Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1054 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт дня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
aquarius7753191

Каша из топора, или Солдатский кулеш

Воскресенье, 22 Июня 2025 г. 18:23 (ссылка)



Каша из топора, или Солдатский кулеш



 



22 июня



Полевые кухни, где всем желающим накладывают вкусную гречневую кашу с тушенкой, наливают сладкий чай, а иногда даже и боевые 100 граммов, известны каждому современному человеку, который хоть раз выходил на празднование Дня Победы.



Однако на фронте солдатам далеко не всегда доставалась гречневая крупа и уж тем более, тушенка. Обед из трех блюд на фронте не приготовишь, некогда было разносолы вкушать, да и сама готовка должна была быть быстрой.





Макет абстрактной полевой кухни времён войны в музее-заповеднике «Прохоровское поле». Отдаленно напоминает упрощенную КП-41 с бескаркасной обшивкой котла. Фото: Navigator-avia, по лицензии CC BY-SA 3.0 



Солдатский обед в полевых условиях часто состоял из одного блюда — кулеша, который вполне себе мог называться «кашей из топора», так как готовился из того, что было на кухне. Попробуем и мы приготовить кулеш, по классическому рецепту.



Кулеш



Потребуется:




  • 500 граммов мяса на кости;


  • 4 картофелины;


  • 100 граммов пшена;


  • немного растительного или топленого масла, или животного жира;


  • 1 луковица;


  • 1 морковь;


  • 2 дольки чеснока;


  • соль, перец по вкусу.



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aquarius7753191

20 сентября — Луков день Фаршированный лук к Лукову дню

Пятница, 20 Сентября 2024 г. 10:25 (ссылка)


20 сентября — Луков день



Фаршированный лук к Лукову дню 20 сентября



 



Православная церковь отмечает день памяти святого Луки. На Руси же, в честь созвучия этого имени с названием овоща, прижилась традиция готовить лук. Оставив луковый суп французским кулинарам, русские хозяйки на Луков день готовили фаршированный фаршем лук. Повторим и мы этот рецепт, но внесем в него немного изменений — не все любят лук в больших количествах, поэтому к фаршировке мы подойдем аккуратно, чтобы не переборщить со вкусом.





Фото: по лицензии PxHere 



Потребуется:




  • крупный репчатый лук — 4 штуки;


  • куриный рубленый фарш — 1 кг;


  • морковь — 1 штука;


  • топленое масло — 50 г;


  • соль, перец, базилик.



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aquarius7753191

Рецепты отечественного кинематографа – попробуем повторить?

Вторник, 27 Августа 2024 г. 16:08 (ссылка)


Рецепт дня



27 августа – День российского кино



Рецепты отечественного кинематографа – попробуем повторить?



 



В день российского кино вспоминаем самые любимые отечественные фильмы и отмечаем праздник аппетитными блюдами, упоминания о которых давно стали крылатыми фразами. Уверены, вы все их прекрасно помните. Это и знаменитое «Федя, дичь!», и «Какая же гадость, эта ваша заливная рыба», «А я этот салат готовлю лучше, чем твоя жена, я туда добавляю тертое яблочко» и многие другие.



А так как на дворе еще стоят летние деньки, то предлагаем повторить сезонные кулинарные шедевры из двух фильмов невероятной популярности.





Кадр из фильма «Москва слезам не верит», 1979 г.




  • «Шашлык женских рук не терпит, ваши места в зрительном зале» — говорил Гоша, он же Гога, он же Жора, он же Георгий Иванович в кинофильме «Москва слезам не верит».



А и правда, не женское это дело. Мужчины, ловите рецептик, удивляйте дам!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт дня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda