Сало копченое (с жидким дымом)

Рецепты: Закуски
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Ингредиенты: Соль, Специи, Жидкий дым, Шелуха луковая, Вода, Чеснок, Перец красный жгучий, Сало.
Тэги: закуска, ужин, обед.

Закуски

Закуски

Сало копченое (с жидким дымом)

Описание: Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.

Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Рецепты: Закуски

Ингредиенты: соль, специи, жидкий дым, луковая шелуха, вода, чеснок, красный молотый перец, сало свежее.

Читать рецепт полностью >>