Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

рыбное суфле сердце - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Рыбное суфле "Сердце"

Четверг, 05 Июля 2018 г. 14:56 (ссылка)


5640974_gRNQy1o5FH8 (700x385, 102Kb)



 



ИНГРЕДИЕНТЫ



мука 2 ст. л.

сливки 20% 1 ст. л.

яйцо 2 шт.

сыр твердый 50 г

лук репчатый 1 шт.

перец болгарский 50 г

рыба (филе) 300 г

масло растительное 2 ст. л.

соль 1 щепотка

перец молотый черный 1 щепотка



ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Шаг 1



Филе рыбы и лук мелко порезать, слегка посолить, поперчить и припустить на сковороде с маслом и 2-3 ст. л. воды. Вынуть массу шумовкой, остудить. Сыр натереть на мелкой тёрке, перец порезать кубиками.



Шаг 2



Заранее разогреть духовку до 180 градусов. В остывшую рыбно-луковую массу добавить желтки, сливки и муку, перемолоть в блендере или измельчителе. Эту смесь соединить с кубиками болгарского перца и сыром, перемешать. Добавить белки, взбитые в густую пышную пену, осторожно перемешать ложкой, чтобы белки не осели способом "сверху вниз".



Шаг 3



Разложить тесто по формочкам не более 1/2 высоты. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут. Готовность суфле проверить зубочисткой.



Шаг 4



Получается нежное, ароматное и очень вкусное суфле!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыбное суфле сердце - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda