Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 140 сообщений
Cообщения с меткой

самые вкусные пончики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_natali2311

Самые вкусные пончики

Вторник, 03 Июля 2018 г. 14:30 (ссылка)

Это самые вкусные пончики... которые я ела!

ПОНЧИКИ (540x537, 44Kb)

Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков.

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1 см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем от рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку.

Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой!



https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post437185343/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natali2311

Самые вкусные пончики

Вторник, 03 Июля 2018 г. 14:30 (ссылка)

Это самые вкусные пончики... которые я ела!

ПОНЧИКИ (540x537, 44Kb)

Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков.

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1 см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем от рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку.

Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой!



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Самые вкусные пончики

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 10:59 (ссылка)


 







1.

OC8M2ljEm6o (604x372, 148Kb)



Ингредиенты: 


 


Тесто: 


Молоко - 500 мл.


Яйца - 2 шт.


Масло сл. или маргарин - 125гр.


Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.


Соль - 1,5 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Халида_Лончакова

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 22:29 (ссылка)

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики








1.

9 (540x537, 180Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dinsprokodbi73

Без заголовка

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 11:36 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bronultussi82

Без заголовка

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 04:07 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mulrianala1975

Без заголовка

Суббота, 03 Декабря 2017 г. 00:09 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dostynta

Без заголовка

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 23:42 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vazuu124464

Без заголовка

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 22:53 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
westcipouli1985

Без заголовка

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 12:32 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olleqirrson

Без заголовка

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 09:57 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
manchesqyree92

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2017 г. 02:59 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
saktanacaleu

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 16:04 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nuwwof

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 10:52 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
monove

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 10:24 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
suphortadmihsup

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 09:23 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
siechlorel

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 08:27 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rookrojper

Без заголовка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 08:16 (ссылка)

Самые вкусные пончики в Москве - https://vk.com/page-146761818_53650106

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Самые вкусные пончики

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 20:23 (ссылка)

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку

Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!
VohMExcPlPI (540x537, 44Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муся_Одуванчик

Самые вкусные пончики

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 19:34 (ссылка)


Ингредиенты:



Тесто:

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков)



4715990_content_fotolia_102231429_subscription_xxl (640x427, 73Kb)



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Самые вкусные пончики

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 19:29 (ссылка)


Ингредиенты:



Тесто:

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков)

 



3472645_content_fotolia_102231429_subscription_xxl (640x427, 73Kb)



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kydrawka

Самые вкусные пончики

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 19:24 (ссылка)




Ингредиенты:



Тесто:

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, )


 



6175292_content_fotolia_102231429_subscription_xxl (640x427, 73Kb)



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<самые вкусные пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda