Кабачки с чесноком

Есть настроение запечь овощи в фольге? Вам понравится этот рецепт запеченных кабачков. Готовится до безобразия просто )). Запеченные кабачки с луком и тертым сыром – идеальный гарнир к курице, мясу или рыбе.

Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Рецепт приготовления овощного блюда А-ля рататуй Понадобится на три порции: Кабачок/цукини 1 штука; Томаты штуки Свежий укроп 3 ветки; Свежий чеснок 3 зубчика (маленькие); Растительное масло; Специи.

Любителям запеченных блюд понравятся фаршированные кабачки с начинкой из овощей и фарша.

Случайно в одном журнале нашла интересный рецепт. Попробовала приготовить и всей семье очень понравилось. Овощные блюда хорошо стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Легко усваивается организмом. С удовольствием делюсь с хозяюшками этим рецептом. Уверенна вам и вашей семье это блюдо тоже понравится.

Вкусное и полезное вегетарианское блюдо

Запеченные кабачки с томатами и чесноком – простое блюдо. Рецепт похож очень на Рататуй, только без баклажан, облегченный вариант )). Отлично подходит в качестве гарнира к любому мясу!

Этот салат я решила приготовить из последних свежих дачных овощей. У меня оставалось несколько мелких помидор и пара небольших кабачков. Все ингредиенты под рукой, в магазин не зачем бежать не надо и я подумала – а почему бы мне не приготовить из них теплый салат на сковороде.

Думаю многие слышали о рататуе, вариантов приготовления которого сегодня очень много. По своей сути рататуй – это обычное венгерское рагу, но готовится особым образом. Славится рататуй тем, что в него входят сочетаемые между собой, овощи, так что если придерживаться рецептуры и сохранять пропорции, то вкус у рататуя получится идеальным. Процесс...

Это блюдо заняло у меня совсем немного времени при приготовлении. За 5 минут я нарезала овощи, перемешала и все поставила запекаться в духовку. Пармезан соединяет овощи, а чеснок и травы делает блюдо очень ароматным.

Быстро, просто и очень-очень вкусно – всё, как мы любим.

Нежный вкус с легкой остринкой. Без пшеничной муки, только полезные и вкусные ингридиенты.

Сытное блюдо, подходит как для подачи в качестве закуски, так и для полноценного обеда. Можно устроить обед в деревенском стиле и подать острые кабачки с черным хлебом и брынзой. Кабачки обжариваются в большом количестве растительного масла, смазываются острым соусом, перекладываются свежими помидорами.

Баклажаны, кабачки – отличный вариант для того, чтобы приготовить вкусный ужин. Запеченные овощи с начинкой из куриной грудки под сырной корочкой – диетическое блюдо, которое придется по вкусу многим.

Последние дары осени на наших дачах и огородах. Готовим из них рагу. Очень вкусный и не дорогой рецепт. Летний вкус овощей. Всё делается быстро и просто.

Лето всегда богато овощами. Одним из популярных сезонных овощей – это кабачок.

Чем дольше стоит эта прекрасная закуска из кабачков в холодильнике, тем она становится вкуснее и пикантнее. Хороша она и тем, что набор специй для этого блюда зависит только от личных предпочтений. Можно вообще их не класть, вкус изменится, но не ухудшится!

Удивительно, но при всей своей непритязательности, это очень достойное блюдо, особенно, если сдобрить его любимыми приправами и использовать для приготовления качественные макаронные изделия вкупе с овощами с собственного огорода.

Лучше всего вкус кабачков сочетается с чесноком. Рулеты с чесночным соусом не оставят никого равнодушными. А готовить это блюдо совершенно не трудно, получится у любой хозяйки.

В наше время существует невероятное количество рецептов приготовления кабачков. Сладкие, острые, консервированные салатом, фаршированные овощами, кислые и даже вкусное варенье из кабачков. Но сегодня очень уж хотелось бы рассказать вам про рецепт, который в нашей семье используется при заготовке на зиму каждый год, уже на протяжении огромного количества времени. Это...

До начала приготовления очистите кабачок от кожуры, нарежьте его кольцами толщиной не больше 1 см и извлеките серединки.

Исходя из региона применения, в рецепт добавляют разнообразные овощи и приправы, доводя вкусовые характеристики блюда исходя из личных пищевых приоритетов. Классическим считается набор компонентов, состоящий из спелых томатов, сладкого перца и лука. Запретов в использовании того или иного вида овоща не существует, каждый кулинар выбирает свою удобную и подходящую формулу....

Впервые я попробовала этот салат в гостях. Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком – нечто! Заправлен салат обычным не сладким йогуртом и небольшим количеством оливкового масла. Для большего аромата можно посыпать салат сушеной мятой. Количество ингредиентов рассчитано на 6- 8 человек.

Сочный, сытный овощной салат.

Рататуй обязательно надо готовить с прованскими травами (фенхель, розмарин, тмин, мята, базилик). С ними вкус блюда меняется до неузнаваемости.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post470820394/

Кабачки с чесноком

Знаменитое блюдо из овощей, классика французской кухни. Традиционно рататуй готовится без картофеля и сыра, но это более сытный и мягкий по вкусу вариант. Это блюдо отлично подойдёт для повседневного ужина, понравится детям и не оставит голодным сильный пол.







Ингредиенты:



баклажаны 2 шт.;



кабачки (лучше разного цвета) 2-3 шт.;



помидоры 3-4 шт.;



картофель 3-4 шт.;



чеснок 2-3 зубчика;



сыр твёрдый 100 грамм;



специи (тимьян, орегано, розмарин, итальянские травы) по вкусу;



оливковое масло;



соль, перец по вкусу.





Приготовление:



Баклажаны нарезать кружочками, обильно посыпать солью и оставить на 20 минут, затем промыть под проточной водой и обсушить.



Кабачки, помидоры и очищенный картофель нарезать кружочками.



Сыр натереть на терке.



Чеснок измельчить через пресс



Форму для запекания смазать оливковым маслом и вертикально внахлёст сложить овощи.



Посолить, поперчить овощи, посыпать тёртым сыром, чесноком и смесью трав.



Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.



Приятного аппетита!

Рататуй

Дома интернаты для престарелых общего типа в Кокошкино - http://vk.com/wall-190903938_688

Ратуй - то что нужно после сытных праздников!

Рататуй

Назва: Страви з гарбуза, баклажанів, капусти

Автор: Тумко І.М.

Серія: Готуємо смачно

Рік: 2017

ISBN: 978-966-942-270-5

Вид-во: Х.: Vivat

Формат: pdf

К-ть стор.: 48

Розмір: 35,9 Мб

Мова: українська



Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.

Є рецепти страв для молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі, а є рецепти для досвідчених хазяйок.

Серед цікавих рецептів, які дуже вдало та доречно зібрані та представлені у цій книжці:

— Салати:  із пекінської капусти з гарбузовим насінням, із червонокачанної капусти з виноградом і яблуком, теплий салат із гарбузом і буряком, із пекінської капусти з морквою та яблуком, із гарбуза з пророщеною пшеницею; рулетики з баклажанів із фетою та помідорами, равіолі з гарбузом, ризото з гарбузом, баклажани, запечені з помідорами й оливками, ікра гарбузова з помідорами, квашена капуста з журавлиною, табуле із цвітної капусти з гарбузом, овочеве асорті з тушкованими баклажанами, омлет із брюссельською капустою та сиром, гостра закуска з баклажанів із вершковим сиром;

— Щі зі свіжої капусти зі свининою та з квашеної капусти, овочевий суп із броколі та кукурудзою, пісний борщ, суп із капустою та щавлем, овочевий суп із цвітною капустою, борщ із яловичиною, крем-суп із цвітної капусти із сухариками, суп-пюре з капустою кале;

– Гарбуз, запечений з кус-кусом та сиром чи із шинкою та пармезаном, рагу з яловичиною, нутом і гарбузом, печеня зі свинини з гарбузом, фарширований гарбуз під сирною скоринкою, голубці із савойської капусти з м’ясом, рататуй, рагу з гарбуза з фрикадельками чи з м’ясом і баклажанами чи з капусти з опеньками, тушкована капуста з мисливськими ковбасками, капустяні оладки з кабачком і шпинатом, ніжні капустяники на кефірі;

— Запіканки: з броколі з сиром, із цвітної капусти з куркою, вершкова запіканка із цвітної капусти, з баклажанів із сиром

Гарбузовий пиріг із маскарпоне, гарбузові мафіни з корицею.

 Дуже цікаві рецепти, без сумніву, пригодяться Вам під час приготування здорової та корисної їжі для Вас та Ваших рідних та близьких! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!

         



d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Рататуй

Необычные подарки на день святого валентина в Самаре - http://vk.com/wall-187838084_1841

Рататуй

Рататуй

Больше всего на свете ненавижу деревянные палочки в Эскимо. Ешь мороженое, наслаждаешься, время от времени аккуратно снимаешь с футболки пластинки упавшего шоколада, откусываешь сливочную вкусноту, а потом вдруг под конец наталкиваешься на мерзкий вкус и запах фанерного листа. Как будно спичек поел. Омерзительно.



Я бы решил проблему так: каждую палочку окунал бы в шоколад, перед тем, как насадить на нее мороженое. Тогда мерзкий вкус стружек останется запертым в глазури.

А вообще, палочки у мороженого должны быть пластмассовыми. Пластмасса сделана из динозавров, не стоит переживать, что она триста лет в помойке пролежит. Триста лет - не время. А мороженое вкусным должно быть сейчас.

https://tema.livejournal.com/3156024.html

Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні

Год/месяц/номер:  № 10 (115) жовтень, 2019

Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"

Формат: pdf

К-во стр.: 68

Размер: 62,28 Мб    

Язык: українська



В этом издании расскрываются секреты вкусной кухни: ими делятся как опытные свадебные хозяйки, которые приготовили множество блюд на сотни свадеб, так и читатели - наши мамы, бабушки и сестры. Кухня объединяет людей - и тех, кто готовит, и тех, кто смакует: тысячи рецептов, сотни продуктов, десятки вкусов ...

    В номере: * Звездные рецепты * Готовит хозяйка: крем-суп из тыквы, голубцы по-корейски, гусиная грудка под томатной "шубкой", маринованные зеленые помидоры, малиновый торт, бисквитный яблочный рулет, десерт из груш, ежевичный сорбет ... * "Закрутки": баклажаны с грибной приправой, вяленые помидоры в оливковом масле, яблочный мусс с ванилью и др. * "Актуально": физалис - мексиканские помидоры * Феерия салатов * "А что на горячее? - грибы, картофель, кабачки, сладкий перец, мясо * Пышная выпечка: торты, пирожные, пироги и "мелкое удовольствие" * Парад десертов: мармелад * Фейерверк напитков * "По всему миру" Шри-Ланка *

       

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    

Отличный рецепт традиционного французского блюда из баклажанов, кабачков, сладкого перца и помидор с добавлением прованских трав.



Ингредиенты

2 шт. кабачок

1 шт. баклажан

2 шт. перец (болгарский)

2 шт. помидоры

1 шт. репчатый лук

3 зубчика чеснок

4 ст.л. растительное масло

1 ч.л. приправа (прованские травы)

1/2 ч.л. тимьян

2 щепотки перец (молотый)

по вкусу соль



1. Для рататуя все овощи промываем, лук с чесноком очищаем, у перца удаляем мембраны и

семена, баклажан очищаем от кожицы.

2. Нарезаем все подготовленные овощи для рататуя кубиками, чеснок - мелко.

3. Рататуй начинаем жарить с жестких овощей, в горячее масло выкладываем кусочки перца и

жарим 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.

4. Добавляем в перец лук, чеснок и жарим до мягкости лука.

5. Добавляем подготовленные помидоры, кабачки, баклажан, прованские травы, тимьян,

молотый перец и соль. Перемешиваем рататуй и накрываем.

6. Тушим ароматные овощи 15-20 минут. Не допускаем, чтобы кусочки овощей сильно

разварились, кусочки кабачка и перца должны быть немного хрустящими.

7. Подаем ароматный рататуй со свежим багетом. Приятного аппетита!!!