Сочная свинина по-мужски

Мужчины оценят по достоинству!



ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина 500 г

лимон 1/3 шт.

лук репчатый 1 головка

масло оливковое 1 ст.л.

перец черный молотый

уксус

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо порезать кусками примерно 2х2 сантиметра, лук полукольцами. Свинину уложить в крупную миску, добавить лук, сбрызнуть все соком лимона, добавить уксус,перец, оливковое масло и соль. Отставить мясо на несколько часов (а можно и на ночь) для маринования. Затем выложить замаринованное мясо в сковородку и тушить на среднем огне до приятного золотистого цвета. Готовую сочную свинину по-мужски переложить в тарелку.