1. Шоколадное желе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 литр молока,

1 стакан сахара,

2 плитки шоколада черного, но можно и молочный(200 гр)

20 гр. желатина.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной смеси. Хорошо все перемешать и разлить в формочки, поставить в холод. Совет: если хотите желе, выложить из формочки, просто опустите формочку в теплую водичку, украсить красиво и подать на стол.