Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Пасхи к празднику

600 г творога, 8 вареных желтков, 200 г сливочного масла, 150 г ва­нильной сахарной пудры, 350-400 мл сливок для взбивания, 2/3 стака­на изюма без косточек или цукатов.
Сливки взбить с половиной сахарной пудры в пышный крем. Размяг­ченное сливочное масло растереть с оставшейся сахарной пудрой до­бела. Изюм промыть, обсушить.
Творог дважды протереть с желтками через мелкое сито. Продолжая растирать, ввести сливочное масло, изюм и в самом конце взбитые сливки.
Приготовленную массу выложить в форму, убрать в холодильник под гнет на 10-12 часов. При подаче украсить изюмом, цукатами.

Серия сообщений "** Запеканки, сырники, пасхи":

Часть 1 - Запеканка творожная
Часть 2 - Творожная запеканка с ананасом
Часть 3 - Творожные " персики "
Часть 4 - Вкусная творожная запеканка
Часть 5 - Пасхи к празднику
Часть 6 - Рецепты Закарпатья. Сырник
Часть 7 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. 4 РЕЦЕПТА
...
Часть 20 - Сырник «Ириска»
Часть 21 - Вкусные творожные батончики-трубочки
Часть 22 - Заварная творожная пасха (видео)