Если не знать из чего состоит этот кекс, то в жизни не догадаешься, что он постный. Приготовить постный кекс с яблоками сможет даже хозяйка без кулинарного опыта. Вес яблок я указала в очищенном виде, но их можно взять даже чуть больше, на 50-70 г.

Ингредиенты

Мука - 200 г

 

Сахар - 75 г

 

Соль - щепотка

 

Масло растительное - 6 ст.л.

 

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

 

Яблоки - 200 г

 

Изюм - 30 г

 

Сахарная пудра - для обсыпки