Далее

Подборка салатов для новогоднего стола

Считается, что праздничный стол в год Желтой Земляной Свиньи должен быть особенно богатым, это принесет тебе благополучие, достаток и удачу.

Но ограничиваться традиционным набором салатов совсем не обязательно. Фантазия и изобретательность помогут тебе подобрать необычные сочетания вкусов, чтобы приготовить интересные салаты на Новый год.

Подборка салатов для новогоднего стола

1. Салат "Объедение"



Ингредиенты:

• 
  Скумбрия х/к - 300г


• 
  Картофель(средний) - 3шт


• 
  Морковь(средняя)- 2шт.


• 
  Яйца - 3шт


• 
  Зеленый горошек - 2/3банки


• 
  Майонез

Приготовление:



Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.

В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита!



2.Салат "Мужской каприз"



Ингредиенты:

• 
  Картофель - 2-3 шт;


• 
  Ветчина (или шинка) - 100-120 г;


• 
  Яйца варёные - 2 шт;


• 
  Лук репчатый - 1 шт;


• 
  Сыр твёрдый - 40 г;


• 
  Зелень (укроп,петрушка) ;


• 
  Маринованные шампиньоны (для украшения) ;

Приготовление:



Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.

Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.

На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.

Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.

Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.

Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.

Украшаем салат зеленью и шампиньонами.