Пирог с сливами и сметанной заливкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Можно сделать с нектаринами и персиками,с клубникой, голубикой, малиной и яблоками. Можно сверху посыпать смесью сахара со специями. Вкусно в теплом и холодном виде. Купили сливы, а они оказались красивыми, но ужасно кислыми …но до пирога просто идеальны 👌 Получается очень уютный пирог 🥧

Ингредиенты.

 

Тесто

Мука 250г

Сметана 120г

Масло 100г

Желток 1шт

Сахар 70г

Разрыхлитель 5г

Соль щепотка

Ваниль в любом виде

 

Начинка

Сливы 700г (но может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от плотности заполнения пирога дольками)

Сметана 300г

Яйца 2 шт

Сахар 2стл

Ванильный Сахар щепотка

Крахмал кукурузный 20г

Миндальные лепестки для посыпки (можно без них)

Как приготовить Пирог с сливами и сметанной заливкой простой рецепт