Сметанный пирог — это восхитительное лакомство, которое может стать украшением любого стола. Нежный и воздушный, он буквально тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие.

 

Существует множество рецептов сметанного пирога, но все они объединены одним общим ингредиентом — сметаной. Именно она придаёт пирогу его неповторимый вкус и аромат. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать различные фрукты, ягоды, орехи или шоколад.

 

Они добавляют пирогу новые вкусовые оттенки и делают его ещё более аппетитным.

 

Ингредиенты для теста:

 

мука — 120 г;

соль — ⅓ ч.л.;

сахар — 2 ст.л.;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

сливочное масло — 80 г.

Ингредиенты для начинки:

 

сметана 20% — 500 г;

яйца — 4 шт.;

сахар — 100 г;

ванилин — щепотка;

крахмал кукурузный — 30 г;

мука — 30 г.

Приготовление сметанного пирога: