Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

перепечи с мясом и капустой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LepestokLilii

Перепечи с мясом и капустой*))

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 18:41 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Перепечи с мясом и капустой




4248238_30 (448x336, 31Kb)



Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи с кровью, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем. 


 


Ингредиенты:


 


(для теста на двадцать перепеч):


 


4 стакана муки


2 яйца


2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина


1 стакан молока или воды (я готовлю на молоке)


1 ст.ложку сахара


1/2 ч.ложки соли


 


Для начинки:


мясо, капуста


 


Приготовление:


 


Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя «бортики». 


Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком. И тушим капусту. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Перепечи с мясом и капустой

Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 16:18 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеПерепечи с мясом и капустой

4248238_30 (448x336, 31Kb)

Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи с кровью, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем.
Ингредиенты:
(для теста на двадцать перепеч):
4 стакана муки
2 яйца
2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина
1 стакан молока или воды (я готовлю на молоке)
1 ст.ложку сахара
1/2 ч.ложки соли
Для начинки:
мясо, капуста
Приготовление:
Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя "бортики".
Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком. И тушим капусту. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими

http://kolobok23.ru/post486809950/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Перепечи с мясом и капустой

Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 10:13 (ссылка)


4248238_30 (448x336, 31Kb)



Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи с кровью, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем. 


 


Ингредиенты:


 


(для теста на двадцать перепеч):


 


4 стакана муки


2 яйца


2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина


1 стакан молока или воды (я готовлю на молоке)


1 ст.ложку сахара


1/2 ч.ложки соли


 


Для начинки:


мясо, капуста


 


Приготовление:


 


Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя «бортики». 


Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком. И тушим капусту. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими


 


 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перепечи с мясом и капустой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda