Готовим Печенье Гата с яблоками простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом великолепного печенья Гата с яблочной начинкой. Сказать, что это вкусно, — это просто ничего не сказать! Нежное тесто, сочная яблочная начинка с орехами и изюмом. Рекомендую приготовить это печенье и попробовать. Кстати, у меня на канале уже есть несколько рецептов этого печенья: классическая Гата и Гата с орехами.

Ингредиенты.

 

24 шт.

 

Тесто:

Сахар ... 50 г

Соль ... ¼ ч.л.

Разрыхлитель ... 10 г

Мука ... 500 г

Сливочное масло ... 200 г

Яйцо (крупное) ... 1 шт.

Кефир ... 200 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

 

Яблочная начинка:

Сливочное масло … 25 г

Изюм … 100 г

Орехи грецкие … 100 г

Яблоки … 4 шт. (550 г)

Лимонный сок … 20 мл

Сахар … 150 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.