом.
Одним из наиболее весомых качеств меда является его способность повышать иммунитет человека. Мед для иммунитета сегодня используется довольно широко и считается одним из наиболее эффективных природных иммуномодуляторов. Важно, чтобы мед для иммунитета был натуральный, только такой продукт по-настоящему ценен! Для укрепления иммунитета нужно есть мёд на протяжении 1-2 месяцев по 100-150 граммов в день в 5-7 приемов, независимо от еды. После этого количество мёда можно сократить, но, тем не менее, его следует употреблять несколько раз в день. Причем мёд нужно рассасывать ничем не заедая и не запивая. Рассасывание мёда рекомендуют и при таких заболеваниях дыхательной системы как ринит, фарингит, синусит, ларингит, трахеит, лёгочный абсцесс, бронхит, бронхиальная астма. Также рассасывание меда отлично показало себя при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, системы пищеварения, почек, болезнях кожи, эндокринных заболеваниях. Мед для иммунитета применяют и в качестве самостоятельного продукта, и в сочетании с другими дарами природы. Мед входит в состав различных настоек, настоев, отваров, а также является основой для лечебных мазей. Люди, которые регулярно потребляют мед для иммунитета, отмечают у себя повышение настроения и работоспособности. Это напрямую свидетельствует о здоровом сильном иммунитете, так как люди со слабыми защитными реакциями или с диагнозом иммунодефицит, все без исключения, жалуются на скверное настроения, хроническую усталость, быструю утомляемость. Мед способствует активизации мозговой деятельности, увеличению аппетита и трудоспособности, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы. Мед незаменим для повсеместного оздоровления организма. Укрепление иммунной системы с помощью меда эффективно, но некоторые специалисты считают мед сильным аллергеном и советуют не предрасположенным к нему людям употреблять мед с осторожностью, а людям с диагнозом аллергия не применять мед в питании и для лечения вообще.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Свойства меда. Лечение медом: народные рецепты

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 04:53 (ссылка)


Мед для здоровья



Мёд очень полезен для здоровья. Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения.



http://liveseed.net/uploads/posts/2011-01/1295038903_big_3968.jpg



Полезные свойства меда обусловлены биологической природой меда и его сложным химическим составом. К основным свойствам меда относят кристаллизацию, брожение, гигроскопичность теплоемкость, теплопроводность, электропроводность, вязкость, плотность, оптическую активность, тиксотропию и другие. Кроме того, мед обладает бактерицидными, лечебными и диетическими свойствами. Благодаря лечебным свойствам, мед широко применяется в народной и традиционной медицине, используется для лечения недугов и профилактики заболеваний.



Мед нормализует физиологические функции организма, поэтому его необходимо рекомендовать при комплексном лечении различных заболеваний.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitaliiy

Мед для здоровья

Суббота, 24 Марта 2012 г. 12:29 (ссылка)


Мёд полезен для здоровья и он нужен для нашего организма. Мед нормализует и улучшает работу многих очень важных внутренних органов, повышает иммунитет , улучшает состав крови, предохраняет организм от преждевременного старения, является очень мощным источником энергии , особенно - для спортсменов.

 Полезные свойства меда обусловлены биологической природой меда и его сложными химическими составами. К основным свойствам меда относятся кристаллизация, гигро-скопичность, теплоемкость, брожение, электропроводность, теплопроводность, вязкость, оптическую активность , плотность, тиксотропию и другие. Кроме того, мед обладает, лечебными бактерицидными, диетическими свойствами. Так же Благодаря лечебным свойствам, мед широко распространён в народной и традиционной медицине, и применяется для профилактики заболеваний и лечения недугов.

Мед улучшает физиологические функции организма, поэтому его рекомендуют при комплексном лечении заболеваний.



Состав меда:



Мед обладает бактерицидными, противовоспалительными, антибактериальными и противоаллергическими свойствами. Лечебный эффект меда способствует его богатый состав: мед содержит минеральные вещества, сахар, витамины, ферменты, микроэлементы, витамины Н, К, биологически активные вещества, фолиевую и пантотеновую кислоту, цинк, хлор, кремний, бор, литий, хром, осмий, свинец , никель, олово, так необходимые организму. Мед используют как общеукрепляюще так и тонизирующее средство. Мед – прекрасное лекарственное средство, его применяют для лечения ожогов и ран, при заболевании сердечно-сосудистой системы, печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта, почек.

Натуральный мед обладает вкусовыми свойствами:

Мед часто используется в косметических препаратах, его богатый состав хорошо смягчает кожу, устраняет шелушение и сухость , повышает тонус.

Мед - хорошее питательное средство. Основные питательные веществ меда — белки, углеводы, минеральные вещества, ферменты, витамины, и др. При расщеплении фруктозы и глюкозы выделяется большое количество энергии, который необходим для жизненных процессов организма.



Свойства меда:



Ежедневное употребление меда по 20-50 грамм в течение одного года улучшает обмен веществ и состав крови. В мёд входит в основном фруктоза, а также минеральные вещества как калий, магний, витамины и белки, такой богатый состав как в мед, очень редко встречается в других продуктах. Эти составляющие меда хорошо укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов.


Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

О полезных свойствах меда

Вторник, 28 Июня 2011 г. 22:28 (ссылка)


Полезные свойства меда известны с древних времен и полностью подтверждены современной наукой



Мед



Описание меда



     Мед – сладкая тягучая жидкость, производимая медоносными пчелами из цветочного нектара в результате ферментативной обработки в зобе насекомого.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<состав меда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda