плюшки с изюмом

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Среда, 21 Мая 2025 г. 14:47 (ссылка)

2835299_Plushki_s_izumom (600x450, 453Kb)

Вместо изюма прекрасно подойдут цукаты, но их также нужно выдержать в ликере для аромата.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 г

Сахар - 120 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт. (1 желток для смазки)

Соль - 0,5 ч. л. (с горкой)

Цедра - 1/2 апельсина (лимона)

Дрожжи сухие - 8 гр (25 г прессованных)

Мука - 600-700 г

Ванилин - 1 пакетик

Вкусовые добавки:

Изюм - 100 г

Ликер Куантро - 3 ст.л.

Масло растительное - для слоения

Сироп:

Сахар - 2 ч. л.

Кипяток - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

У меня получилось 10 больших плюшек

Метки: Плюшки с изюмом

плюшки с изюмом - Самое интересное в блогах