"Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком.

Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода

и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или

высохший сыр, луковый суп, артишоки... 

Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что

можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи

завернули в красивую оболочку якобы «изысканности».

Целое поколение выросло в дискурсе: «Это вы там у себя в России пьёте

водку — а я вискарик пью, не моложе 12-ти лет». А тут для западников

такой облом. В России, оказывается, появилась рукола, понимаешь ли

, краснодарская. Да ради этого, что ли, люди жили? Вписывались в темки

и встраивались в схемки, кидали, прогрызали путь к светлому

будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов

и высочайшей калорийностью удачно сфотканных блюд?