Солома издавна считалась самым дешевым и доступным материалом для кровли, поэтому во многих европейских странах с самых древних времен крыши для домов и сельскохозяйственных построек делали из этого материала. Не были исключением и русские деревни, где искусство соломенной кладки передавалось из поколения в поколение, а крытые соломой постройки считались самыми лучшими, поскольку зимой сохраняли тепло, а летом прохладу.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/180224/59086/